2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Haksız bir şekilde, brokoli genellikle tabaklarımızın köşelerinde en uzak, en soğuk ve en yalnız yere atanır. Çocuklar onu yemek için genellikle kendilerinin küçük yeşil ağaçları yiyip bitiren vahşi dinozorlar olduklarını hayal etmek zorunda kalırlar. Bazı yetişkinlerin tüketmesi daha kolay değildir.
Aslında brokoli son derece faydalı ve değerli bir gıda ürünüdür.
Havuç, kereviz veya marul gibi brokoli de gereksiz tat işkencesi olmadan yemeyi mümkün kılmak için özel bir şekilde hazırlanmalıdır. Ve sebzenin harika sağlıklı nitelikleri sizi onun hayranı yapmıyorsa, onu pişirmenin yeni yollarını keşfetmek kesinlikle başarılı olacaktır.
brokoli nedir?
Brokoli, Lahana ve Karnabahar cinsinin bir bitkisidir. Rengi genellikle yeşildir, ancak beyaz veya mor varyasyonları da vardır. Karnabahar brokoli ve brokoli brokoli dahil olmak üzere çeşitli brokoli türleri vardır. Farklı brokoli türlerinin farklı dallı gövdeleri vardır ve uzunlukları genellikle değişir. Örneğin brokoli, uzun saplara ve daha küçük kafalara sahiptir.
Yeşil bitki zengin bir C ve A vitamini kaynağıdır. Yüksek C vitamini seviyesine sahip birkaç sebzeden biridir. 100 gr brokoli 90 mg önemli vitamin içerir. Bu, günlük C vitamini ihtiyacımızın yüzde 149'unu temsil ediyor.
Brokoli ayrıca lif, kalsiyum, folik asit ve demir içerir. Brokolinin içindeki en değerli maddelerden biri de antioksidanlarıdır. Bitkide bulunan sülofan, kanser önleyici özelliklere sahiptir. Brokoliyi haşlamak iyileşme gücünü bile artırır.
Nasıl hazırlanır?
Bu sebzeyi hazırlamanın en iyi yolu haşlamadır. Besin değerinin çoğunu yok ettiği için kaynatılması pek tavsiye edilmez. Haşlama 3-4 dakikadan fazla sürmemelidir.
Limon, limon yağı, hollandaise sosu veya soya sosu brokoliyi baharatlamak için uygun katkı maddeleridir.
Sebzeleri diğer yemeklerle birleştirmek için birçok seçenek var. Brokoliyi pizzaya, makarnaya veya risottoya ekleyebilirsiniz. Doğal olarak en lezzetli kombinasyon peynirli, parmesanlı veya pecorinolu brokolidir.
Önerilen:
Altın Latte - Nasıl Yapılır Ve Ne Işe Yarar
altın latte olarak da bilinir zerdeçal geç . Ve neden bir gardiyan? Çünkü zerdeçal, aslında latte'ye altın rengini veren zerdeçal anlamına gelir. Golden latte, eski Ayurveda geleneklerine göre hazırlanmış bir Hint içeceğidir. Ama sadece Hindistan'da tadını çıkarabileceğinizi düşünmeyin.
Keten Tohumu Nasıl Tüketilir Ve Ne Işe Yarar?
Keten, uzun zamandır iplik ve diyet yağı için kullanılan bir bitkidir. Bundan yapılan giysiler, yüksek mukavemet ve dayanıklılık, yüksek higroskopiklik ve termal iletkenlik ile çevre dostu olarak karakterize edilir. Keten tohumu, halk hekimliğinde çeşitli hastalıkların tedavisi ve doğal tedavisi için olduğu kadar mutfak amaçlı da kullanılmaktadır.
Pirinç Lapası Nasıl Yapılır Ve Ne Işe Yarar
Pirinç lapası yararlı sağlıklı bir yemektir. Hem küçük çocuklar hem de yetişkinler için yararlıdır. Süt veya su kullanarak pirinç lapası yapmak için birçok tarif var. Tatlandırıcı ve katkı maddesi olmadan hazırlanan pirinç lapası, mide-bağırsak rahatsızlıkları için önerilen bir ilaçtır.
Zırhlı Kahve - Nasıl Yapılır Ve Ne Işe Yarar
Kahve dünyaca ünlü ve her yaştan insanın tercih ettiği bir içecektir. Doğanın muhteşem armağanının keşfi, MS 3. yüzyıla kadar uzanır. Kaşifin, hayvanlarının belirli bir çalının yapraklarını tükettiğinde çok enerjik ve huzursuz olduklarını fark eden sıradan bir Etiyopyalı çoban olduğu söylenir.
Çam Sütü - Nasıl Yapılır Ve Ne Işe Yarar
Yeşil çam kozalakları birlikte çeşitli hastalıklara yardımcı olacak büyük bir fayda hazinesi ve bir dizi iyileştirici özelliktir. Halk hekimliğinde çam kozalakları aşağıdaki özelliklerinden dolayı aktif olarak kullanılmaktadır: - balgam söktürücü, - idrar söktürücü, - antienflamatuvar, - antimikrobiyal, - bağışıklık uyarıcı, - kısmen analjezik.
