2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bir tarifi neyin geleneksel hale getirdiğini belirleyebilir miyiz - hazırlanması gereken herhangi bir dönem var mı? Mutfak geleneği, diğer komşu ülkelerden etkilenmiş olmasına bakılmaksızın, ne kadar küçük olursa olsun, her ülkenin bir parçasıdır.
Slovak mutfağı aynı zamanda iyi bilinen ve ünlü olduğu kendi yerleşik gelenekleri ve yemekleri vardır. Bu mutfakta Macar, Çek ve Avusturya mutfağından izler bulabiliriz. Geleneksel yemekler. Yine de, Slovak yemeklerinde Slovakya'nın tadını çok doğru ve ustaca "taşıyan" bir şey var.
Slovakya'da üretilen ve yenen en ünlü şeylerden biri olan yerel peynirlerle başlamadan edemiyoruz. En ünlü peynirler oscepok ve brindza'dır ve brindza geleneksel Slovak yemeğinin ayrılmaz bir parçasıdır - bryndzové halušky.
için çok tipik Slovak mutfağı hamurdan yapılan çeşitli lezzetler de vardır. Rezance, eriştelerimizi çok andıran hamurdan yapılan pullardır. Genellikle bolca haşhaş tohumu ve şeker serpilerek servis edilir. Diğer bir makarna türü ise haluskidir. Un ve çiğ patatesten yapılan küçük hamur toplarıdır.
Önceden tuzlu suda kaynatılır ve kızarmış domuz pastırması ile servis edilir. Servis yapmadan önce bol bol brindza peyniri dökün.
Macar geleneksel gulaş da çok tipiktir. Slovak mutfağı, bunlara ek olarak genellikle köfte servis edilir. Yakınlardaki Avusturya mutfağının ünlü şnitzelleri ve strudelleri Slovakya'da da sıklıkla hazırlanır. Tarihi göz önüne alındığında, Slovakya'nın mutfağı bu ülkelerden güçlü bir şekilde etkilenemez.
Slovakların özellikle sevdiği ve onsuz masanın boş göründüğü çorbalardır. Sarımsak çorbası ve kremalı mantar çorbası hazırlanmasına rağmen, lahana her türden en popüler olmaya devam ediyor.
Lahana, lahana turşusu ve sosisli bir çorbadır. Yenilen tatlı su balıkları genellikle sazan ve alabalıktır. Et ile ilgili olarak, tüm Slovakların favorisi domuz etidir - tüm şekillerde ve tatlarda ve mümkün olduğunca.
Bütün bu sihirler Slovakya'nın mutfak dünyasının bir parçasıdır. İçmek için genellikle bira ve beyaz şarap servis edilir.
Tatlılar açısından en çok öne çıkan ise tradelnik. Hindistan cevizi ve limon ile kokulu hamurdan yapılır. Hamur bir silindire yuvarlanır ve pişirilir. Bu pasta sadece Slovakya'daki şekerlemelerde bulunmaz. Almanya, Avusturya ve Çek Cumhuriyeti'nde de yaygındır.
Belki de benzersizlik bizi içine çekmez Slovak mutfağı, yani tam burada, bu yerde, pek çok farklı lezzetin tek bir ortak noktada başarılı bir şekilde iç içe geçmesi.
Önerilen:
Balkan Sofrası Için En Tipik Yemekler
kavram olarak Balkan masası Balkan Yarımadası'na coğrafi olarak tanımlanmış tüm ülkeler için geçerlidir (Bulgar, Arnavut, Yunan, Türk, Sırp, Hırvat, Rumen mutfağı, vb.), burada spesifik tarifler sunmak bizim için çok zor olacak, ancak odaklanalım.
İspanyol Mutfağından ünlü Yemekler
İspanya, zengin menüsü ile bilinir. İşte kısa bir açıklama ile en tipik ve yaygın İspanyol yemeklerinden bazıları. Tapas olarak bilinen mezeler, hemen hemen her şeyden hazırlanabilir ve meze olarak sunulan veya çok aç değilse sadece yemek için sunulan küçük lezzetli lezzetler.
Hollanda Mutfağından Popüler Yemekler
Hollanda'yı genellikle ülkenin sembollerinden biri olan yel değirmenleri ile ilişkilendiririz. Yerel mutfağın özellikleri, esas olarak ülkenin coğrafi konumundan kaynaklanmaktadır. Birçok serada yeşillikler yetiştirilmesine rağmen, buradaki iklim, çeşitli sebze ve meyvelerin yetiştirilmesi için pek elverişli olarak adlandırılamaz.
Teksas-Meksika Mutfağından Popüler Yemekler
Konsepti duymayan hemen hemen hiç kimse yoktur. tex mex mutfak . Texas-Mexico'nun kısaltması olduğunu ve Amerikan ve Meksika mutfağının bir karışımı olduğunu tahmin etmek kolay. Gerçek şu ki, terim ilk önce harcanan g'den kaynaklanır. n.
Karadağ'dan Tipik Yemekler
Karadağ mutfağı, onu etkilemiş olan farklı ulusal mutfak geleneklerinin karışımından dolayı oldukça özgündür. Karadağ, sebzelerle birlikte domuz veya kuzu yemekleri ile karakterizedir. Farklı et türleri - kuzu, dana eti, domuz eti, tavuk - ızgara ve ızgara yapılır.
