Çek Mutfağı: Ülkenin Kısa Bir Mutfak Turu

Video: Çek Mutfağı: Ülkenin Kısa Bir Mutfak Turu

Video: Çek Mutfağı: Ülkenin Kısa Bir Mutfak Turu
Video: MUTFAĞIMI YENİLEDİM/ MUTFAK TURU/ dolap içi düzeni. 2024, Kasım
Çek Mutfağı: Ülkenin Kısa Bir Mutfak Turu
Çek Mutfağı: Ülkenin Kısa Bir Mutfak Turu
Anonim

Çek Cumhuriyeti (Latin Bohemya), Moravya ve Çek Silezya olmak üzere üç bölgeye ayrılan Çek Cumhuriyeti, yerel Çek yemeklerine de dahil olan zengin bir tarihe sahip bir ülkedir. Yüzlerce yıldır Avusturya-Macaristan etkisinde kalan ve II. Dünya Savaşı sonrasında ülke, tüm bu ülkelerin kendine özgü özellikleri ile Slovakya ile anılmaktadır.

Komşularının mutfak etkisine rağmen, Çekler orijinal kalan ve eski bohem tariflerinin tadını koruyan ulusal yemeklerini korudu.

Çek mutfağı özellikle eski tariflere göre hazırlanan geleneksel yemekleri sevenler için gerçek bir lezzet zenginliği. Gerçek Çek yemeklerini, ticari olmayan eski güzel zamanların ruhunun hala korunduğu küçük kasabalarda bulmak en kolayıdır.

En seçkin restoranlar, başkente yakışır şekilde Çek Cumhuriyeti'nin en turistik şehri olan Prag'da bulunmaktadır. Hemen hemen her sokakta, sizi kendi yemekleriyle şımartmaya davet eden restoranlar, barlar, tavernalar ve barlar (çaydanlıklar) bulunmaktadır. Birçoğu ünlü asker Schweik'in bira içtiği U Kalicha Hotel gibi ikonik yerler haline geldi. Tarihe damgasını vuran bu yerler pahalıdır ve her zaman en kaliteli yiyeceklere odaklanmazlar.

bu not alınmalı Çek mutfağı oldukça ağır ve kalorili ama çok lezzetli. Her türlü et kesim olarak servis edilir. Ve çeşitli soslarda haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş domuz eti kesinlikle ilk sırada.

Elena da seviliyor Çek mutfağı, daha seçkin ulusal restoranlar, av hayvanları ve sülün de dahil olmak üzere yabani kuşlara hizmet etmede birbirlerini geçmeye çalışıyor.

Çekler de sever herhangi bir yemeğin temeli olan çorbalar. Prag'da en ünlüsü işkembe çorbası iken, Çek Cumhuriyeti'nin diğer bölgelerinde sarımsak çorbası servis edilir.

Tatlılar, herhangi bir mutfak şöleninin doruk noktasıdır. Bunlardan biri de meyve ilavesiyle yapılan tatlı köftelerdir.

Diğer ünlü tatlılar: Çek turtaları, yani elmalı turtalar ve erik reçelli kekler.

Light bira en çok tüketilir, ancak koyu bira özellikle popülerdir.

Önerilen: