2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Et İşleyicileri Derneği'nden Svetla Chamova, Avrupa Birliği'nden gelen yeni gerekliliklerin et ürünlerinin etiketlerinde Stara Planina standardına göre değişiklik yapılmasını gerektireceğini söyledi.
Monitor'e konuşan uzman, "Bunlar içerikteki küçük ayrıntılar, ancak düzeltilmesi gerekiyor" dedi ve etiketlerdeki değişikliklerin önümüzdeki hafta tartışılacağını da sözlerine ekledi.
Tüketicilerin satın aldıkları gıdanın içeriği hakkında daha fazla bilgilendirilmesini gerektiren Avrupa gereklilikleri nedeniyle yeni gıda etiketleri tanıtılıyor.
Ancak, yönetmeliğin tanıtımına yaklaşık 1 ay kalmasına rağmen, birçok şirketimiz yeni etiketlerle büyük zorluklarla karşılaşıyor. Endüstri, AB'den talep ettikleri tüm bilgileri onaylanmış yazı tipinde yazmanın zor olacağını söylüyor.
Bu nedenle, bu yıl uluslararası Meatmania fuarında, Bulgar Gıda Güvenliği Ajansından uzmanların ilk kez şirketlerin etiketlerini doğrulamalarına yardımcı olacağı özel bir stant olacak.
Meatmania fuarı, tüketicilerin gerçekten kaliteli et ürünlerini satın alabilecekleri Inter Expo Center-Sofia'da 5 Kasım'da başlıyor.
Svetla Chamova, yerli üreticilerin çoğunun yüksek ücretler nedeniyle büyük gıda zincirleriyle çalışmayı reddettiğini ve ürünlerini özel mağazalarda satmayı tercih ettiğini ekliyor.
Et üreticileri, standarda göre hazırlanmış gerçekten kaliteli ürünleri ancak bu tür mağazalarda satın alabileceklerini iddia ediyor. Bu tür dükkanlar sürekli olarak başkentte görünür.
Svilengrad'daki Burdenis et işleme tesisinde operasyon müdürü Ivan Kostov, "Fiyatlarımızı satılamayacak kadar şişirdikleri için büyük hipermarketlerle çalışmayı kategorik olarak reddediyoruz" dedi.
Kostov, şirketin 20 BGN'lik toptan satışa sunduğu sosisin, neredeyse %100'lük bir marjla ve kilogram başına 38 BGN etiketiyle perakende zincirlerinin raflarına girmesinden sonra birkaç birlikte çalışma girişiminden birinin başarısız olduğunu söyledi.
Önerilen:
Tereyağı Krizi Nedeniyle Geleneksel Fransız Kruvasanlarına Veda Ediyoruz
Fransa'da eşi benzeri görülmemiş petrol krizi nedeniyle dünyanın geçici olarak Fransız kruvasansız kalması mümkün. Ülkedeki fırınlar, endüstrilerinin hiç bu kadar tehdit altında olmadığını söylüyor. Geçen yıl tereyağı fiyatı T+L'ye göre %92 arttı.
Ve Lyutenitsa Bir Kalite Standardı Ile ülkemizde
Lyutenitsa üretimi için standartlar zaten bir gerçektir. Şimdiye kadar dilimlerimize tam olarak ne yaydığımız bir sır olarak kalıyor, ancak piyasada birkaç gün boyunca boya ve koruyucu kullanımına izin verilmeyen lyutenitsa bulabilirsiniz. Geçen haftadan itibaren vitrinlerde 2 çeşit geleneksel Bulgar lyutenitsa bulabilirsiniz - tamamen endüstri standardına göre yapılmış ince öğütülmüş ve kaba öğütülmüş.
Ülkemizdeki Ekmek - Nakliye Nedeniyle şüpheli Kalitede
Ülkemizde sunulan ekmeğin yüzde 70'inin kalitesi üreticiden tüccara ulaşım nedeniyle söz konusu. Çoğu zaman ekmek fikirleri kirli otobüslerde taşınır. Bulgaristan Fırıncılar ve Şekerciler Federasyonu, yasanın gıdaların kontrolünde ciddi bir ihmal olduğu konusunda uyarıyor.
Yağışlar Nedeniyle Kiraz Ve Kayısı Fiyatları Fırladı
Bulgar üreticiler, bu yılki sağanak yağışların kayısı ve kiraz mahsulünün çoğunu tahrip ettiğini ve hayatta kalan meyve ağaçlarının hazırlıklarla tedavi edildiğini söyledi. Piyasaya girebilmek için Bulgar kiraz ve kayısılarının büyük bir kısmı, fiyatlarında artış gerektirecek şekilde işleme tabi tutulmuştur.
Sağlık Sorunları Nedeniyle Kilo Kaybı
Fazla kilolu olmanın görünüşünüz üzerinde iyi bir etkisi yoktur ve vücudunuz üzerinde daha da kötü bir etkisi vardır, bu yüzden onunla savaşmanız ve bundan kaçınmak için kilo vermeniz gerekir. sağlık sorunları . Fazla kilolu kişilerin vücut kitle indeksi yaklaşık 30 veya daha yüksektir, bu da kalp hastalığı veya kalp hastalığı gibi ciddi hastalık risklerinin çok yüksek olmasına yol açar şeker hastalığı .
