Kokulu Yabani Sarımsak - Lezzetli Ve Sağlıklı

Video: Kokulu Yabani Sarımsak - Lezzetli Ve Sağlıklı

Video: Kokulu Yabani Sarımsak - Lezzetli Ve Sağlıklı
Video: Yabani sarımsak sirim otu nedir nasıl kullanılır faydaları 2024, Kasım
Kokulu Yabani Sarımsak - Lezzetli Ve Sağlıklı
Kokulu Yabani Sarımsak - Lezzetli Ve Sağlıklı
Anonim

Yabani sarımsak, sihirli sarımsak olarak da adlandırılan Allium ursinum, baharın ilk müjdecilerinden biridir. Halk hekimliğinde birçok uygulaması olan bir bitki olarak bilinir. Hem özler ve merhemler yapmak için hem de lezzetli ve sağlıklı bir yemek olarak kullanılır.

Yabani sarımsak çok yıllık soğanlı bir bitkidir. Ampul tek, dikdörtgen, yaklaşık bir santimetre kalınlığında, paralel liflerde çözülen membranöz bir kılıfla kaplanmıştır. Gövde üç duvarlıdır, tabanda yaprak kılıfları ile kaplanmıştır.

Yapraklar iki, eliptik-mızrak şeklinde, tepeye doğru sivriltilmiş, uzun bir sapta tabana daralmış. Çiçeklenme yarım küre şeklinde bir gölgeliktir. Çiçekler altı doğrusal mızrak şeklinde periant yaprakları ile beyazdır. Stamenler altıdır. Meyve, her yuvada bir tohum bulunan, üç duvarlı, üç yuvalı bir kutudur.

Pürüzsüz açık yeşil gövdesi 15 ila 40 santimetre yüksekliğe ulaşır. Yabani sarımsak humus bakımından zengin topraklarda yetişir. Güçlü sarımsak kokusu uzaktan hissedilir. Nisan-Haziran ayları arasında dağ çayırlarında bulunabilir. Haziran ayında çiçek açar.

Aslında yabani sarımsak, güçlü iyileştirici özelliklere sahiptir. Ayıların kış uykusundan sonra midelerini temizlemek için onu aradığı bir efsane var.

Vücudun genel olarak güçlenmesi, bağışıklığın ve antioksidan etkisinin arttırılması için yabani sarımsakların yetiştiği aylarda kullanılması, düzenli olarak hazırladığımız yemeklerde kullanılmasında fayda vardır.

Yabani sarımsak, bir bitki olarak çok çeşitli bir uygulamaya sahiptir. Mide sorunlarına yardımcı olur.

Maya
Maya

Midesi hassas olan kişiler, taze yaprakları ve yabani sarımsakları ince ince doğrayıp bir bardak ılık sütte birkaç saat bekleterek kullanabilir. Daha sonra gün boyunca bardağı birkaç porsiyon iç.

Yabani sarımsak, gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Hem akut hem de kronik rahatsızlıklar ve kabızlık için çok uygundur. Ayrıca uykusuzluk, baş ağrısı ve kaygı, yüksek tansiyon, baş dönmesi ve benzeri rahatsızlıklara da yardımcı olur. Faydaları ve akciğer sorunları ve öksürük.

Taze yabani sarımsak yapraklarının kullanılması böbrekleri ve mesaneyi temizlemeye yardımcı olur. Yabani sarımsak suyu ile iyileşmesi zor yaralar daha hızlı iyileşir. Bu durumda taze meyve suyu hazırlanır ve yaralara uygulanır.

Yabani sarımsağın kan temizleyici olarak özellikleri çok iyi bilinmemektedir. Ancak düzenli olarak alındığında, kan damarlarını tortulardan temizleyebildiği ve ayrıca sağlık açısından bir çok sıkıntıya neden olan zararlı serbest radikalleri yakaladığı ortaya çıkıyor.

Yabani sarımsağın insanlar için pek çok faydası olan hoş bir yiyecek ve bitki olduğu ortaya çıktı. Muhtemelen bu bitkinin henüz keşfedilmemiş birçok bilinmeyen etkisi vardır.

Önerilen: