Hızlı Mikrodalga Mantar çorbaları Için Fikirler

Video: Hızlı Mikrodalga Mantar çorbaları Için Fikirler

Video: Hızlı Mikrodalga Mantar çorbaları Için Fikirler
Video: Bu 10 Yiyeceği Hiçbir Koşulda Isıtmayın 2024, Kasım
Hızlı Mikrodalga Mantar çorbaları Için Fikirler
Hızlı Mikrodalga Mantar çorbaları Için Fikirler
Anonim

Mikrodalga fırın ile yemek pişirmek ilginç ve kolay bir aktivitedir. Ancak mikrodalgada çorba pişirmeye başlamadan önce bilmeniz gereken birkaç şey var.

Hazırlanması için derin porselen veya cam kaplar kullanılır. Soğuk yerine ılık su veya et suyu kullanırsanız, pişirme süresi önemli ölçüde azalır.

Erişte, makarna veya erişte gibi makarnalar mikrodalgada az miktarda suda önceden pişirilir, ardından sıvının geri kalanı eklenir. Ve bu yöntem pişirme süresini kısaltır.

Çorbaları kalınlaştırmak için tereyağı ve un karışımı kullanabilirsiniz. Bu sayede un topaklar halinde kalmaz ve ilave bir pişirme işlemine gerek kalmaz. 4 (1/2 litre) çorba için 4 yemek kaşığı un ve 4 yemek kaşığı tereyağından oluşan bir yapıya ihtiyacınız var. İki malzemeyi tahta kaşıkla iyice çırpın.

Mantarlı kremalı çorba

4 porsiyon için gerekli ürünler: 500 gram doğranmış konserve mantar, 1 su bardağı beyaz şarap, 4 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı tereyağı, 1 litre et suyu, tuz, karabiber.

Tereyağı ve unu bir mikser veya tahta kaşıkla çırpın. Et suyunu sürekli karıştırarak ekleyin. Mikrodalga fırına dökün ve 600 watt'ta 3-4 dakika pişirin. Mantarları ve beyaz şarabı, tuzu ve karabiberi ekleyin. 600 watt'ta 2-3 dakika daha pişirin. Servis yaparken çorbayı maydanoz veya dereotu dallarıyla süsleyin.

Hızlı mikrodalga mantar çorbaları için fikirler
Hızlı mikrodalga mantar çorbaları için fikirler

Peynirli mantar çorbası

4 porsiyon için gerekli ürünler: 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 1 adet soğan, 250 gr taze mantar, bir limonun suyu, 1 ½ çay kaşığı beyaz şarap, 250 ml. sıvı krema, tuz, toz beyaz biber, 1 tutam hindistan cevizi, 1 tutam şeker, 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı un, 100 gr rendelenmiş peynir.

Tereyağı ve unu tahta kaşıkla iyice çırpın. İnce kıyılmış soğanı ekleyin ve karışımı yağlanmış mikrodalga fırın tepsisine dökün. Temizlenen mantarlar soğuk suyla yıkanır ve dilimler halinde kesilir. Limon suyu serpin ve soğana ekleyin. Karışım karıştırıldı ve 600 watt'ta 6-8 dakika kaynatıldı.

Krema, ezilmiş beyaz biber, hindistan cevizi, şeker, maydanoz tuzu ve beyaz şarabı iyice karıştırın ve mantarların üzerine dökün. Rendelenmiş peynir serpin ve 600 watt'ta 5-6 dakika daha pişirin.

Çorbayı çıkarmadan iki dakika önce karıştırılmalıdır.

Önerilen: