Aromatik Ve Sıcak Noel Içecekleri

İçindekiler:

Video: Aromatik Ve Sıcak Noel Içecekleri

Video: Aromatik Ve Sıcak Noel Içecekleri
Video: Christmas With Gordon Ramsay Part 1 2024, Eylül
Aromatik Ve Sıcak Noel Içecekleri
Aromatik Ve Sıcak Noel Içecekleri
Anonim

Kış yine geldi, zaten dışarıda yoğun kar yağıyor. Herkes ısınmak için kendi yolunu arıyor - bazıları kalın şapkalar takıyor, diğerleri evde sıcak kalıyor ve yine de diğerleri bir bardak güzel bir sıcak içecek için uzanıyor. Akşamları aromatik sıcak şarap veya sıcak punch sizi sadece fiziksel olarak ısıtmakla kalmayacak, hoş bir duygu ruhunuza da dokunacak.

sıcak şarap

Orta Çağ'da sıcak şaraplar çok saygı gördü ve sağlıklı bir içecek olarak kabul edildi. Geleneksel olarak, eklenen baharatlar ve şeker veya bal ile kırmızı şaraptan yapılırlar. Sıcak servis ettiler. Sıcak şaraplar, bazı ülkelerde geleneksel bir Noel içeceğidir. Özellikle kışın uzun ve sert geçtiği kuzey ülkelerinde kullanılırlar.

Seçeceğiniz 3-4 çay kaşığı şarap, 1 çay kaşığı şeker veya bal, tarçın veya karanfil, istediğiniz limon veya diğer otlar ve bir tutam öğütülmüş karabiber veya ezilmiş karabiber alarak harika bir sıcak şarap tarifini takip edebilirsiniz. kuru acı biber..

Biber veya biber hariç tüm malzemeleri karıştırın. Isınma sıvısını ısıtılmış kaplara dökün ve öğütülmüş karabiber veya acı biber serpin.

Sıcak şarap İskandinav ülkelerinde ve Estonya'da yapılır. alıç. Ucuz kırmızı şarap ve baharatların karıştırılmasıyla yapılır. Çeşitli tarifler vardır ve tabana sert alkoller eklenebilir. Alkolsüz içecekleri seviyorsanız, şarabı frenk üzümü suyuyla değiştirebilirsiniz.

sıcak şarap
sıcak şarap

ısıtılmış brendi

Geleneksel olarak Bulgaristan'da sıcak içeceklerden başka bir uzmanlık hazırlanır - sıcak brendi. Sıcak brendi, ruh halini ısıtmaya ve canlandırmaya ek olarak, Bulgar halk tıbbının cephaneliğinden bir ilaç olarak kabul edilir. Bir tutam şeker ve ocakta birkaç dakika ve çoğu Bulgar'ın en sevdiği içecek daha yumuşak bir tat kazanıyor. Aromatik baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Wassall

Bulgaristan'da popüler değil, ancak Noel'de İngiltere'de geleneksel bir içecek. Wassall, şeri ve brendi baharat ve elmalarla karıştırılarak yapılır.

Yumruk

2 kırmızı elma, 8 bardak berrak elma suyu, 8 çubuk çubuk tarçın, 2 çay kaşığı karanfil, yarım bardak kuru üzüm, 1 büyük portakal, 1 limon, çeyrek bardak limon suyu ile Noel punch hazırlayabilirsiniz. Elmaları soyun ve ince halkalar halinde kesin. Portakal ve limon ile aynı yapın.

Elma şarabı, tarçın, karanfil, elma halkaları ve kuru üzümleri ocaktaki bir kapta karıştırın. Yüksek ateşte kaynatın, sonra azaltın. Elmalar yumuşayana kadar karıştırın. Karanfilleri karışımdan çıkarın ve portakal, limon ve limon suyunu ekleyin. Aromatik sıvıyı yumruk kasesine dökün. İhtişam için kuru üzüm ve narenciye parçaları ekleyerek büyük bardaklarda servis yapın.

Önerilen: