2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ülkemize tatile gelen Norveçliler, lezzetli işkembe çorbasının sırrını ortaya çıkarmak için şeflere ve lokantacılara çok para saymaya hazırdı. Yerli mutfağının son derece keyifli olduğu İskandinavlar, yerli spa merkezlerinde bir haftalık tatildeydiler. Denize giderken Chepino handa dinlenmek için durdular. Maritsa, orada onlara akşamdan kalma için ünlü Bulgar ilacı teklif edildiğini ve çok mutlu olduklarını yazıyor.
Norveçli grubun lideri, turizmle uğraşan eski bir kayakçıydı. 36 yaşındaki adam, Bulgar yemeğinden o kadar etkilendi ki, ne pahasına olursa olsun hazırlanmasının halısının ne olduğunu bulmaya karar verdi. Bir süre baskı altında tutulduktan sonra İskandinav, karşılığında balık pişirmek için eski bir aile tarifini açıklamayı teklif etti.
Hatta yerel mutfak mucizesinin sırrını parayla satın almaya çalıştı. Ancak, personel hala yabancı ziyaretçilere acıdığı ve Balkan mutfak başyapıtının sırrını paylaştığı için bu olmadı. Norveçliler ise restoranda sağlam bir bahşiş bıraktılar.
Börek, fasulye ve Shopska salatasının yanı sıra işkembe çorbası yüzyıllardır enlemlerimizde hazırlanan geleneksel Bulgar yemekleri arasındadır. Göbek çorbası, birçok Bulgar'ın en sevdiği yemeklerden biridir ve bir zamanlar Bulgaristan'ı ziyaret eden yabancı turistlerin ülkemize dönmesi için iştah açıcı sebeplerden biridir.
Akşamdan kalma bir çare olarak mı yoksa efsanevi bir Bulgar yemeği olarak mı tanımlanacağına bakılmaksızın, bu yemek Bulgarların favorisi olmaya devam ediyor. Göbek çorbası, iyi pişirilmiş ve kıyılmış domuz veya dana işkembeden hazırlanır. Tereyağı ve süt ile lezzetli bir göbek çorbası hazırlanır.
Hem etin kalitesi hem de baharatlar yemeğin eşsiz lezzetine katkıda bulunuyor. Çanak sarımsak, siyah ve acı kırmızı biber, sirke ile terbiyelenir.
Bitmiş yemek ince kıyılmış maydanoz serpilebilir. Ülkenin farklı bölgelerinde bu halk spesiyalitesinin hazırlanması için kendi incelikleri vardır. Küçük farklılıklara rağmen, sonuç çok lezzetlidir.
Önerilen:
Mükemmel Pişmiş Yemeklerin Sırrını Görün
Yemek yapmayı ve gerçekten "malzemelerini" almayı seven çoğumuz bir takım hatalar yaparız. Ve şüphesiz en çok hata mutfakta yenilikçiler tarafından yapılır. Soru, bunun önlenip önlenemeyeceğidir. Ve cevap - Evet, gerçekten yapabilirsiniz.
Lezzetli Işkembe çorbasının Sırları
Göbek çorbası geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Aslında daha doğrusu geleneksel bir Bulgar çorbası. Domuz veya dana işkembeden hazırlanır. Sırlardan biri, tadına bakmadan önce göbeğin çok iyi pişirilmesi gerektiğidir. Bu lezzetli çorbayı başka ülkelerde de yiyebilirsiniz.
İşkembe çorbasının Lezzetli Sırları
mide çorbası dirayetin sırrıdır. Bu kusursuz akşamdan kalma önleme yöntemini deneyen herkes, onu bir kez ve herkes için tanıdı. Göbek çorbası, zor bir geceden sonra ayılmak için ideal bir yoldur. Ama aynı zamanda çok lezzetli ve besleyici. Ama nasıl hazırlanacağını biliyor musun?
Bir Amerikalı Dünyanın En Acı Biberini Yemeye çalıştı Ve Neredeyse ölüyordu
34 yaşındaki Amerikalı yemek yemeye çalıştı dünyanın en acı biberi Guinness Rekorlar Kitabı'na girmek için ancak bunun yerine hastaneye gitti ve neredeyse hayatına veda etti. Acı biber çeşitliydi carolina reeper ve Scoville ölçeğine göre deneyebileceğiniz en acı biber çeşididir.
Soğan Kilo Almaya Karşı Savaşır
Soğan, kilo alma eğilimi olan kadınlar için faydalıdır, çünkü onları fazla kilo almaktan koruma yeteneğine sahiptir. Güney Queensland Üniversitesi'nden bilim adamları, yaptıkları araştırmaların ardından bu sonuca vardılar. Uzmanların amacı, hangi ürünlerin daha adil cinsiyeti fazla kilo almaktan koruyabildiğini bulmaktı.
