Topalak

İçindekiler:

Video: Topalak

Video: Topalak
Video: #Çorba #Yöresel Yöresel çorba TOPALAK {KONYA} 2024, Eylül
Topalak
Topalak
Anonim

Topalak / Frangula alnus Mill / 6 metre boyunda ve parlak gri-kahverengi kabuğu olan bir çalı veya ağaçtır. Daha yaşlı dalların daha koyu bir kabuğu vardır. Yapraklar eliptik, bütün, sivri ve tepeye doğru parlaktır.

Cehri çiçekleri, yaprakların aksillerinde bulunan küçük ve soluk yeşildir. Meyveler taş şeklindedir, önce yeşil, sonra kırmızıya, tamamen olgunlaştığında siyaha döner. Cehri Mayıs-Ağustos aylarında çiçek açar ve meyveler Temmuz-Ekim aylarında olgunlaşır.

cehri Hintliler tarafından uzun zamandır doğal bir müshil olarak kullanılmaktadır. Ancak, bu kalitesiyle ancak 1877'de yeniden tanındı. Karabuğday başlangıçta esas olarak Amerika'da dağıtıldı.

Karabuğday bileşimi

taze kabuğu topalak mide mukozasını tahriş ederek bulantı ve kusmaya neden olan azaltılmış antraiol ve antron türevleri içerir. Ancak kuruduktan ve yaşlandırıldıktan sonra bir takım değişikliklere uğrarlar.

Cehri çalı
Cehri çalı

Kurutulmuş kabuk, kabuktaki ana aktif bileşen olan monomerik glikozit glukofranülinin %7'sine kadar içerir; glikozit frangulin ve az miktarda chrysophanol, rhamnocerin, rhamnol ve acı maddeler.

Bütün bu bileşiklerin dışında topalak organik asitler, uçucu yağ ve yaklaşık %10 tanen içerir. Karabuğday meyveleri organik asitler, pektin, boyalar, acı maddeler, frangulik asit, reçineler, mineral tuzlar ve daha fazlasını içerir.

Karabuğdayın toplanması ve saklanması

cehri nehirler ve akarsular boyunca yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda ve çalılarda yetişir. Deniz seviyesinden 1700 m yüksekliğe kadar oluşur. Cehri kabuğu, erken ilkbahar / Mart-Nisan / yaprakların ortaya çıkmasından önce toplanır.

Sap ve dallarda 30 cm arayla keskin bir bıçakla halka şeklinde kesiler yapılır. Daha sonra uzunlamasına bir kesi yapılır ve kabuk bir tüpe ayrılır. Tıbbi amaçlar için sadece bir yıl olgunlaşan veya 100 derecede 1 saat kurutulan ağaç kabuğu kullanılır.

Dıştaki kurumuş kabuk beyazımsı-kahverengidir. Kokusu yoktur, ancak acı ve büzücü bir tada sahiptir. Karabuğdayın meyveleri tamamen olgunlaştığında toplanır ve havalandırılmış bir odada veya güneşte kurutulur.

Dağlarda toplanmamalı. topalak çünkü çok az aktif madde içerir. Kabuğu su ile ısıtıldığında kiremit-turuncu renk, karabuğdayda ise kiraz kırmızısı renk görülür.

Cehri meyvesi
Cehri meyvesi

karabuğdayın faydaları

Bitki çok iyi bir müshil, temizleyici ve choleretic etkiye sahiptir. Müshil etkisi, içindeki antraglikozitlerden kaynaklanmaktadır. Bağırsak bakterileri ve bağırsak mukozası tarafından salgılanan enzimler tarafından kalın bağırsakta hidrolize edilirler.

cehri ince bağırsağın mukoza zarlarını tahriş etmeden kolonun peristaltizmini arttırır, bu nedenle karabuğday kabuğu hafif bir müshil olarak kabul edilir. Karabuğday atonik kronik kabızlıkta en iyi etkiye sahiptir.

Günümüzde çoğu müshil, bileşiminde karabuğday içerir. Rektal veya anal cerrahi sonrası uygulama için uygundur, hemoroid ve anal fissür görünümü ile ilişkili ağrı ve gerilimi önler.

Diğer müshillerle (özellikle kimyasal) karşılaştırıldığında, bağımlılık yapmadığı için en güvenlisi olarak kabul edilir.

Kabuk, 1:10 oranında 1-3 yemek kaşığı ezilmiş ağaç kabuğu ve sudan yapılan bir kaynatma için kullanılır. Yemeklerden önce günde üç kez bir bardak için.

Karabuğdaydan zarar

müshil etkisi topalak uzun süreli kullanımda zayıflar. Aynı zamanda toksik belirtiler vardır - kas zayıflığı, ishal, dehidrasyon, iktidarsızlık.

Kürtaja neden olabilir, bu nedenle hamile kadınlar tarafından kullanılmamalıdır. Karabuğday emzirme döneminde de önerilmez.

Önerilen: