2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çiğ yumurtaların taze mi eski mi olduğunu kolayca anlayabilirsiniz. Taze yumurtalar eskilerinden çok daha ağırdır, bunun nedeni eski yumurtaların içinde hava bulunmasıdır.
Yumurtayı bir yemek kaşığı tuz ile bir bardağa koyun ve dibe düşerse taze, ortada yüzüyorsa orta güzelliktedir. Yüzeyde yüzüyorsa çok eskidir.
Işığa kaldırılan taze yumurtaların iç kısımları karanlıktır. Eski yumurtalar ışıkta hiç parlamazlar. Başka bir yol da yumurtayı sallamaktır - içeriğinin içinde nasıl hareket ettiğini hissediyorsanız, eskidir.
Buzdolabının dışında, ancak serin bir yerde, yumurtalar çiğ ise on güne kadar, pişmiş ise üç güne kadar kalabilir. Güçlü bir kükürt aroması yaydığı için çürük yumurta yiyemezsiniz.
Çiğ yumurtalar buzdolabında altı haftaya kadar saklanabilir. Ancak bunları kapıda değil, buzdolabının alt kısmında, meyve ve sebze bölmesinde saklamanız gerekir.
Salmonella enfeksiyonu riski olduğundan, tüketmeden önce yumurta kabuklarını sabunla yıkadığınızdan emin olun. Yumurtalar kırıldığında kabuktan aşağı akar ve yıkanmazsa kabuktaki bakteriler yumurtaya geçer.
Pikniğe haşlanmış yumurta aldıysanız ve birkaç gün şehir dışında kalmayı planlıyorsanız, yumurtayı daha soğuk bir torbada olmadıkça 24 saatten fazla bırakmamanız gerektiğini unutmayın.
Buzdolabının olmadığı bir günün ardından haşlanmış yumurta tüketilebilir, ancak değerli niteliklerini kaybetmiş ve vücudunuz için en faydalı ürün değildir.
Kızarmış yumurtalar birkaç saatten fazla saklanmaz, buzdolabında bırakılırsa tatlarını kaybeder ve buzdolabındaki diğer ürünlerin kokularını emer.
Yumurta içeren çorba ve yemekler buzdolabında saklanmalı ve hazırlandıktan sonra 36 saat içinde tüketilmelidir.
Önerilen:
Yunanistan'daki Yumurtaların Yüzde 20'si Bulgar
Komşumuz Yunanistan'ın ticaret ağındaki yumurtaların yaklaşık yüzde 20'si Bulgaristan'da hasat ediliyor. Bu, ülkemizdeki kümes hayvanı çiftçilerinin başkanı Ivaylo Galabov tarafından açıklandı. Ona göre, sadece ülkemizin yakınında bulunan Yunan tatil beldeleri ihracata güvenmiyor.
Dondurulmuş Etin Dayanıklılığı
Donmuş et uzun süre kullanılabilir, ancak dondurucuda bile ihmal edilmemesi gereken bir son kullanma tarihi olduğu unutulmamalıdır. Dondurma, ette bakteri geliştirme olasılığını nötralize eder, ancak dondurucuda çok uzun süre saklanırsa lezzetini ve faydalı özelliklerini kaybeder.
Dayanıklılığı Artıran Yiyecekler
Herkesin vücudu, özellikle aktif sporcular, doğru beslenmeye ihtiyaç duyar. Vücudun iyileşmesine yardımcı olmak için doğru besinleri sağlamalıdır. Bu amaçla, dayanıklılığı arttırdığı ve vücudu enerji ile doldurduğu kanıtlanmış yiyecekleri menünüze eklemelisiniz.
Yağ Ve Tereyağının Dayanıklılığı
Yağ karanlıkta saklanmalıdır - bu nedenle özelliklerini daha uzun süre koruyacaktır. Işıkta saklarsanız, doğrudan ışık özelliklerini olumsuz etkiler. Hala kullanılabilir olacak, ancak vücuda düzgün bir şekilde saklamak kadar faydalı olmayacak.
Farklı Sosislerin Dayanıklılığı Nedir?
Son zamanlarda, giderek daha fazla insan etin tüketilmesi gerekip gerekmediği veya tam tersine alımının sınırlandırılması gerektiği konusunda yorum yapıyor. Herkesin kişisel tercih hakkı olduğu için, tam olarak hangi eti yediğiniz ve doğru şekilde saklanıp saklanmadığı konusunun çok önemli olduğunu burada vurgulayacağız.
