Şarapla Ilgili Mitler Ve Gerçekler

İçindekiler:

Video: Şarapla Ilgili Mitler Ve Gerçekler

Video: Şarapla Ilgili Mitler Ve Gerçekler
Video: Kırmızı şarapla kırmızı et, beyaz şarapla beyaz et mi yenir? 2024, Eylül
Şarapla Ilgili Mitler Ve Gerçekler
Şarapla Ilgili Mitler Ve Gerçekler
Anonim

Kadınlar daha büyük şarap hayranlarıdır. Doğru

İstatistikler, dünya çapında kadınların şarabı tercih ettiğini ve erkeklerin bira ve daha güçlü alkollü içecekleri tercih ettiğini gösteriyor. Bir açıklamaya göre, kadınlar daha fazla kokuyu algılama yeteneğine sahiptir. Mesela misk kokuyorlar ama beyler almıyor. Kadın döngüsünün farklı evrelerinde artan hormonlarda olası nedenler bulunabilir.

Beyaz şarap balıkla gider. Efsane

Şarapla ilgili mitler ve gerçekler
Şarapla ilgili mitler ve gerçekler

En yaygın efsanelerden biri, balıkların sadece beyaz şaraplarla kombinasyonu ile ilgilidir. Ancak sommelier, bunda bir gram gerçek olmadığı konusunda kararlı. Ayrıca balık yemekleri için genellikle İtalya ve İspanya'dan gelen Akdeniz kırmızı şaraplarının seçilmesi tavsiye edilir. Kırmızı şarap, ton balığı ve yağlı balıklar için mükemmel bir şirkettir - somon, uskumru, alabalık, sazan. Ayrıca yemekle birlikte sosta kırmızı şarap kullanılıyorsa kırmızı da sofraya servis edilmelidir.

Kırmızı şarap beyazdan daha popüler. Doğru

Şarapla ilgili mitler ve gerçekler
Şarapla ilgili mitler ve gerçekler

İstatistiklere göre, insanların %60'ından fazlası kırmızı şarabı beyaza tercih ediyor. Terazinin ona doğru eğildiğini söylemek zor. Birçok insan beyazın ekşi notalarını değil, kırmızı şarabın zengin görünümünü sever. Ancak, daha sıcak iklime sahip ülkelerde beyaz şarap ve roze daha popülerdir.

Şarap vücudu susuz bırakır. Efsane

Şarapla ilgili mitler ve gerçekler
Şarapla ilgili mitler ve gerçekler

Dehidrasyon, şarap severlerin ana korkusudur. Alkollü içeceklerin vücudu susuz bıraktığına inanılır ve bu doğrudur, ancak büyük miktarlarda. Bunu önlemek için, şarap garsonu, ne zaman şarap tüketsek, aynı miktarda veya iki kat daha fazla su içmemizi tavsiye ediyor. Ve günde 1,5-2 litre normunda su içerseniz bu sorun sizi rahatsız etmemelidir.

Kırmızı şarap beyazdan daha faydalıdır. Doğru

Şarapla ilgili mitler ve gerçekler
Şarapla ilgili mitler ve gerçekler

Kırmızı şarabın kimyasal bileşimi beyazınkinden önemli ölçüde daha yüksektir. Kırmızı şarap, yaşlanma sürecini yavaşlatan, kötü kolesterolü düşüren ve kardiyovasküler sistemi koruyan daha fazla antioksidan içerir. Bir bardak iyi kırmızı şarap, vücudu askorbik asit emilimini sağlayan ve metabolizma üzerinde iyi bir etkiye sahip olan nadir bulunan P vitamini ile doyurur.

Rozet kırmızı ve beyaz şarap karıştırılarak yapılır. Efsane

Şarapla ilgili mitler ve gerçekler
Şarapla ilgili mitler ve gerçekler

Rozet, karışık teknoloji ile kırmızı üzüm çeşitlerinden yapılır - kabuklar, meyve suyuyla birlikte kısa bir süre mayalanmaya bırakılır ve şarap açık pembe bir renk alır almaz, başka bir kaba taşınır, burada fermantasyon devam eder. deriler. Başka bir deyişle rosé, üzüm kabukları ve çekirdekleri ile çok kısa bir fermantasyon süreci geçirmiş bir kırmızı şarap türüdür.

Önerilen: