Sandviç Türleri

Video: Sandviç Türleri

Video: Sandviç Türleri
Video: kolay sandviç - sandviç - soğuk sandvic - sandviç tarifi - sandviç yapımı Doğununlezzetleri 2024, Kasım
Sandviç Türleri
Sandviç Türleri
Anonim

Sandviçler açılıp kapatılabilir.

Açık sandviçler, 1-1,5 cm kalınlığında, dikdörtgen, üçgen veya yuvarlak şekilli, üzerine krema ile çırpılmış tereyağı sürülen ekmek dilimlerinden ve aynı şekilde et, balık, süt ürünleri veya birkaç çeşit ekmek dilimlerinden hazırlanır. ürünler konur..

En üstte ise sandviçler mevsime göre sebzelerle süsleniyor. Yapılışında karabiber, kırmızı biber, tarhun, yaban turpu, hardal vb. baharatlar kullanılır.

Küçük boyutlu açık sandviçlere lokma (tost) denir. Çeşitli şekillerde ve güzel bir düzende hazırlanırlar.

Kapalı sandviçlerde ürünler, içi tereyağı ile yağlanmış iki dilim ekmek arasına dizilir. Dilimlerin kalınlığı yaklaşık 0,5 cm ve genişlikleri - 5-6 cm'dir.

Sandviç
Sandviç

Servis edildikleri sıcaklığa bağlı olarak sandviçler soğuk veya ılıktır.

Sıcak sandviçler, tarifte verilen ürünlerle birlikte pişirilir ve fırından çıkarıldıktan hemen sonra servis edilir.

Çeşitli soğuk sandviçler kanepelerdir. İçlerinde ekmek dilimleri bitkisel yağda önceden kızartılır. Hazırlanışı için tarifte verilen ürünler soğuduktan sonra dilimler halinde kesilerek veya ovuşturularak düzenlenir.

Önerilen: