2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Brüksel lahanası genellikle lahana, karnabahar veya brokoli ile ilişkilendirilir. Bu sebze farklı şekillerde hazırlanabilir ve genellikle salata, garnitür veya ana yemek tariflerinde bulunur. Brüksel lahanası insan sağlığı için kanıtlanmış faydaları vardır. İşte ana olanlardan on tanesi Brüksel lahanasının faydaları.
1. Yüksek besin içeriği
Brüksel lahanası kalorisi düşüktür ve lif, mineral ve vitamin bakımından zengindir. K, B ve C vitaminlerinin yanı sıra fosfor, demir ve magnezyum kaynağıdır.
2. Antioksidanlar açısından zengin
Brüksel lahanasının birçok faydalı etkisi vardır, ancak antioksidanların içeriği en belirgin olanlardan biridir. Antioksidanlar, hücrelerde stresi azaltan ve kronik hastalık riskini azaltan bileşiklerdir.
3. Kanser riskini azaltabilir
Bilim adamları, antioksidanların içeriğinin Brüksel lahanası kanser olasılığını azaltır.
4. Yüksek lif içeriği
Bu sebzenin sadece yarım kasesi (yaklaşık 78 gram) 2 gram lif içerir ki bu da gerekli günlük lif alımının %8'ine tekabül eder.
5. K vitamini açısından zengindir
Yarım kase Brüksel lahanası (78 gram), günlük K vitamini ihtiyacının %137'sini sağlar.
6. Kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir
Brüksel lahanası, faydalı bileşiminin yanı sıra kan basıncının dengelenmesine de yardımcı olur. Bilim adamları, sık sebze tüketiminin diyabet riskini azalttığını göstermiştir.
7. Omega-3 yağ asitleri içerir
Balık ve deniz ürünleri yemeyi sevmeyenler için omega-3 almak zor olabilir. Neyse ki Brüksel lahanası yemek, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerini size sağlayabilir.
8. Enflamasyonu azaltabilir
Çalışmalar, Brüksel lahanasında bulunan bileşiklerin anti-inflamatuar etkilere sahip olduğunu göstermiştir.
9. Yüksek C vitamini içeriği
78 gram pişmiş Brüksel lahanası, günlük gerekli C vitamini miktarının %81'ini sağlar.
10. Diyete dahil etmek kolaydır
Brüksel lahanası, çeşitli yemeklere ve salatalara dahil edilebildiği için herhangi bir diyete kolayca eklenebilir.
Önerilen:
Krep Yapmak Için 5 Paha Biçilmez Ipucu
Hafta sonu lezzetli gözlemelerden daha iyi bir şey yoktur. Büyük olmanın anahtarı krep ancak, tekniktir. İşte bunları nasıl doğru yapacağınıza ve bazı yaygın hatalardan nasıl kaçınacağınıza dair bazı ipuçları. 1. Karışımın Hazırlanması Karışım pürüzsüz ve topaklar içermemelidir.
Safran - Iyi Görüş Için Paha Biçilmez Bir Baharat
Anavatanı Akdeniz olan safran, tesadüfen baharatların kralı olarak bilinmez. 1 kg değerli bitki için yaklaşık 20.000 lolipop gerektiği gerçeğinden dolayı dünyanın en pahalıları arasında yer almaktadır. Ancak bu durumda ilginç olan, safranın fiyatı veya mutfak kullanımı değil, görme için çok faydalı olduğu gerçeğidir.
Brokoli Ve Karnabahar Dondurmak Için Paha Biçilmez Ipuçları
Brokoli ve karnabahar, gerçek bir vitamin bombası oldukları için en faydalı sebzeler arasındadır. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudu karaciğer hastalığından ve hatta kanserden korumaya yardımcı olurlar. Yaşlanmaya karşı bile iyi çalışırlar ve özellikle anemiden muzdarip insanlar için faydalıdırlar.
Brüksel Lahanasının Sağlığa Faydaları
Brüksel lahanasının anavatanı Avrupa olmakla birlikte tüm dünyada yaygındır. Mini lahanayı andıran meyveleri son derece popüler bir besindir. Brokoli ve lahana gibi diğer turpgillerden sebzeler gibi Brüksel lahanasının biraz tatsız tadı, içerdiği birçok antioksidan, mineral ve vitaminden kaynaklanmaktadır.
Anasonun Birkaç Paha Biçilmez Faydası
Anason küçük beyaz çiçekler açan tek yıllık otsu bir bitki türüdür. Ülkemizde vahşi doğada bulunmaz, ancak yetiştirilir. Daha sıcak bir iklimi tercih eder, bu yüzden ülkenin daha sıcak bölgelerinde yetişir: Stara Zagora, Parvomay ve diğerleri.
