2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Anavatanı Akdeniz olan safran, tesadüfen baharatların kralı olarak bilinmez. 1 kg değerli bitki için yaklaşık 20.000 lolipop gerektiği gerçeğinden dolayı dünyanın en pahalıları arasında yer almaktadır.
Ancak bu durumda ilginç olan, safranın fiyatı veya mutfak kullanımı değil, görme için çok faydalı olduğu gerçeğidir. İşte bu konuda safran hakkında öğrenilmesi ilginç olan şey:
- Güçlü antioksidanların zengin içeriği nedeniyle safran, görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve minimum miktarlarda, ancak düzenli olarak kullanılır.
- Görmeyi iyileştirmek için safran özü almanız gerekir.
- İyi görüşe ek olarak safran, bezleri ve sinirleri tonlamak için de kullanılır. Diüretik, mide ve analjezik etkiye sahiptir.
- Safran'ın yetişkinleri görme kaybından koruduğu gösterildi ve son araştırmalar, genetik göz hastalıkları için iyi çalışabileceğini gösteriyor. Son ifade henüz kanıtlanmadı.
- Safran, iyileştirici özellikleri ve yemeklere verdiği aroma nedeniyle Hindistan'da çok eski zamanlardan beri yetiştirilmektedir.
- Safran aslında tıbbi amaçlar için kullanılsa da, et, balık veya pilav ile yemeklere eklendiği yemeklerde daha yaygın olarak kullanılır. Kokuya ek olarak, onlara güzel ve narin sarımsı bir renk verir.
- Çok uzak olmayan bir geçmişte safran, Bulgar mutfağında en sık kullanılan baharatlardan biriydi, ancak daha sonra tuzlu, maydanoz ve dereotu ile birlikte en çok kullanılan Bulgar baharatı olmayı başardı.
- Yemek pişirmede safran kullanırsanız, çiçeklere koymayı başarırsanız, 5 porsiyonluk bir yemeğe 6-7 koymanız yeterli olduğunu ve aynı miktarda yemek için öğütülmüşse, safran atacağınızı unutmayın. 3-4 tutam var.
- Çok pahalı olduğu için, gerçek safranı tanımayı öğrenmek iyidir, çünkü çoğu zaman sahtedir ve kadife çiçeği çiçekleri ile değiştirilir.
- Safranı hangi amaçla kullanırsanız kullanın, çoğu şifalı bitki gibi zehirlenmeye neden olduğu için aşırı dozda alınmaması gerektiğini unutmayın.
Önerilen:
Krep Yapmak Için 5 Paha Biçilmez Ipucu
Hafta sonu lezzetli gözlemelerden daha iyi bir şey yoktur. Büyük olmanın anahtarı krep ancak, tekniktir. İşte bunları nasıl doğru yapacağınıza ve bazı yaygın hatalardan nasıl kaçınacağınıza dair bazı ipuçları. 1. Karışımın Hazırlanması Karışım pürüzsüz ve topaklar içermemelidir.
Brokoli Ve Karnabahar Dondurmak Için Paha Biçilmez Ipuçları
Brokoli ve karnabahar, gerçek bir vitamin bombası oldukları için en faydalı sebzeler arasındadır. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudu karaciğer hastalığından ve hatta kanserden korumaya yardımcı olurlar. Yaşlanmaya karşı bile iyi çalışırlar ve özellikle anemiden muzdarip insanlar için faydalıdırlar.
Brüksel Lahanasının Sağlığınız Için Paha Biçilmez 10 Faydası
Brüksel lahanası genellikle lahana, karnabahar veya brokoli ile ilişkilendirilir. Bu sebze farklı şekillerde hazırlanabilir ve genellikle salata, garnitür veya ana yemek tariflerinde bulunur. Brüksel lahanası insan sağlığı için kanıtlanmış faydaları vardır.
Yumurta Kabukları - Tiroid Bezi Için Paha Biçilmez Bir çare
Kalsiyum metalik bir elementtir ve insan vücudundaki en aktif makro besindir ve bu da kanda sabit bir kemik kalsiyum ve kalsiyum dengesine ihtiyaç duyar. Bu dengenin bozulması hastalığa yol açar. Yumurta kabuğu bu mineralin en iyi doğal kaynağıdır.
Vantilatörlü Fırında Pişirme Için Paha Biçilmez Ipuçları
Günümüzde, çoğu sobanın fırında bir fanı var. Bu sayede sıcak hava dolaşır, bu da daha hızlı pişirmeye yol açar, kekler daha hızlı kızarır, etler daha kısa sürede daha yumuşak hale gelir. Ancak fanlı fırınları kullanırken belirli kurallara uyulması gerekir.