2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Anaokullarında yeni kuralların 2018 yılının başından itibaren yürürlüğe girmesi bekleniyor. Çocuk menüsünde daha fazla meyve ve sebze pahasına tuz ve şeker miktarları azaltılacaktır. Bu, Ulusal Halk Sağlığı ve Analiz Merkezi'nden Prof. Stefka Petrova'nın BNT için yaptığı açıklamadan netlik kazandı.
Anaokullarında yemek tariflerinin yeni koleksiyonuna göre, çocuklar için menüde daha faydalı bitkisel gıdalar ve daha az zararlı baharatlar, un olacak. Bulgar beslenme modelini takip edecek. Onaylanırsa çocuklar geleneksel Bulgar yemeklerini daha sık yiyecek.
Devlet, anaokullarında çocuk başına 2,5 leva tahsis etmektedir. Amaç bu paranın hem sağlıklı bir menüyü hem de her çocuk için günde en az bir mevsim meyvesini kapsaması. Menü ayrıca avokado, chia ve kinoa gibi modern ve daha pahalı yiyecekleri de içerecek. Parayı alabilmek için çocukların günlük menüsünde olmayacaklar, çeşitlilik için dahil edilecekler.
Fotoğraf: Elena
Ulusal Halk Sağlığı Merkezi, çocuk menüsünün tuzsuz peynir içermesini önerir. Bunun nedeni, normalin bir çocuk için izin verilen tüm seviyelerin üzerinde olan 3.5 ila 4 g tuz içermesidir. Ayrıca şeker ve tatlıların sınırlandırılmasına da çalışılacaktır.
Değişiklikler geniş halk desteği kazanıyor. Psikologlara göre en önemli şey, çocukların yeni rejime nasıl tepki verecekleri. Anaokulu, çocukların sağlıklı yaşamayı öğrenebilecekleri ilk yerdir ve bu onlar için kesinlikle iyi bir başlangıç olacaktır.
Önerilen:
Yemek Sunumu Için Temel Kurallar
Örnek bir ev sahibi olmak için sadece lezzetli yemek yapabilmek yeterli değil, yemek sunumu için temel kurallara uymalıyız çünkü iştah yemeğin çeşidi ile birlikte gelir. Arkadaşlarınız bir dahaki sefere ziyarete geldiğinde biriktirmek istiyorsanız bu noktalara dikkat edin.
Gıda Etiketlemesi Için Yeni Kurallar
Yeni Avrupa gıda etiketleme kurallarına göre, alerjenler renkli bir arka plan üzerine, renkli harflerle veya diğer bilgilerden farklı bir yazı tipiyle yazılmalıdır. Ancak yeni yasa, restoranların menülerine tehlikeli maddelerin yazılması gerekip gerekmediğini veya gerekli bilgileri içeren bir panonun yeterince görünür bir yere konulması gerektiğini açıklığa kavuşturmamıştır.
Yemek Pişirmek Için Temel Kurallar
Sağlıklı yemek hazırlamak hiç de zor bir iş değil. Mutfakta birkaç kurala uyarsanız yemek daha lezzetli ve sağlıklı olacak ve tüm aileniz tarafından beğenilecektir. 1. Gerekmedikçe yiyeceklere asla ekstra yağ veya tereyağı eklemeyin. 2.
Kıyma Etiketleri Için Yeni Kurallar Getirin
Kıyma etiketlerine ilişkin yeni Avrupa kuralları bu yıl yürürlüğe giriyor. Yeni gereksinimler, üreticileri ve tüccarları, kıymanın ambalajına içindeki tam yağ içeriğini yazmaya mecbur ediyor. Bu, Bulgar devletinin 2014'ten önce tanıtacağı kıyma etiketlerinde tek değişiklik olmayacak.
Gıda Etiketleri Için Yeni Kurallar Getirin
Gelecek yıldan itibaren, gıda üreticilerinin her ürünün besin değerini ve ayrıca içinde kullanılan tüm katkı maddelerini ve güçlendiricileri yazmaları istenecek. Alıcılar, yiyeceklerin - yağlar, karbonhidratlar, şekerler, protein, tuz ve diğer önemli bileşenlerin - enerji değerini tablolarda göreceklerdir.
