2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Dondurucunuz ürünlerle dolduğunda, hem beklenmedik misafirlere hem de taze ürün almayı unuttuğunuzda lezzetli bir akşam yemeğine hazır olduğunuzu bilirsiniz.
Dondurucudaki yiyeceklerin raf ömrünü uzatmanın ana kurallarından biri doğru ambalajdır. Dondurmak istediğiniz ürünlerin ambalajını değiştirmenizde fayda var.
Dondurucuya koyduğunuz her şeyi not edin, aksi takdirde kolayca kafanız karışabilir. Doğrudan plastik poşetlerin üzerine yazmak için evrensel bir işaretleyici kullanın.
İdeal seçenek, poşette ne olduğunu, porsiyon sayısını ve bu yiyeceği hangi tarihte dondurduğunuzu açıklamaktır. Dondurucu veya plastik kaplar için özel torbalar kullanın.
Zarflar, ürünlerin içine hava girmesine ve dondurucudaki nemin ürünün bozulmasına neden olmayacak şekilde sıkı olmalıdır. Güçlü olmalılar ki kırılmasınlar.
Çorbaları saklamak için bile özel dondurucu torbaları uygundur. Bunu yapmak için torbayı plastik bir kaba koyun, çorbayı dökün ve dondurun.
Çorba sertleştiğinde, kaptan çıkarın. Özel dondurucu etiketleri bulamazsanız, zarfları etiketlemek için silinmez bir işaretleyici kullanın.
Torba daha kalınsa, zaten donmuş ürünleri ayırt etmenin zor olacağını unutmayın. İki ay önce en üst rafa koyduğunuzu hatırladığınızı sansanız da unutabilirsiniz.
Dondurucudaki zarflar, içine hava girmesini önlemek için sıkıca kapatılmalıdır. Ürünlerin raf ömrünü artırmak için torbadan mümkün olduğunca fazla hava alın.
Torbayı, dondurucuda kırılgan hale gelecek lastiklerin yanı sıra soğuktan yapışkan olmayı bırakacak ve düşecek olan sıradan bantlarla sıkmayın. Dondurucu için özel yapışkan bant kullanın.
Ürünleri saklamak için kalın folyo kullanabilirsiniz. İnce folyo dondurucuda kırılgan hale gelir ve ürünler çıkarıldığında kırılabilir.
Önerilen:
Dondurucuda Et Ve Sosislerin Dondurulması
Her türlü et ve sosis dondurmaya uygundur. Yollar çok farklı değil. Birleştirici özelliği çok yağlı olmaması, taze kesilmişse etin serin bir yerde birkaç gün bekletilmesidir. Dondurmaya hazırlanırken kemikleri önceden çıkarın. Konsantre et suyu onlardan yapılabilir.
Farklı ürünlerin Glisemik Indeksi
Glisemik indeks, karbonhidrat bakımından zengin yiyecekleri yedikten sonra kan şekerinizin ne kadar hızlı yükseleceğini belirler. 0 ile 100 arasında değişen sayısal bir değerdir. Glisemik indeksin sadece şeker sorunu olan kişiler veya şeker hastaları tarafından izlenmesi gerektiği düşünüldü.
Geleneksel Olmayan ürünlerin Analogları
Hiç bir tarifi beğendiniz mi, ancak bulması zor veya pahalı ürünlere ihtiyacınız olduğunu anladığınız için bir kırgınlık iç çekerek görmezden geldiniz mi? Birkaç numara ile bu geleneksel olmayan ürünlerin analoglarını kendiniz oluşturabilirsiniz.
Ürünlerin Hızlı çözülmesi
Bir ürünü dondurucudan hızlı bir şekilde çözmeniz gerektiğinde, uygun olmayan buz çözme işleminin ürünün şeklini bozabileceğini ve tadını bozabileceğini unutmamalısınız. için en kolay seçeneklerden biri hızlı çözülme dondurucu ürünlerin bir mikrodalga fırının kullanılmasıdır.
Ürünlerin Uygun Kombinasyonu
Ürünlerin doğru kombinasyonu fazla kilo sorununun üstesinden gelmeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, canlılığı artırır. Ulusal mutfakların yüzyıllardır geleneksel yemeklerini değiştirmemesinin nedeni, nesiller boyu test edilmiş ürünlerin bir araya gelmesidir.
