Hangi Yiyecekler Bizi Daha Akıllı Yapar?

Video: Hangi Yiyecekler Bizi Daha Akıllı Yapar?

Video: Hangi Yiyecekler Bizi Daha Akıllı Yapar?
Video: Keşke Daha Önce Öğrenseydik Dediğimiz Zaman Kazandıran 14 Bilgisayar Tüyosu 2024, Kasım
Hangi Yiyecekler Bizi Daha Akıllı Yapar?
Hangi Yiyecekler Bizi Daha Akıllı Yapar?
Anonim

İlginç bir araştırma, yetişkinlerde zeka testleri yapmanın WA Mozart'ın klasik müzik eşliğinde daha iyi sonuçlar verdiğini buldu. Ve yıllar geçtikçe, daha fazla bilim insanı, belirli yiyeceklerin zihinsel aktiviteyi olumlu yönde etkileyip etkilemediğini bulmaya çalışıyor.

Somon, uskumru ve diğerleri gibi daha yağlı balıkları yemenin zihinsel aktiviteyi iyileştirdiği ortaya çıktı. Bunun nedeni, aslında beynin yapısının yarısından fazlasının lipitlerden oluşması ve bunların %65'inden fazlasının yağ asitleri (balık lezzetlerinde bulunan Omega yağ asitleri) olmasıdır.

Somon
Somon

Bu yağlar, beyin hücrelerinin oluşumu ve gelişimi için olduğu kadar hücre zarlarının akışkanlığını (sıvı bileşen) korumak için hayati öneme sahiptir. Ayrıca bu besinler, beynin düzgün çalışması için de önemli olan fosfor ve iyot elementlerini içerir. Doktorlar ayrıca haftada en az iki kez balık yemeyi tavsiye ediyor.

Vücutta oksijen taşınmasında rol oynayan demirin zengin içeriği nedeniyle hayvan karaciğeri tüketmek de faydalıdır. Tavuk, dana ve dana karaciğeri tercih edilir. Karaciğer ayrıca bilişsel işlevi destekleyen ve zeka testlerinin sonuçlarını iyileştiren B1, B6, B9 ve B12 vitaminleri açısından da zengindir. Kırmızı et, bileşimindeki yüksek demir seviyeleri nedeniyle de faydalıdır.

Karaciğer
Karaciğer

Menü ayrıca süt ürünleri ile zenginleştirilmelidir. Amerikalı ve Avustralyalı bilim adamları tarafından zeka için test edilen 972 gönüllünün katıldığı ortak bir araştırma, daha fazla süt tüketen kişilerin daha iyi sonuçlara ve daha iyi mantıksal düşünme ve hafızaya sahip olduğunu buldu. Sütün içindeki diğer bileşenler - protein, kalsiyum, D vitamini ve magnezyum - ayrıca beyin aktivitesinde aktif olarak yer alır.

Ayrıca tam tahılların da bu konuda faydalı olduğu ortaya çıkıyor. Bunları almak, CNS (merkezi sinir sistemi) hastalıkları geliştirme şansını azaltır.

Ve eğer daha akıllı olmak istiyorsak, ama biz vejeteryanız, daha fazla yumurta ve özellikle yumurta sarısı yemeliyiz. Demir açısından son derece zengindir. Yumurtalar ayrıca beyin hücresinin hücre duvarını oluşturmak için önemli olan fosfolipidler ve lesitin içerir. Amino asitler açısından da zengindirler, nörotransmitterlerin (sinir sisteminin kimyasal sinyal maddesi) üretimi için gereklidirler.

Çok iyi bir yardımcı, su teresi, brokoli, marul ile kolayca değiştirilebilen ıspanaktır. Tüm sebzeler, bir dizi araştırmaya göre düşünce süreçleri için önemli olan C vitamini açısından çok zengindir. Uzmanlar, daha iyi zihinsel ton elde etmek için her gün sebze yemeyi tavsiye ediyor.

Ayrıca kompleks şekerler içermeleri ve düşük glisemik indekse sahip olmaları nedeniyle baklagillerin alınması tavsiye edilir. Bu önemlidir çünkü kan şekeri seviyeleri vücut için önemlidir - bunlar bireyin entelektüel yeteneklerine ve hatırlama yeteneğine bağlıdır.

muz
muz

Beynimizi uyarmak için kırmızı meyvelere de güvenebiliriz. Araştırmalar, yaban mersini yemenin, içerdiği zengin antioksidanlar nedeniyle birçok bilişsel faydası olduğunu gösteriyor.

Sadece kırmızı meyvelerin bizi daha akıllı yapma yeteneğine sahip olmadığı ortaya çıktı. Muz, sinir uyarılarının iletilmesinde aktif olarak yer alan zengin magnezyum içeriği nedeniyle de atlanmamalıdır. Ek olarak, magnezyum emilimini ve ayrıca amino asitlerin metabolizmasını (parçalanmasını) ve sinir sisteminin işleyişini destekleyen B6 vitamini içerirler.

Avokado ise yaban mersini kadar faydalıdır. Aksi takdirde zihinsel aktiviteyi bozan kan basıncını düşürme yeteneğine sahiptir. Kuruyemişler ve tohumlar da iyi bir E vitamini kaynağıdır, bu vitamin eksikliğinde özellikle erken yaşlarda bilişi bozabilir.

Ve inanmasak da, kahve ve çay da düşünceyi geliştirme ve teşvik etmede aktif olarak yer alır. Araştırmalar, bu sıcak içeceklerin zihinsel aktiviteyi iyileştirdiğini ve ayrıca Alzheimer hastalığının gelişimini engellediğini gösteriyor.

Önerilen: