2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Konsepti duymayan hemen hemen hiç kimse yoktur. tex mex mutfak. Texas-Mexico'nun kısaltması olduğunu ve Amerikan ve Meksika mutfağının bir karışımı olduğunu tahmin etmek kolay.
Gerçek şu ki, terim ilk önce harcanan g'den kaynaklanır. n. Amerika Birleşik Devletleri'nden Mexico City'ye uzanan hat ve ikincisi, Meksika ürünleri ve baharatlarının Tex-Mex mutfağında kesinlikle baskın olduğu.
Eski Teksas Hükümeti ve ABD Başkanı George W. Bush'un Teksas-Meksika mutfağına aşık olmasını ve düzenli olarak Beyaz Saray'ın arkasında tüketmesini sağlayan onların tadı ve aromasıydı.
Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü sadece çok hoş kokulu ve lezzetli değil, aynı zamanda dolgun. İşte en büyük 2 spesiyalite ve bunları kendiniz nasıl hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz:
Quesadias
Malzemeler: 500 gr buğday unu, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 150 gr sosis, 1/2 soğan, 5 yumurta, 10 dilim peynir.
Hazırlanışı: Bir kapta un, tuz ve tereyağını karıştırın ve elastik bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş su eklemeye başlayın.
30 dakika dinlendirildikten sonra ceviz büyüklüğünde 18-20 top yapılır. Her bir top iki yağlı kağıt arasına yerleştirilerek yuvarlanarak yaklaşık 8-9 cm çapında küçük bir gözleme şekli elde edilir.
Bu şekilde hazırlanan tortillalar sıcak bir teflon tavaya alınır ve iki tarafı hafif pişirilir. Yarısına 1 dilim peynir koyup ikiye katlayın. Ayrı olarak doğranmış sucuk, doğranmış soğanla birlikte yağda kavrulur.
Yumurtaları bir tutam tuz ile bir kapta karıştırıp sosislere ekleyin. İç harcı hazır hale geldikten sonra peynirsiz olan tortillaların içine konulur ve katlanır. Tüm tortillaların her iki yüzü de yaklaşık 2'şer dakika olacak şekilde pişirilir ve servis edilir.
Burritolar
Malzemeler: Yukarıdaki tarifte anlatıldığı gibi hazırlanmış 8 adet tortilla, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet kırmızı biber, 1 kutu mısır, 1 kutu kuru fasulye, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı l. kimyon, biraz tatmak için yağ, tuz ve karabiber.
Hazırlanışı: Tüm çiğ ürünler ince ince kıyılır ve sarımsaklar kıyılır. Biraz yağda kızartın ve hazır olduklarında fasulyeleri, mısırları ve baharatları ekleyin ve 5 dakika daha güveç yapın. Önceden hazırlanmış tortillaları bu karışımla doldurun.
Önerilen:
İspanyol Mutfağından ünlü Yemekler
İspanya, zengin menüsü ile bilinir. İşte kısa bir açıklama ile en tipik ve yaygın İspanyol yemeklerinden bazıları. Tapas olarak bilinen mezeler, hemen hemen her şeyden hazırlanabilir ve meze olarak sunulan veya çok aç değilse sadece yemek için sunulan küçük lezzetli lezzetler.
Slovak Mutfağından Tipik Yemekler
Bir tarifi neyin geleneksel hale getirdiğini belirleyebilir miyiz - hazırlanması gereken herhangi bir dönem var mı? Mutfak geleneği, diğer komşu ülkelerden etkilenmiş olmasına bakılmaksızın, ne kadar küçük olursa olsun, her ülkenin bir parçasıdır.
Hollanda Mutfağından Popüler Yemekler
Hollanda'yı genellikle ülkenin sembollerinden biri olan yel değirmenleri ile ilişkilendiririz. Yerel mutfağın özellikleri, esas olarak ülkenin coğrafi konumundan kaynaklanmaktadır. Birçok serada yeşillikler yetiştirilmesine rağmen, buradaki iklim, çeşitli sebze ve meyvelerin yetiştirilmesi için pek elverişli olarak adlandırılamaz.
Romanya Mutfağından Kolay Yemekler
Romanya bir Roma eyaleti olduğu için Rumen mutfağı birçok mutfak etkisinden etkilenmiş ve daha sonra kültürü Türkler ve Fransızlardan etkilenmiştir. Rumen yemeklerinin temeli sebze ve mısırdır. Romen mutfağında en çok kullanılan ürünlerden biri, katkı maddeleri, pudingler ve mezeler yardımıyla çeşitli yemeklerin hazırlandığı mamaliga'dır.
Katalan Mutfağından En Iyi Yemekler
Muhtemelen tüm İspanya'nın en zengini olduğu için Katalan mutfağının başyapıtlarını listelemek zordur. Antik Romalılar ve tüm komşu ülkelerden gelen gelenekleri, lezzetleri ve etkileri bir araya getiriyor. Fransa'nın güçlü etkisi de hissediliyor.
