2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Brokoli çok çabuk pişer. 4-5 dakika tuzlu suda haşlayın. Bu, brokolinin güzel koyu yeşil rengini korumanın yanı sıra daha fazla mineral ve vitamin korumanıza izin verir.
10 dakika veya daha uzun süre pişirildiğinde, brokolinin faydalı özelliklerinin yüzde 50'sinden fazlası ve ayrıca en yararlı biyolojik olarak aktif maddeleri - immün sistemi uyarıcı aktiviteye sahip olan sülforafan kaybolur.
Kaynar su acılığı giderir ve brokoliyi yumuşatır ve yumuşatır. Aynı zamanda bu faydalı sebzenin içerdiği enzimleri de korur.
Brokoliyi buharda pişirmek en iyisidir. Önceden temizlenmiş ve çiçek salkımına ayrılmıştır. Ardından yaklaşık 5 dakika buharlayın.
Bu lezzetli sebze, önceden sarımsak, havuç, soğan kızartılarak ve ardından brokoli parçaları eklenerek ve 5-7 dakika haşlanarak pişirilebilir.
Brokoli, ete garnitür olarak da kullanılabilir. Bu, yeşil sebzeler, vücut tarafından hayvanlardan daha kolay emilen tam proteinlerle oldukça doymuş olduğundan, etin porsiyonunu azaltmanıza olanak tanır.
Kalorisi düşük, selüloz ve bitkisel proteinleri yüksek olduğu için uzun süre tokluğa neden olan brokoliyi diyetinizde kullanabilirsiniz.
Brokoli, herhangi bir çorbaya harika bir ektir, ancak sıcak çorbaya servis yapmadan hemen önce beyazlatılmış biçimde eklenmelidir ve diğer ürünlerle birlikte pişirilmemelidir.
Brokoli kremalı çorba çok faydalıdır. Bir blender veya blender kullanılarak hazırlanır. Yarım litre ılık su veya sebze suyu dökün, tadına 200 gram haşlanmış brokoli, yeşil baharat ekleyin.
Üstüne krema sürün ve her şeyi püre haline getirin. Ortaya çıkan çorba, sindirimi iyileştiren ve vücudu uzun süre doyuran son derece faydalı bir organik üründür.
Sarımsaklı ve susamlı brokoli çok lezzetli ve doyurucu. Malzemeler: 500 gram brokoli, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı susam yağı, 5 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı susam kuru tavada kavrulur.
Sarımsakları ince doğrayın. Brokoli temizlenir ve çiçek salkımına kesilir. Bol miktarda tuzlu suda kaynatın. Bir kapakla örtün ve su tekrar kaynadığında kapağı çıkarın. 2 dakika kaynatın.
Sarımsakları her iki yağda da altın rengi olana kadar kızartın, brokoliyi ekleyin ve yağı emene kadar hafifçe karıştırarak 2-3 dakika kızartın. Hemen servis yapın, susam serpin.
Önerilen:
Bezelye Nasıl Pişirilir
Eğer öyle düşünüyorsan bezelye haşlanmış uzun, kolay yanar, çok sertleşir veya tam tersine lapa olur, bu yüzden düzgün pişiremezsiniz. Bu yüzden bazı küçükleri bilmek önemlidir bezelye pişirmenin püf noktaları ! Bezelye ne kadar kaynar?
Taze Lahana Nasıl Pişirilir
Mutfakta kendini en azından biraz kendi suyunda hisseden herkes havuçlu veya salatalıklı lezzetli bir lahana salatası yapmayı bilir. Lahanayı yeterince ince kesip uygun şekilde baharatladığınız sürece karmaşık bir şey yok. Her mevsim hazırlanan harika bir salata.
Taze Brokoli Ve Karnabahar Nasıl Pişirilir
Taze brokoli ve karnabahar, uygun şekilde pişirildikten sonra lezzetlerini daha da zenginleştirmek için özel tariflere göre hazırlanırsa çok lezzetlidir. Karnabahar ve brokoli birçok faydalı madde bakımından zengindir ve sonbahar, vitaminlerle dolu oldukları ve tüketime en uygun mevsimleridir.
Brokoli Nasıl Saklanır?
Düşük kalorili içeriği ile ancak B vitaminleri, C vitamini, pro-vitamin A, lif, demir, potasyum, magnezyum, fosfor ve diğerleri açısından zengindir. brokoli, yenmesi en faydalı sebzelerden biridir. Doğal haliyle sonbaharın sonlarında piyasaya çıkıyor ama ne yazık ki çabuk bozulduğu için hemen tüketilmesi gerekiyor.
Lezzetli Brokoli Nasıl Pişirilir Ve Ne Işe Yarar?
Haksız bir şekilde, brokoli genellikle tabaklarımızın köşelerinde en uzak, en soğuk ve en yalnız yere atanır. Çocuklar onu yemek için genellikle kendilerinin küçük yeşil ağaçları yiyip bitiren vahşi dinozorlar olduklarını hayal etmek zorunda kalırlar.