2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fındık, optimal sağlık için gerekli olan birçok sağlıklı besinle yüklü, çok yüksek enerjili bir besindir. Yüz gram fındık yaklaşık 628 kalori içerir.
Bu ilahi kuruyemişler, oleik asit gibi tekli doymamış yağ asitlerinin yanı sıra, kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olan linoleik asit gibi esansiyel yağ asitleri bakımından zengindir.
Araştırmalar, tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin, iyi bilinen Akdeniz diyetimizin koroner arter hastalığını önlemeye ve kanda pozitif bir sağlıklı lipid profili oluşturmaya yardımcı olduğunu gösteriyor.
Küçük ve gevrek fındıklar lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve sayısız fito-kimyasallarla doludur. Genel olarak çeşitli hastalıklara ve hatta kansere karşı koruma sağlarlar.
Fındık, bu fındıkların benzersiz bir özelliği olan folik asit açısından son derece zengindir - 100 g taze fındık, bu vitaminin önerilen günlük alımının yaklaşık %28'i olan 113 mikrogram içerir.
Folik asit, yenidoğanda megaloblastik anemi ve en önemlisi nöral tüp defektlerinin önlenmesine yardımcı olan önemli bir vitamindir. Anne adaylarına müjde!
Fındık, 100 gram fındık başına yaklaşık 15 gram içeren mükemmel bir E vitamini kaynağıdır. E Vitamini, mukoza zarının ve cildin hücre zarının bütünlüğünü korumak ve onu zararlı serbest radikallerden korumak için gereken güçlü bir lipit ve çözünür antioksidandır.
Badem gibi bu kuruyemişler glütensizdir ve bu nedenle glütensiz bir diyette kullanılabilecek güvenli alternatif gıda kaynaklarıdır.
Fındık, riboflavin, niasin, tiamin, pantotenik asit, piridoksin (B-6 vitamini) ve folat gibi çok önemli B-kompleks vitaminleri ile yüklüdür.
Manganez, potasyum, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, çinko ve selenyum gibi zengin bir mineral kaynağıdır. Demir, mikrositik anemiyi önlemeye yardımcı olur.
Magnezyum ve fosfor kemik metabolizmasının önemli bileşenleridir.
Fındık yağı hoş bir tada ve aromaya ve mükemmel büzücü özelliklere sahiptir. Cildin kurumaya karşı iyi korunmasına yardımcı olur.
Yağ ayrıca yemek pişirmede ve geleneksel tıp ve masaj terapisinde, aromaterapide ve ilaç ve kozmetik endüstrilerinde yardımcı olarak kullanılır.
Önerilen:
Neden Daha Fazla çilek Yiyorsun?
Çilekler , Tabiat Ana'nın bu harika hediyesi, gerçek bir meyve cazibesidir! İştah açıcı görünümleri, hoş aromaları ve karşı konulmaz tatları ile cezbederler. En ünlü ve sevilen meyve tatlılarının ve kokteyllerinin bazılarının ana malzemesi olmaları tesadüf değildir.
Çiğ Fındık Neden Daha Faydalıdır?
Çiğ kuruyemişlerin ısıl işlem görmüş olanlardan çok daha faydalı olduğunu biliyor muydunuz? Bunun nedeni, ham haliyle içlerindeki doymamış yağ asitlerinin zenginliğinin bozulmamış olmasıdır. Ancak işlendiklerinde bu seviye keskin bir şekilde düşer.
Neden Patates Yiyorsun?
Patateslerin çoğu Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Rusya, Hindistan ve Ukrayna'da yetiştirilmektedir. hakkında ilk bilgiler patates kullanımı Bugünkü Bolivya bölgesinde MÖ 8000'den kalma. Yakın zamana kadar patatesin çok sağlıklı bir besin olmadığı düşünülür ve özellikle patates kızartması tüketiminden uzak durulması tavsiye edilirdi.
Neden Daha Fazla Avokado Yiyorsun?
Avokado, tekli doymamış yağlar açısından zengin bir meyvedir. İnsan vücudu bunları kolayca enerjiye dönüştürerek diğer gıdalardan yağ emmeye yardımcı olur. Salatalara ve çorbalara avokado ekleyin. Bu, vücudunuzu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyacaktır.
Neden Daha Fazla Ceviz Yiyorsun?
Ceviz, yüksek miktarda vitamin, mineral, protein, sağlıklı yağ, lif ve antioksidan kombinasyonu nedeniyle en sağlıklı kuruyemiş türlerinden biri olarak kabul edilir. Sadece yaklaşık 30 gramı gerekli günlük bitki bazlı omega-3 yağ dozunu sağlayabilir.
