2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Alerjiler modern toplumun bir felaketidir. Alerji, vücut bir alerjene bağlandığında bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesiyle karakterize bir hastalıktır. Alerji süreci, bağışıklık, sinir, sindirim, idrar, endokrin sisteminin durumundan güçlü bir şekilde etkilenir.
Alerji, vücuttaki en zayıf halkayı etkileyen çeşitli şekillerde kendini gösterir: ürtiker, konjonktivit, rinit, egzama, astım ve diğer değişiklikler. Alerjik reaksiyonun en yaygın belirtileri burun akıntısı, göz kapaklarının altında kaşıntı veya yanmadır.
Alerjik hastalıklar için beslenme önerileri
İlk etapta alerjiye veya rahatsızlığa neden olan gıdaları hariç tutmak gerekir. Alerji semptomları azaldığında ve vücut sağlığına kavuştuğunda, yavaş yavaş hariç tutulan ürünler birer birer menüye yeniden eklenebilir ve reaksiyon izlenebilir.
Diyette protein, özellikle türevleri histamin ve serotonin olan histidin ve triptofan amino asitlerini içerenler kısıtlanmalıdır. Bu proteinleri içeren ürünler arasında peynir, karaciğer, böbrekler, balık, yağlı etler bulunur.
Alerjik etki, esas olarak hayvansal proteinler ve bitki ürünleri tarafından, daha az ölçüde bazı karbonhidrat bileşenleri tarafından gösterilir.
Çoğu zaman, alerjilere günlük gıdalar neden olur: inek sütü, hayvan ve kümes hayvanlarından elde edilen et, yumurta, balık, tahıllar, narenciye, fındık, meyve, sebze.
Düşük düzeyde alerjen içeren ürünler
Fermente süt ürünleri (doğal yoğurt, süzme peynir); az yağlı pişmiş veya haşlanmış az yağlı sığır eti, tavuk, karabuğday, pirinç, mısır ekmeği ve sebzeler (lahana, brokoli, salatalık, ıspanak, dereotu, maydanoz, marul, kabak, şalgam); yulaf ezmesi, inci arpa, sarı peynir; zeytin ve ayçiçek yağı; bazı meyveler (yeşil elma, bektaşi üzümü, armut, kiraz, siyah kuş üzümü) ve kuru meyveler (kuru elma ve armut, erik), haşlanmış meyveler, kuşburnu kaynatma, çay ve maden suyu.
Orta düzeyde alerjen içeren ürünler
Tahıllar (buğday, çavdar); karabuğday, mısır; domuz, kuzu, at eti, tavşan eti ve hindi; meyveler (şeftali, kayısı, kırmızı ve siyah kuş üzümü, yaban mersini, muz, karpuz); Bazı sebzeler (yeşil biber, bezelye, patates, fasulye).
Sonuç olarak, alerjisi olanlar diyeti işkence olarak görmemelidir. Diyet önerilerine uyulduğunda alerjik bir hastalığın varlığına rağmen sağlıklı ve dolu dolu bir yaşam sürmek mümkündür.
Önerilen:
Arı ürünlerine Alerji
Bal arılar tarafından çiçekli bitkilerden elde edilen nektar kullanılarak üretilen doğal bir tatlandırıcıdır. Bal çoğunlukla şekerden yapılsa da amino asitler, vitaminler ve antioksidanlar da içerir. Bu bileşenler balı doğal bir çare haline getirir.
Zararlı Gıdalarda ÖTV Ile Obezite Ile Mücadele Edin
Sağlık bakanlığı, zararlı gıdalara bir tüketim vergisi getirerek ulusun obezitesiyle mücadele edecek. Verginin değerinin yaklaşık yüzde 3'ü kadar olması bekleniyor. Geleneksel olmayan önlemin, uzmanların şu anda üzerinde çalıştığı yeni gıda yasasında yer alması bekleniyor.
Günde Kaç Gram Tuz Ve şeker Yiyebiliriz?
Tuz ve şeker, sofralarımızda kaçınılmaz olarak bulunan baharatlardır. Bununla birlikte, büyük miktarlarda alındığında kalp hastalığı riskini artırır ve kilo alımına katkıda bulunurlar. Bunu önlemek için tuz ve şeker alımını kabul edilebilir seviyelere indirmekte fayda var.
Yatmadan önce Ne Yiyebiliriz?
Birçok uzmana göre yatmadan önce yemek yemek son derece zararlıdır. Bu algının ilk nedeni, yatmadan önce yemek yemenin muhtemelen tatilinizi eksik yapmasıdır. Mideniz dinlenmeyecek, yediğiniz yiyecekleri işleyecek ve sabah kalktığınızda dinlenmek yerine kendinizi yorgun hissedeceksiniz.
Ananas Sever Misin? Alerji, Yüksek Kan şekeri Ve çürük Diş Riski Altındasınız
Ananas yiyen herkes bu meyvenin faydalı olduğu kadar lezzetli olduğunu düşünür. Sakladığı yan etkileri bir an bile düşünmüyoruz. Ananas elbette faydalı bir meyvedir. Ancak diğer birçok yiyecek gibi, daha fazla tüketmeniz durumunda bir takım hoş olmayan etkileri vardır.
