2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Eğer öyle düşünüyorsan bezelye haşlanmış uzun, kolay yanar, çok sertleşir veya tam tersine lapa olur, bu yüzden düzgün pişiremezsiniz. Bu yüzden bazı küçükleri bilmek önemlidir bezelye pişirmenin püf noktaları!
Bezelye ne kadar kaynar?
Kuru bezelye normalde yaklaşık 2 saat ve bazen daha uzun süre pişirilir, çünkü buradaki her şey yaptığınız yemeğin çeşitliliğine ve gerekli kıvamına bağlıdır. Bununla birlikte, önceden ıslatırsanız, şişer ve bu da pişirme süresini önemli ölçüde azaltacaktır. Bu durumda bezelye yaklaşık 40-60 dakika pişecektir.
Bezelye pişirmeyi nasıl hızlandırabilirim?
1. Tuzlu suda daha yavaş pişeceği için hemen tuzlamayın. Bu nedenle, neredeyse hazır olduğunda, sonunda tadına bakmak daha iyidir.
2. Kaynattıktan sonra bezelyelere birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
3. Kaynattıktan 10-15 dakika sonra her 2 litre suya yaklaşık 1/2 çay kaşığı karbonat ekleyin. Böylece bezelye sadece 5-7 dakika sonra daha yumuşak hale gelecektir, ancak dikkatli olun, çünkü daha fazla soda eklerseniz yemeğin tadını bozabilirsiniz.
Bir tencerede bezelye nasıl pişirilir?
Kontrol ettiğinizden emin olun, çünkü genellikle daha pahalı ürünlerde bile örneğin küçük taşlar bulabilirsiniz. Daha sonra 5-8 saat soğuk suda bekletin, ancak daha fazla değil, bozulabilir. Hazır olup olmadığını anlamak için bezelyelerin yeterince şiştiğinden emin olun. Değilse, suyu boşaltın ve temizleyin, ardından yarım saat daha bekleyin.
Ayrıca, bezelye pişirmeden önce mutlaka yıkayın ve yanmaması için kalın tabanlı bir tencere kullanın. Su, bezelyeleri yaklaşık 1 santimetreye kadar örtmeli ve kısık ateşte pişmeye bırakmalıdır.
Köpük göründüğünde, bir kaşık veya bunun için özel bir mutfak malzemesi ile çıkarın. Hiçbir koşulda tencereyi sıkıca kapatmayın, ancak buharın çıkması için biraz boşluk bırakın, aksi takdirde çok kuvvetli kaynayabilir ve ocağı lekeleyebilir.
Bu basit ipuçları, yalnızca bezelyeli tarifleri daha hızlı pişirmenize değil, aynı zamanda her zaman mükemmel dokuya sahip harika yemekler elde etmenize yardımcı olacaktır.
Burada artık onu rahatsız etmenize gerek kalmayacak bezelye pişirmek 3 saat veya daha fazla.
Ve içine pişmiş bezelye ne koyulur, yukarıdaki galerimize bakın!
Önerilen:
Bezelye
Bezelyeler / Pisum Sativum / biyolojik bir türdür, baklagil ailesinin bir bitkisidir. Ev mahsulü olarak yetiştirilir ve dünya çapında yemek için kullanılır. Botanik açıdan bezelye bitkisi aslında bir meyvedir, ancak yemeklerde sebze olarak kullanılır.
Sağlıklı Kemikler Için Yeşil Bezelye
Yeşil bezelye lezzetli bir tada sahiptir ve sağlıklı besinler açısından zengindir. Bilinen üç bezelye türü vardır: bahçe veya yeşil bezelye, kar bezelye ve gevrek bezelye. Bezelye, genellikle hafif kavisli, pürüzsüz bir dokuya ve yeşil renge sahip yuvarlak baklalara sahiptir.
Bezelye Tüketimi Sağlıkla Harikalar Yaratıyor
Bezelye en faydalı baklagillerden biridir. Antik çağlardan beri insanlık tarafından bilinmektedir. Gıda için ekiminin 20 bin yıldan fazla bir süre önce başladığı tespit edilmiştir. Orijinal kökenleri Çinhindi, Transkafkasya ve Etiyopya'dır. Bezelye Sparta, Atina, Çin ve Roma İmparatorluğu'nda büyük saygı görmüştür.
Bezelye Ve Elma Sizi Sağlıklı Ve Güzel Yapar
Sağlıklı ve güzel olmak için hafta başında gerçekten faydalı birkaç ürün almak yeterli. Vücudunuza iyi görünmek ve böyle hissetmek için ihtiyaç duyduğu her şeyi verecekler. Ürünler, vücudumuzdaki çeşitli maddelere olan ihtiyacı göz önünde bulunduran önde gelen İngiliz doktorlar tarafından reçete edilmektedir.
Kış Için Bezelye Nasıl Saklanır
Baklagiller bezelye, fasulye, mercimek ve yer fıstığı gibi sebzelerdir. Bu sebzeleri korumak nispeten kolaydır ve çeşitli şekillerde yapılabilir. Genel olarak, bezelye dondurulduğunda en iyi şekilde yenilir. Fasulye ve bezelye soyulduğunda kurutulabilir ve uzun süre saklanabilir.
