2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Uzak 1817'de pişirilen yaklaşık 5 cm ekmek, eski bir kalıntı olarak Bavyera'dan Lerft ailesine verilir. Aile yaklaşık 200 yıldır ekmek depoluyor.
İki yüzyıl önce boyutu o kadar mütevazı olmasa da, bugün sadece 5 santimetredir. 1817'de un sıkıntısı olduğundan, ekmeği yoğurmak için tebeşir ve kum da kullanıldı.
73 yaşındaki büyükanne tarafından da saklanan ambalaj kağıdına sarılmış ve bu da onu Lerft ailesindeki bir sonraki en yaşlı kişiye iletecek.
Hazırlandığı zaman, ekmek 4 pfennig'e mal oldu, bu da bugün 40 avroya eşit.
Fiyatın yüksek olmasının nedeni bu yıl buğday olmaması. Endonezya'daki Sumbawa yanardağının patlaması nedeniyle Avrupa'da ve dünyanın birçok yerinde ciddi bir gıda sıkıntısı yaşandı.
Atılan kül, güneşi gölgede bıraktı ve sıcaklık düşerek yılın hasadına zarar verdi. Bu nedenle aşçılar, ekmeği yoğurmak için buğday unu yerine ikameler aramak zorunda kaldılar.
Bavyera'daki 200 yıllık antik çağ, bu olaya tanıklık eden en eski ekmek olabilir. Çok küçük bir rulodur ve üretim yılı 1817 ile mührü taşır.
Önerilen:
İşte Sağlıklı Canlı Ekmek Nasıl Yapılır (Rustik Ekşi Mayalı Ekmek)
Bulgarlar en çok tüketenlerin başında geliyor ekmek . Günümüzde kaliteli ve lezzetli ekmek bulmak zor. Mağazalar farklı makarna türleri sunar - kepekli, çok tahıllı, nehir ekmeği, siyah, tip, siyez, sebze vb. Ekmeğin hazırlandığı fabrikalarda her türlü iyileştirici, koruyucu, mayalayıcı ve renklendirici kullanılmaktadır.
Devrimci! Bir Filibe Sakini Iki Yeni Ekmek Türü Yarattı
Filibe'den usta bir fırıncı, tepelerin altındaki şehre adanmış tamamen yeni iki tür Bulgar ekmeği yarattı ve patentini aldı. Bunları yoğurmak için özel bir un karışımı kullanılır. İki yeni Bulgar ekmeği türü, Plovdiv'in eski isimlerini taşıyor ve bunların yaratıcısı Georgi Lefterov, kendisi tarafından üretilen makarna tarifleri için bir Avrupa patenti başvurusunda bulundu.
Koronavirüs Havada Birkaç Saat Ve Yüzeylerde Birkaç Gün Yaşıyor
Yeni koronavirüs / COVID-19 / dünya çapında pek çok araştırmanın konusudur. Bilim adamları sadece ilaç ve aşı aramak için değil, aynı zamanda virüsün canlılığını ve bulaşmasını incelemek için de bir araya geldi. Bu yönergeler, enfeksiyonun yayılmasını sınırlamada ve koronavirüse karşı korunmak için yeterli önlemleri geliştirmede çok faydalı olacaktır.
Yeni Iki Yüz: Japon Daikon Turp
Japon daikon turpu Bulgaristan pazarında pek bilinmiyor ancak son yıllarda bu lezzetli sebze ülkenin mağaza ağında giderek daha fazla yer buluyor ve sofralarımızda kendine yer buluyor. Daikon, uzun beyaz köklü bir şalgam türüdür. Ağır metal ve radyonüklid biriktirmez.
Ekmek ürünlerinin Nasıl Ve Neyle Değiştirileceğine Dair Birkaç Fikir
Bazı diyetlerde ekmeğin diyetten çıkarılması önemli ve hatta zorunlu bir durumdur. Ekmeksiz bir diyetin sadece kilo kaybına yol açtığı kanıtlanmış olmakla kalmayıp, örneğin glüten intoleransı olan kişilerde de iyileştirici etkisi vardır. Fakat ekmek ürünleri ne değiştirilir ?
