Akşamdan Kalma, Gözlerinde Bir Parça Yumurta Ile Geçer

İçindekiler:

Video: Akşamdan Kalma, Gözlerinde Bir Parça Yumurta Ile Geçer

Video: Akşamdan Kalma, Gözlerinde Bir Parça Yumurta Ile Geçer
Video: Ebru Gündeş - Çabuk Unutma (Video Klip) 2024, Kasım
Akşamdan Kalma, Gözlerinde Bir Parça Yumurta Ile Geçer
Akşamdan Kalma, Gözlerinde Bir Parça Yumurta Ile Geçer
Anonim

Akşamları alkolle aşırıya kaçarsınız ve sabahları ölümcül bir baş ağrınız olur. iğreniyorsun. Pek çok ev ilacı var, ancak şimdi bilim adamları, yumurtaların veya omletin şiddetli bir akşamdan kalmalığa karşı yardımcı olduğu sonucuna vardılar.

Yumurta yemekleri baş ağrılarını giderir ve mide bulantısını bastırır. Bunun nedeni, yumurtaların vücutta serbest radikallerle savaşmak için üretilen bir madde olan sistein içermesidir. Normal şartlar altında, serbest radikaller glutatyon enzimi tarafından nötralize edilir.

Bununla birlikte, ağır alkol tüketimi ile glutatyon depoları keskin bir şekilde düşer. Sonra sistein kurtarmaya gelir.

Yumurtanın bir diğer faydalı özelliği ise vücudun büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan maddelerin neredeyse tamamını içerdikleri için büyük bir besin değerine sahip olmalarıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için uygun bir protein besinidir.

Bazı insanların çiğ veya gevşek proteinlere karşı aşırı duyarlılığı vardır, bu nedenle yumurta yerken dikkatli olmalıdırlar.

Safra yolu hastalıklarında yumurtadan kaçınılır veya yumurta sarısı tüketimi ile sınırlandırılır. Gut, kronik artrit ve böbrek taşı olan hastalar, yumurta akı ürik asit metabolizmasını etkilemese de, ölçülü olarak yumurta yemelidir.

Omlet
Omlet

Olası salmonella kontaminasyonunu önlemek için çiğ yumurtalar her zaman kullanımdan önce yıkanmalıdır.

yumurta çorbası nasıl yapılır

1 litre suyu kaynatın ve tadına göre tuz ekleyin. 3 yemek kaşığı koyun. ezilmiş erişte ve 2 yemek kaşığı. Tereyağı. Karıştırın ve orta ateşte 10-12 dakika pişirin.

İki yumurtayı çırpın ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Erişte hazır olduğunda, çırpılmış yumurtaları yavaş yavaş kaynayan karışıma dökün, sürekli karıştırın. Doğranmış yumurtalar pişene kadar 2-3 dakika daha karıştırın. Hazırlanan çorbayı ocaktan alın ve 2 yemek kaşığı daha ekleyin. Tereyağı.

Çorbayı limonla servis edin. İstenirse karabiber serpin.

Önerilen: