2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Venezuela, resmi olarak Bolivarcı Venezuela Cumhuriyeti, kuzey Güney Amerika'da bir ülkedir. Batıda Kolombiya, güneyde Brezilya ve doğuda Guyana ile komşudur. Ülkenin başkenti, Karayip kıyılarında bulunan Karakas'tır. Ülke, 1522'de yerel nüfusun direncini aşan İspanya tarafından sömürgeleştirildi.
Venezuela, 1811'de bağımsızlığını ilan eden ilk İspanyol Amerikan kolonisiydi. Ülke, 23 eyaletten oluşan federal bir başkanlık cumhuriyetidir. Venezuela'da insanlar ispalar olmadan masaya oturmazlar. Bu mısır kekleri, restoranlarda sipariş ettikleri, kızarmış muzlarla süslenmiş meze olarak da kullanılıyor. Isıl işleme dayanabilecek yeşil muzlar kullanırlar.
Deniz ürünleri de Venezüella mutfağının bir parçasıdır. Yerliler çoğu zaman reçeli tuzlu ile birleştirir. Füzyon mutfağını seviyorsanız, onların cachapa'sını seveceksiniz (galeriye bakın) - bizimkine benzeyen ancak mozzarella dokusuna sahip beyaz queso de mano peynirli küçük, tatlı, kalın mısır krepleri. Krepleri eritilmiş şekerle gezdirin.
Frijoles olarak da adlandırılan siyah fasulye, soğan ve sarımsakla pişirilmiş kıyılmış sığır eti ile pabellon de criollo için geleneksel bir garnitür. Bütün bu ürünler domates suyu ile dökülür ve yemek kaynamaya bırakılır. Geleneksel olarak kulağa garip gelse de kızarmış muzla servis edilir. Daha da tuhafı, bu yemeğe pirinç eklenebilir. Bu yemek insanlar için ulusal kabul edilir ve mutfakları için bir amblem gibi bir şeydir.
Yemekler arasında atıştırmalık olarak, genellikle Los teques şehri için geleneksel bir tarif olan tequenos hazırlanır - kızartıldıktan sonra kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyen yumuşak peynirle doldurulmuş hamur hunileri.
Noel ve Yeni Yıl'da masada pande de jamon adı verilen, jambon ve kuru üzümle doldurulmuş, yuvarlanmış lezzetli bir ekmek var. Bu bayramlar için yapılan başka bir pastaya tres leches denir - üç sütlü bir pasta. Kekin ana malzemeleri iki çeşit yoğunlaştırılmış süt ve sıvı kremadır. Boynuna kadar ocağa koyun ve koyulaştıktan sonra kek hazır.
Venezuela mutfağı size hemen hemen her restoranda deneyebileceğiniz çok sayıda geleneksel yemek sunabilir. En popülerleri, genellikle pirinç garnitürüyle servis edilecek olan kızarmış veya kavrulmuş balık veya etlerdir.
Ülkede çoğunlukla sığır eti ve tavuk tüketilse de bazı bölgelerde keçi eti de yer ve domuz eti çoğunlukla Noel'de yenir.
Yerel mutfak, mükemmel hazırlanmış deniz ürünleri ile ünlüdür. Ülkede bol miktarda balık, midye ve çeşitli deniz ürünleri bulunur.
Daha önce de belirttiğimiz gibi mısır unu, su ve tuzdan yapılan Arepas ekmeği de popülerdir. Gözleme şeklindedir ve yumurta ve domates, sığır eti veya tavuk, jambon, sosis, peynir, karides, salata ve hatta köpekbalığı eti gibi hemen hemen her şeyle doldurulabilir.
Ülkede en çok tüketilen içecekler taze meyve suları, limonlu şeker kamışı ve taze hindistan cevizi sütüdür. Ülkedeki en popüler markanın polar olması ve en çok tercih edilen alkollü içeceklerden biri olması nedeniyle yerli halk birayı çok tüketiyor ve Coca Cola ile birlikte Venezuelalıların favori içeceği olan Cuba Libre oluyor.
Önerilen:
En ünlü Tatlıların Dünyasına Noel Gezisi
Nedir Noel Noel kurabiyeleri olmadan! Hediyeleri paketlemek kadar onları hazırlamanın da önemli olduğunu muhtemelen kabul edeceksiniz. Çünkü tatlı cezbedici şeyler sadece tatilin bir parçası değil, aynı zamanda ona hazırlıktır. Bütün ev çok önce pişmiş hamur, yanmış tereyağı ve tarçından oluşan lezzetli bir karışım koktuğunda, kavrulmuş hindi gibi kokar.
Vietnam Mutfağında Kısa Bir Mutfak Yolculuğu
Vietnam mutfağı orijinaldir, ancak çoğunlukla Çin, Hint ve Fransız mutfaklarından ödünç alınmıştır. Yin ve yang'ı uyumlu bir şekilde birleştirdiğine inanılıyor. Bu Asya ülkesinin mutfağı çeşitlidir, besleyicidir ve uzun ömürlülüğü destekler.
Çek Mutfağı: Ülkenin Kısa Bir Mutfak Turu
Çek Cumhuriyeti (Latin Bohemya), Moravya ve Çek Silezya olmak üzere üç bölgeye ayrılan Çek Cumhuriyeti, yerel Çek yemeklerine de dahil olan zengin bir tarihe sahip bir ülkedir. Yüzlerce yıldır Avusturya-Macaristan etkisinde kalan ve II. Dünya Savaşı sonrasında ülke, tüm bu ülkelerin kendine özgü özellikleri ile Slovakya ile anılmaktadır.
Her Mutfakta Hangi Mutfak Eşyaları Ve Mutfak Eşyaları Olmalı
Gerekli donanıma sahip iyi düzenlenmiş bir mutfak, hostesin başarılı çalışması için çok önemlidir. Ev hanımı ne kadar çok mutfak eşyası ve çatal bıçak takımına sahipse, işi o kadar keyifli ve kolay olur. Mutfak gereçleri, yiyeceklerin görünüşünü, tadını, aromasını değiştirmeyen ve gıda ürünleri ile zehirlenmeye neden olabilecek kimyasal bileşikler oluşturmayan bir malzemeden hazırlanmalıdır.
Moğolistan'dan Kısa Bir Mutfak Yürüyüşü
Moğol mutfağı Moğolistan'ın da yerli halkı olan Moğolların mutfak geleneklerini içerir. Ülkenin sert karasal iklimi yerel beslenmeyi etkiledi, bu nedenle Moğol mutfağı ağırlıklı olarak süt ürünleri, et ve hayvansal yağlardan oluşuyor. Sebzeler ve baharatlar nadiren kullanılır.
