2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Düzenli dengeli beslenme ve belirli miktarlarda besin alımı sağlıklı bir yaşamın temelidir. Dünyadaki sağlık sorunlarının en yaygın nedenlerinden biri, insanların ihtiyaç duydukları besin maddelerini yeterince alamamaları vb. Beslenme yetersizliği.
Biri en yaygın beslenme eksiklikleri şunlardır:
1. Demir eksikliği
demir sıkıntısı var en yaygın beslenme eksikliği, onsuz yapamayacağımız temel bir mineral olmasına rağmen. Vücudun dokularına oksijen taşıyan hemoglobin ve hematopoietik fonksiyonların sürdürülmesine hizmet eden eritrositlerin üretimi için düzenli demir alımı gereklidir.
Vücuttaki demir eksikliği, dokulara ulaşan oksijen miktarının kısıtlanmasına yol açar ve bunun sonucunda hücreler ölmeye başlar. Ayrıca anemi veya organ yetmezliğine neden olabilir.
Demir eksikliği belirtileri arasında; baş ağrısı, soluk cilt, nefes darlığı, saç dökülmesi, yorgunluk ve bitkinlik sayılabilir.
Çoğu zaman, çocuklar, hamile kadınlar ve vejeteryanlar demir eksikliğinden muzdariptir.
2. Kalsiyum eksikliği
Sağlıklı kemikler oluşturmak ve korumak ve kasların ve sinirlerin düzgün çalışması için kalsiyum gereklidir. Bununla birlikte, nüfusun %10'undan fazlası yeterli kalsiyum alamamaktadır.
Kalsiyum eksikliği kemiklerde, kaslarda ve hormon salgısında sorunlara yol açar. Kalsiyum eksikliğinin belirtileri arasında yorgunluk, kas krampları ve iştahsızlık sayılabilir.
3. B12 vitamini eksikliği
B12 Vitamini vücutta gerekli enerji seviyesini korur, kırmızı kan hücrelerinin üretimine, sağlıklı bir sinir sisteminin korunmasına, kemik iliği yenilenmesine katılır.
Bu vitaminin büyük eksikliği, sadece hayvansal kaynaklardan elde edilebilmesi ve çoğu insanın zaten vejeteryan olması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. B12 vitamini eksikliği kansızlığa, hafıza kaybına, düşük tansiyona, denge sorunlarına ve daha birçok sağlık sorununa yol açabilir.
4. D vitamini eksikliği
Fotoğraf: 1
Güneş vitamini olarak da bilinen D vitamini, vücudumuzun bir dizi önemli işlevinden ve durumundan sorumludur. İskeletin ve dişlerin sağlığı üzerinde büyük etkisi vardır - kemiklerin düzgün gelişimi için gerekli olan fosfat ve kalsiyum miktarını düzenler.
Belirtiler yıllar içinde gelişebileceğinden D vitamini eksikliğini tespit etmek zordur. Bu vitamin eksikliğinin başlıca belirtileri arasında yorgunluk, eklem ve kas ağrıları, kas zayıflığı, kemiklerin yumuşaması, kırık riskinde artış sayılabilir.
D vitamini eksikliği, normal fosfat ve kalsiyum alımına müdahale eder, kemik yoğunluğunu azaltır ve yumuşamalarına neden olur - çok kırılgan hale gelirler ve küçük yaralanmalarda bile kırılırlar.
D vitamini eksikliğinin nedeni güneş dışında alabalık, uskumru, somon, morina balığı yağı, yumurta sarısı gibi çok az gıdada bulunmasıdır.
5. Magnezyum eksikliği
Magnezyum vücutta en bol bulunan dördüncü mineral olmasına rağmen, çoğu insan eksikliğinden muzdariptir.
Magnezyum vücutta önemli bir rol oynar. Kardiyovasküler sistem ve kemiklerin sağlığından sorumludur, detoksifikasyon ve enerji üretimine katılır, gastrointestinal sistemin çalışmasını düzenler.
Magnezyum eksikliğinin belirtileri şunlardır: bitkinlik, iştahsızlık, mide bulantısı, anksiyete, kronik uykusuzluk, migren, artmış kalp hızı, kas krampları.
Uzun süreli eksiklik kardiyovasküler sorunlara, kas kramplarına, osteoporoza, tip 2 diyabete yol açar.
Magnezyum açısından zengin besinler arasında ıspanak, soya, avokado, kaju, ayçiçeği ve kabak çekirdeği, esmer pirinç ve siyah fasulye bulunur.
Önerilen:
En Yaygın Gıda Alerjileri
Belirli gıdalara karşı tüm şiddetli alerjik reaksiyonların %50 ila %90'ı sadece sekiz üründen kaynaklanır. En yaygın gıda alerjileri şunlardır: süt, yumurta, yer fıstığı ve fındık, soya, buğday, balık ve deniz ürünleri. En yaygın gıda alerjileri yetişkinlerde, çocuklarda en yaygın gıda alerjilerinden farklıdır.
İshal Için Beslenme Ve Beslenme
İshalden sonra hasta genellikle bitkin ve susuz hisseder. Daha hızlı iyileşmek için, menüsüne belirli yiyecekleri ekleyerek ve diğerlerini geçici olarak hariç tutarak kademeli bir beslenmeye başlamalıdır. Böyle bir problemden sonra diyet, mide rahatsızlığının nedenine ve hastanın yaşına bağlıdır.
Beslenme Uzmanı Mark Hyman'dan Sağlıklı Beslenme Için Ipuçları
Doktor Mark Hyman Amerikalı doktor ve beslenme uzmanıdır. Kilo verme ve sağlık üzerine çok sayıda kitap yayınlamaktadır. Paleo diyeti ve vegan yaşam tarzının unsurlarının bir kombinasyonu olan peganizm adı verilen özel bir diyet geliştirdi.
Çocuklar Için Beslenme Rehberi: Çocuklar Için Sağlıklı Beslenme
Çocuklar için gıda endeksi Bir çocuk için gerekli olan besinler yetişkinler için olanlarla aynıdır, tek fark miktarıdır. Büyüme yıllarında çocukların iştahı artar. Birçok fiziksel aktiviteye katıldıkları için çok fazla enerjiye ihtiyaçları vardır.
Tencerenin Eksiklikleri Nasıl Giderilir
Tencereyi fazla tuzlarsanız veya pişirme sırasında bir şey yanarsa, bu ölümcül değildir ve işler düzeltilebilir. Lahana salatasını tuzlarsanız, soğuk suyla bir kevgir içinde yıkayın. Rendelenmiş tuzlu turpları da aynı şekilde yıkayın. Başka bir yol daha var - sadece tuzlu olmayan daha fazla lahana veya şalgam ekleyin ve salata ile karıştırın.
