Fıstık Yağının Sağlığa Faydaları

Video: Fıstık Yağının Sağlığa Faydaları

Video: Fıstık Yağının Sağlığa Faydaları
Video: Yer fıstığı hakkında bilimsel bilgiler ve faydaları 2024, Kasım
Fıstık Yağının Sağlığa Faydaları
Fıstık Yağının Sağlığa Faydaları
Anonim

Çok az insan yer fıstığının fındık değil, fasulye ve bezelye ailesinden olduğunu bilir. Bitki, günlük yaşamda hala temel gıdalardan biri olduğu Brezilya'dan geliyor. Kuzey Amerika'da ve oradan modern dünyaya ticaret yoluyla yayılır. Günümüzde fıstık üretiminde Afrika, Hindistan ve Çin gibi ülkeler lider konumdadır.

En yaygın olanı Hint fıstık olan birçok çeşidi vardır. Üretilen miktarların yarısından fazlası popüler fıstık ezmesini yapmak için kullanılıyor. Geri kalanından tereyağı, un ve hatta yağ gibi çeşitli hammaddeler üretilir.

Yerfıstığı yağı üretiminde yer fıstığının pozitifleri minimum düzeyde kaybolur. Bileşimleri nedeniyle bir takım faydaları vardır. Doğal proteinler yer fıstığında en büyük miktarlarda bulunur. Herhangi bir biçimde günlük yer fıstığı tüketimi, genel sağlığı önemli ölçüde iyileştirebilir. Vücut üzerinde enerji verici bir etkiye sahiptirler ve onu gelişen hastalıklardan ve kanserden korurlar.

Fıstık yağı, bu bitkiden yapılan diğer ürünler gibi, mükemmel bir tekli doymamış yağ kaynağıdır. Kalp fonksiyonunu iyileştirmek için tüm diyetlerde kullanılırlar. Onlar sözde Kötü kolesterolle savaşan ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltan iyi yağlar. Ek olarak, bu tür ürünler kalp fonksiyonunu iyileştirebilir.

Fıstık yağı
Fıstık yağı

Bunun nedeni, her yer fıstığındaki yüksek E vitamini, niasin, folik asit, protein ve manganez seviyeleridir. Fıstık yağının sık kullanımı, içerdiği resveratrol ve kırmızı üzüm ve şarapta da bulunan fenolik antioksidan nedeniyle kalp krizlerini önleyici etkiye sahiptir.

Yer fıstığının düşük glisemik indeksi, onlardan yapılan herhangi bir ürünü iyi bir diyabet kontrolörü yapar. İnsülin seviyelerini başarıyla etkilerler ve tip 2 diyabet için önerilirler.

Fıstık yağı, değerli bir antioksidan kaynağıdır. Sık alım midenin durumunu iyileştirir, Alzheimer ve hafıza bozukluğu ile ilişkili diğer hastalıklara karşı korur. Hatta bazıları fıstıktan yapılan ürünlerin konsantrasyonu ve hafızayı geliştirdiğine inanıyor.

Diğer şeylerin yanı sıra, fıstık yağı çok hoş ve hafif bir tada sahiptir. Bununla birlikte, yüksek protein seviyeleri kilo alımına neden olabileceğinden buna dikkat edilmelidir.

Önerilen: