2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bir ürünü dondurucudan hızlı bir şekilde çözmeniz gerektiğinde, uygun olmayan buz çözme işleminin ürünün şeklini bozabileceğini ve tadını bozabileceğini unutmamalısınız.
için en kolay seçeneklerden biri hızlı çözülme dondurucu ürünlerin bir mikrodalga fırının kullanılmasıdır. Mikrodalga fırın için uygun olmayan folyo parçacıkları içerebileceğinden, çözdürmeden önce ürünün ambalajını çıkarın.
Ürünü mikrodalgada çözdürdükten sonra içindeki ısıyı dağıtmak için pişirmeden önce 15 dakika bekletin.
Ürünü mikrodalgada eşit şekilde çözmek için birkaç kez çevirmeniz gerekir. Ürünün pişmeye başlamaması için buz çözme süresine dikkat etmelisiniz.
Ürünlerin hızlı bir şekilde çözülmesi için başka bir seçenek de fanlı bir fırının kullanılmasıdır. Bir fanın varlığı, ürünlerin eşit ve hızlı bir şekilde çözülmesine yardımcı olur. Ürünlerin pişmemesi için fırını yaklaşık 60 ila 100 derecede açmanız gerekiyor.
Balık çok hassas bir ete sahiptir ve hızlı çözülmesi tadı ve yapısını etkileyebilir. Balığı hızlı bir şekilde çözmek için dondurucudan çıkarın ve plastik bir torbaya ve başka bir torbaya koyun.
Paketi derin bir kaba koyun ve üzerine soğuk su dökün. Kase dolduğunda, balık çözülene kadar her 15 dakikada bir suyu yenisiyle değiştirin - bu yaklaşık 40 dakika sürer. Buz çözme için bir buharlı pişirici de kullanabilirsiniz.
Balığın tadını bozmamak ve içerdiği besinleri yok etmemek için balığı ılık suyla çözmeyin. Balığın buzunu tamamen çözmenize gerek yoktur, hatta tamamen çözülmemişse daha kolay temizleyebilirsiniz.
Kıyma hızlı bir şekilde çözülürse, aynı prosedürü kullanın veya kıyma paketini bir zarfa, zarfı bir kaseye koyun ve kaseyi kıyma yumuşayana kadar bir su banyosunda ısıtın.
Karides rulolarını hızlı bir şekilde çözmeniz gerekiyorsa, paketi ılık su altında 3 dakika bekletin. Bu, ince ruloların buzunu çözmek için yeterlidir.
Önerilen:
Hamurun Dondurulması Ve çözülmesi
Bazen bir pasta, somun veya başka bir hamur işi pişirmek için ihtiyaç duyduğunuzdan daha fazla hamur yoğurursunuz. Büyük miktarlarda pişirmemek için, hamuru başka bir zaman kullanmak üzere dondurmak daha iyidir. Hamuru dondurucuya koymadan önce iyice yoğurun.
Farklı ürünlerin Glisemik Indeksi
Glisemik indeks, karbonhidrat bakımından zengin yiyecekleri yedikten sonra kan şekerinizin ne kadar hızlı yükseleceğini belirler. 0 ile 100 arasında değişen sayısal bir değerdir. Glisemik indeksin sadece şeker sorunu olan kişiler veya şeker hastaları tarafından izlenmesi gerektiği düşünüldü.
Geleneksel Olmayan ürünlerin Analogları
Hiç bir tarifi beğendiniz mi, ancak bulması zor veya pahalı ürünlere ihtiyacınız olduğunu anladığınız için bir kırgınlık iç çekerek görmezden geldiniz mi? Birkaç numara ile bu geleneksel olmayan ürünlerin analoglarını kendiniz oluşturabilirsiniz.
Dondurucuda ürünlerin Dondurulması
Dondurucunuz ürünlerle dolduğunda, hem beklenmedik misafirlere hem de taze ürün almayı unuttuğunuzda lezzetli bir akşam yemeğine hazır olduğunuzu bilirsiniz. Dondurucudaki yiyeceklerin raf ömrünü uzatmanın ana kurallarından biri doğru ambalajdır.
Ürünlerin Uygun Kombinasyonu
Ürünlerin doğru kombinasyonu fazla kilo sorununun üstesinden gelmeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, canlılığı artırır. Ulusal mutfakların yüzyıllardır geleneksel yemeklerini değiştirmemesinin nedeni, nesiller boyu test edilmiş ürünlerin bir araya gelmesidir.
