2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sterilize mısır çok faydalıdır ve uzun süre saklanabilir. Böylece mısırla hazırlanan lezzetlerin tadını aylarca çıkarabilirsiniz.
Mısır, çeşitli salata ve yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir ve koçanlarda sterilize edildiğinde lezzetli bir garnitür olarak servis edilebilir.
Mısır tanelerini veya koçanlarını sterilize edebilirsiniz. Mısır koçanlarını korumak için süt mısırlı genç koçanlara ihtiyaç vardır.
1 litre suya 4-5 mısır koçanına ve 20 gram tuza ihtiyacınız var. Genç mısır saç ve yapraklardan temizlenir. On dakika kaynatın, sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğutulmuş koçanlar büyük kavanozlara dizilir. Çok büyüklerse ikiye bölünürler.
Su ve tuz kaynatılıp soğutulur. Kavanozları soğutulmuş çözelti ile doldurun. 1 buçuk saat sterilize edin, sterilize edildikleri kaptan çıkarın, soğumaya bırakın ve bir bodrum katına veya dolaba yerleştirin.
Mısır koçanları da sirke eklenerek sterilize edilir. 5 başlığa 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı sirke, 1 litre suya ihtiyacınız var.
Koçanı saç ve yapraklardan temizlenir, düz kısmı yukarı gelecek şekilde büyük bir kavanoza yerleştirilir, şeker, tuz, sirke eklenir, soğuk su dökülür. Bir kapakla kapatın ve 1 saat sterilize edin.
Mısır tanelerini sterilize etmek için önce taneleri koçanlardan ayırmanız gerekir. Bunun için koçanları kaynar suda 1-2 dakika haşlayın ve soğuk suyla soğutun.
Bu, meme uçlarını ayırmayı çok kolaylaştıracaktır. Onları soğuk suyla iyice yıkayın. Mısır tanelerinin haşlanıp yıkanması, sterilize edilecekleri suyun bulanıklaşmasını engeller.
800 mililitrelik sıcak kuru kavanozlar, kavanozun yüksekliğinin üçte ikisi kadar mısır taneleri ile doldurulur. 1 litre suya 1 yemek kaşığı tuz ve 3 çay kaşığı şekerden hazırlanan sıcak bir çözelti dökün.
Çözelti kaynadığında, ocaktan alın ve mısır tanelerinin üzerine dökün.
Çözelti, kavanozun ağzının alt kenarına yaklaşık 1 cm kalacak şekilde dökülmelidir. Kavanozlar kapatılır ve 1 buçuk saat sterilize edilir.
Sterilize edilmiş kaptan çıkarıldıktan sonra kavanozlar ters çevrilir ve soğumaya bırakılır.
Önerilen:
Patlamış Mısır Günü Bugün Kutlanıyor
Çoğu insanın en sevdiği mutfak zevklerinden biri - Patlamış mısır , bugün dünya bayramlarını kutluyorlar. Yüzyıllardır mısırın cazibesi çoğu ulusun gözdesi olmuştur. İÇİNDE patlamış mısır günü bu lezzetli atıştırmalıkla ilgili en önemli şeyi görün - patlamış mısırın faydalı olup olmadığı, zararlı olup olmadığı, içeriği ve dünyanın en çok patlamış mısırını kim yediği.
Mısır Nasıl Kaynatılır
Mısır çok lezzetli ve besleyicidir ve salatalar, çorbalar ve yemekler için olduğu kadar doğrudan tüketim için de uygundur. Besinlerini kaybetmemesi ve aynı zamanda sizin ve sevdiklerinizin tadını çıkarabileceği hoş bir tada sahip olması için doğru şekilde pişirilmesi önemlidir.
Mısır Yağı Kolesterolü Düşürür
Son yıllarda giderek daha fazla insan doğru beslenmeye ilgi duymakta, sağlıklı beslenmeye çalışmakta ve tükettiği ürünlerin nitelikleri ve bileşimi hakkında bilgi sahibi olmaya çalışmaktadır. Bu konuda en çok tartışılan konulardan biri kolesterol ve vücuttaki düzeylerini gıda alımı yoluyla kontrol etmenin yollarıdır.
Kavanozların Sterilizasyonu Için Kurallar
Sonbahar mevsimi konserve için en iyisidir ve genellikle meyve ve sebzelerin kavanozlara ve bodrumlara yerleştirilmesinde bir zirvedir. Ancak bu görevle başa çıkmak için, bunu gerçekleştirmenin en iyi yolunun ne olduğunu ve neye ihtiyacımız olduğunu bilmemiz gerekir.
Domateslerin Sterilizasyonu
Çeşitli konserve ve turşu yapma zamanı geldi. Bulgar yemeklerinin çoğunda domates kullanılır ve konserve sebzeler olmazsa olmazlardandır. Sterilizasyon kolaydır. Bazı tarifler soğan, maydanoz ve diğer bazı baharat türleri gibi daha fazla ürün ekler.
