Çin Mutfağı Lehine Ve Aleyhine

Video: Çin Mutfağı Lehine Ve Aleyhine

Video: Çin Mutfağı Lehine Ve Aleyhine
Video: Sadece Çin'de Bulunan Dünyanın En Garip 10 Yemeği 2024, Kasım
Çin Mutfağı Lehine Ve Aleyhine
Çin Mutfağı Lehine Ve Aleyhine
Anonim

Dünya çapında binlerce insanın favorisi olan Çin yemekleri, zararlı olduğu kadar faydalıdır. Çin yemeklerinin çok lezzetli olduğu tartışılmaz bir gerçektir ki bu da Çin restoranlarının birçok ülkedeki başarısını açıklamaktadır.

Çin yemeklerinin hazırlanmasında kullanılan yağlar genellikle sebzelerde emilir, bu da onları çok yüksek kalorili yapar ve zarif bir silüet sürdürmek isteyenler için uygun değildir.

Birçok Çin yemeğine çok fazla tuz eklenir ve servis edilen et genellikle büyük miktarda hamurla sarılır. Ayrıca hamur kızartılır ve fazla yağı emer.

Çin mutfağının faydaları, çeşitli yosun türleri, baharatlar ve insan vücuduna faydalı maddeler içeren her türlü sebzede yatmaktadır.

Çin sebze çorbaları, özel taze Çin salataları ve egzotik tatlılar gibi birçok Çin yemeği buharda pişirilir ve gerçekten sağlıklıdır.

Çince biberli tavuk
Çince biberli tavuk

Çin restoranlarındaki porsiyonların çok büyük olduğuna ve bu nedenle bu mutfağı sevenlerin her zaman restorandan fazla yemek yediğine inanılıyor. Ama aslında çatal yerine yemek çubukları ile yerlerse doyana kadar çok daha az yemek tüketebileceklerdir. Yiyecekler daha küçük porsiyonlarda ağza girdiğinde daha iyi çiğnenir ve vücut tarafından daha iyi emilir.

İçinde sebze olmayan Çin yemeği yok denecek kadar azdır. Etle bile, sağlığa iyi gelen en az birkaç sebze türü içermelidir. Çok hafif beyazlatılmış veya hafifçe kızartılmışlardır ve faydalı maddeler içlerinde korunur.

Çin yemeklerine, çoğu baharatlı - acı kırmızı biber, köri ve diğer baharatlar olmak üzere birçok baharat eklenir. Çin mutfağının kızarmış yemekleri çok miktarda yağda yüksek ateşte hazırlanır. İyi kızartılmış ve çok baharat içeren bu tür yemekler oldukça lezzetlidir, ancak vücut yağ ve sodyum ile doyurulur.

Çin restoranına gittiğinizde sağlıklı yemekler seçmeniz önemlidir. Çin efsanesine göre alkol ve et tüketmeyen, haşlanmış pirinç, sebze ve balığa odaklanan ve bol yeşil çay içen insanlar uzun yıllar yaşayacaktır.

Önerilen: