2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Birçok faydalı filiz var - bunlar esas olarak tahıl filizleridir. Ancak bazı sebzeler çimlendiğinde - bu özellikle patatesler için geçerlidir - bu sadece zararlı değil, aynı zamanda sağlığa da tehlikelidir.
Patates kabuğunun içindeki maddelerden biri de çok tehlikeli olan ve son derece zehirli olduğu için ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme neden olabilen solanindir. Solaninin toksik etkisini hafife almayın ve patatesler pişince yok olduğunu düşünmeyin.
Patateslerin çimlenip çimlenmeyeceği, güneş ışığında saklanma sürelerine bağlıdır. Yer yer veya tamamen çimlenmeye veya yeşile dönmeye başladıkları an, içlerindeki solaninin insan sağlığı için tehlikeli değerlere ulaştığının bir işaretidir.
Filizler, patates kabuğunda bulunan miktardan yaklaşık yüz kat daha fazla solanin içerir. Çok uzun süre saklanırsa patatesler filizlenmeye başlayacak ve en az bir yeşil nokta varsa hemen atın.
Bu tür patateslerin tüketilmesi baş dönmesine, sinir bozukluklarına, mide ağrısına, kusmaya, mide rahatsızlığına, nefes darlığına, nöbetlere, bayılmaya neden olabilir.
Filizlenmiş ve yeşil patatesler, bebeğin sağlığını etkilediğinden ve sakat doğabileceğinden hamile kadınlar için çok tehlikelidir.
Herhangi bir nedenle filizlenmiş patatesleri yemeniz gerekiyorsa, her bir patatesi filizlerinden tamamen temizleyin ve esas olarak sebzenin çekirdeğini kullanın. Patatesleri oldukça kalın bir şekilde soyduktan sonra su ve bol tuz ile bir kapta yıkayın ve akan suyun altında yıkayın.
Filizlenmiş sarımsak da sağlık için pek iyi değildir, ancak filizlenmiş patates gibi tehlikeleri gizlemez. Sarımsağın yeşil filizi çıkıyorsa çok acı olduğu ve vücuda herhangi bir fayda sağlamadığı için tüketmek iyi değildir.
Önerilen:
Yeşil Yapraklı Sebzelerin Faydaları Hakkında
için yeşil yapraklı sebzeler Brasica ailesinden olanları içerir. Bunlar arasında lahana, brokoli, Brüksel lahanası, yaban turpu ve normal lahana bulunur. Yapraklı sebzeleri yemenin sağlığa faydaları harikadır ve en çok buğulandığında korunurlar.
Yeşil Sebzelerin Ve Salataların Uygun şekilde Saklanması
Yeşil sebzeler ve salatalar uzun süre saklanamaz. Çok çabuk bozulurlar. Buzdolabında saklasanız bile birkaç gün sonra çürümeye ve kullanılmaz hale gelmeye başlarlar. Bu işlemi bir süre erteleyebilirsiniz. Farklı yeşil sebzelere bağlı olarak dayanıklılık farklıdır.
Filizlenmiş Sarımsak Ve Patates Neden Zararlıdır?
Evinizde sakladığınız patateslerin sözde gözleri varsa, onları atmak daha iyidir. Filizlenmiş patatesler, sağlık tehlikeleri ile akut reaksiyona neden olabilir. Işık için depoya bırakılan patatesler sadece çimlenmekle kalmaz, aynı zamanda yeşile döner.
Filizlenmiş Patates Yemek Güvenli Midir?
Keşif ki patateslerin filizlendi akşam yemeğini pişirmenin ortasındayken sinir bozucu oluyor. Daha fazlası için mağazaya koşmanız mı gerekiyor? Onları böyle yemeli mi, yememeli mi? Sadece pes edip pizza sipariş etmeniz mi gerekiyor? Yemek güvenli mi?
Filizlenmiş Sarımsağı Asla Atmayın, Bu Büyük Bir Hata
Sarımsak , soğanların yanı sıra bahar yaklaşırken kökleri ve yeşil filizleri de bırakır. Pek çok kişi bu sebzenin faydasını ve tadını kaybettiğini düşünerek çöpe atmaktadır. Aslında, bu affedilmez bir hatadır. İÇİNDE filizlenmiş sarımsak karanfil normal olarak eksik olan besinleri içerir Sarımsak .