2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
14 Eylül'de Ortodoks Hıristiyanlar kutluyor Haç Günü. Bu gün özel bir şenlik masası düzenlenir ve sıkı bir oruç tutulur. Üzüm hasadı bugün başlıyor.
Haç Günü'nde kırmızı elma, kırmızı biber, domates, turp ve diğerleri gibi kırmızı yiyecekler yemek yasaktır. Bu oruç, İsa'nın insanlığı kurtarmak için kanını döktüğü çarmıha duyulan saygının bir ifadesi olarak görülür.
Haçlı Turta adı verilen ritüel ekmek, evdeki en yaşlı kadın tarafından bayram için hazırlanır. Pişirmeden önce turta üzerinde büyük bir haç oluşturulmalıdır.
Ritüel ekmek, yarım kilo un, yarım çay kaşığı bal, yarım çay kaşığı karbonat, yarım yemek kaşığı sirke ve yoğurma için gerekli sudan yapılır.
Ekmek yağsız olduğu için piştikten sonra pek kabarmaz ve sıcakken yenilmelidir çünkü soğuyunca çok sert olur.
Geleneğe göre, ekmek yoğurmadan önce un üç kez elenmelidir.
Bütün aile masanın etrafında toplandığında ritüel ekmek bozulur. O zaman Cross kelimeleri her birinden incitmeli, incitmeli, cross beni incitmemeli.
Bu sözleri söyleyerek insanların yıl boyunca çalışırken bel ağrılarından kendilerini koruyacağına inanılır.
Haç Günü pastasına ek olarak, sofrada kavrulmuş balkabağı ve üzüm bulunmalıdır, çünkü bunlar tipik sonbahar yiyecekleridir ve Haç Günü sonbaharın başladığı gün olarak kabul edilir.
Masada sadece yağsız yemekler düzenlenmelidir.
Hasat Haç Günü'nde başlar. Halk inanışlarına göre, bu bayramdan önce üzümler henüz olgunlaşmamış, ancak 14 Eylül'den sonra tüketime hazırdır.
İlk koparılan üzümler kutsanmak üzere kiliseye getirilir. Gelecek yılın bereketli olması için bu gün insanların birbirlerine üzüm vermeleri adettendir.
itibaren 14 Eylül tahıl ekimi de başlar. Ekilmeden önce, bu tatilde kutsanmaları gerekir.
Önerilen:
Bugün Ulusal Çikolatalı Kek Günü
Bugün ciddiyetle bir çikolatalı tatlının tadını çıkarabilirsiniz. 27 Ocak not edildi Ulusal Çikolatalı Kek Günü . Favori çikolatalı kek, yıllar içinde büyük bir gelişme göstermiştir. Ve herkesin sevdiği çikolatalı keki yerken, onun hakkında bazı ilginç gerçekleri öğrenebilirsiniz.
Patlamış Mısır Günü Bugün Kutlanıyor
Çoğu insanın en sevdiği mutfak zevklerinden biri - Patlamış mısır , bugün dünya bayramlarını kutluyorlar. Yüzyıllardır mısırın cazibesi çoğu ulusun gözdesi olmuştur. İÇİNDE patlamış mısır günü bu lezzetli atıştırmalıkla ilgili en önemli şeyi görün - patlamış mısırın faydalı olup olmadığı, zararlı olup olmadığı, içeriği ve dünyanın en çok patlamış mısırını kim yediği.
Et Değil! Bugün Dünya Vejetaryen Günü
açık 1 Ekim not edildi Dünya Vejetaryen Günü . Vejetaryen Günü, 1977 yılında İngiltere'deki Dünya Etsiz İnsanlar Kongresi'nin bir kararı ile kurulmuştur. Dünya nüfusunun yaklaşık %30'u vejetaryen ve sayıları her yıl artıyor. Evet vejetaryenlik sadece insani düşünceden dolayı değil, aynı zamanda vücut üzerindeki olumlu etkisinden dolayı toplumlar arasında bir yaşam ve moda biçimi haline gelir.
Kendine Iyi Bak! Bugün Pina Colada'nın Ulusal Günü
kolada yazın ve günümüzün klasik kokteylleri arasında - 10 Temmuz , onun notları Ulusal Gün . Kendinize bir kokteyl ısmarlamak için bir fırsata ihtiyacınız varsa, zaten bir tane var. Pina Colada rom, hindistan cevizi sütü ve ananas suyu içeren bir Karayip kokteylidir.
Bugün Cuma! Bugün 3 Kez Ekmek Tapıyoruz
14 Ekim'de halk inanışlarına göre Kış Petkovden kutlanır. Bu günde, Aziz Petka Tarnovska'nın anısına saygı duyulur ve onuruna özel bir ritüel ekmek hazırlanır. Halk inanışlarında Aziz Petka, ailenin, evin, doğumun ve çocukların koruyucu azizi olarak kabul edilir, bu nedenle özel kurbanlar ve börekler hazırlanır.
