2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İspanya, zengin menüsü ile bilinir. İşte kısa bir açıklama ile en tipik ve yaygın İspanyol yemeklerinden bazıları.
Tapas olarak bilinen mezeler, hemen hemen her şeyden hazırlanabilir ve meze olarak sunulan veya çok aç değilse sadece yemek için sunulan küçük lezzetli lezzetler.
İşte bazı seçenekler:
Pincho de tortilla - bir dilim baget üzerine bir çubukla yapıştırılmış olarak servis edilen bir patates tortillasından oluşur.
Pincho basco - sadece et, sebzeli et ve sadece sebze içeren minyatür bir şiş gibi bir şey. Bu tür şişler Bask bölgesine özgüdür. Aromatik otlu karides gibi pincho kasko balıkları da yaygındır.
Kroketler - Fransız köklerine sahip olmalarına rağmen, İspanya'da da çok yaygındır. Genellikle patates püresi ve cosido güvecinden yapılırlar.
Mürekkep balığı çikolatası - Bu, maydanoz ve sarımsakla ızgarada pişirilmiş mürekkep balığıdır.
İspanya'daki hemen hemen tüm restoranlarda sunulan çok çeşitli tapasların yanı sıra, bir başka tipik yemek de paelladır. Ayrıca, adı belirli bir üründen değil, içinde hazırlandığı kaptan geldiği için değiştirilebilir. Ancak, pirinç her zaman mevcuttur. Örneğin Valensiya bölgesi, safran eklenmesi gereken pirinç, deniz ürünleri ve sebzelerle yapılan paella ile karakterize edilir.
İspanya'da ana yemek olarak çok popüler olan ve ana ürünü patates olan tortilla, üzerine hemen hemen her şeyi de ekleyebileceğiniz ancak yağsız olması tercih ediliyor.
Soğuk Gazpacho çorbası da bir İspanyol spesiyalitesidir. Domates, salatalık, biber ve ekmekten hazırlanır ve her zaman soğuk servis edilir.
İspanyol mutfağının çok tipik bir özelliği, içine her türlü sebzeyi koyabildiğimiz pirinç olan risotto ile soğan ve sarımsağın iyice ve yavaş bir şekilde kızartılmasıyla renklenen siyah pirinçtir.
İspanyollar, her türlü et ve deniz ürünü konusunda son derece uzmandır. Bu ürünler için tarifler de çok çeşitli olabilir.
Önerilen:
Slovak Mutfağından Tipik Yemekler
Bir tarifi neyin geleneksel hale getirdiğini belirleyebilir miyiz - hazırlanması gereken herhangi bir dönem var mı? Mutfak geleneği, diğer komşu ülkelerden etkilenmiş olmasına bakılmaksızın, ne kadar küçük olursa olsun, her ülkenin bir parçasıdır.
İspanyol Mutfağından Enfes Ordövrler
Şüphesiz İspanya'daki en sofistike ve yaygın ordövr tapas . Hazırlanması son derece kolaydır ve ülke dışında giderek daha popüler hale gelmektedir. Bir ordövr olmanın yanı sıra tapas, garnitür veya enfes bir yemek olarak servis edilebilir. Tamamen tapas hazırlama konusunda uzmanlaşmış giderek daha fazla tematik kuruluş var.
Hollanda Mutfağından Popüler Yemekler
Hollanda'yı genellikle ülkenin sembollerinden biri olan yel değirmenleri ile ilişkilendiririz. Yerel mutfağın özellikleri, esas olarak ülkenin coğrafi konumundan kaynaklanmaktadır. Birçok serada yeşillikler yetiştirilmesine rağmen, buradaki iklim, çeşitli sebze ve meyvelerin yetiştirilmesi için pek elverişli olarak adlandırılamaz.
Teksas-Meksika Mutfağından Popüler Yemekler
Konsepti duymayan hemen hemen hiç kimse yoktur. tex mex mutfak . Texas-Mexico'nun kısaltması olduğunu ve Amerikan ve Meksika mutfağının bir karışımı olduğunu tahmin etmek kolay. Gerçek şu ki, terim ilk önce harcanan g'den kaynaklanır. n.
Romanya Mutfağından Kolay Yemekler
Romanya bir Roma eyaleti olduğu için Rumen mutfağı birçok mutfak etkisinden etkilenmiş ve daha sonra kültürü Türkler ve Fransızlardan etkilenmiştir. Rumen yemeklerinin temeli sebze ve mısırdır. Romen mutfağında en çok kullanılan ürünlerden biri, katkı maddeleri, pudingler ve mezeler yardımıyla çeşitli yemeklerin hazırlandığı mamaliga'dır.
