2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İlkbaharda, bir kişi yeşil bir şeyler yemek ister, çünkü vücut kendi ister - kışın vitamin eksikliğinden sonra bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi gerekir. Ve hepsinden önemlisi, bu lezzetli ve sağlıklı yeşil çorbalarla yapılabilir.
İlkbaharda en popüler çorbalardan biri ıspanaktır. Hazırlamak için 500 gram ıspanak, 1 su bardağı pirinç, 1 soğan, 1 yumurta, yarım su bardağı yoğurt, tadına göre tuz gerekir.
Ispanağın sapları ve solmuş kısımları temizlenir, yıkanır ve haşlanır, ardından küçük parçalar halinde kesilir. Soğanı şeffaf olana kadar kızartın ve ıspanakla karıştırın. Tuz serpin ve 5 su bardağı kaynar su ekleyin.
Yaklaşık üç dört dakika pişirdikten sonra pirinci ekleyin ve yumuşayınca yoğurt ve yumurta ile çorbayı hazırlayın. Daha sonra çorba, yumurtayı geçmemesi için hemen ocaktan alınır.
Isırgan çorbası da bahar mevsiminde geçerlidir. 200 gram ısırgan otu, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ, tatmak için rendelenmiş peynir gerekir.
Isırgan otu haşlanır, doğranır ve yarım litre suda yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Yağda kavrulmuş unu ekleyin ve iki bardak su daha ekleyin. Beş dakika kaynatın ve servis edildiğinde tadına peynir ekleyin.
Kuzu çorbası ilkbahar için uygundur. Kuzu eti ıspanakla birlikte lezzetini tam anlamıyla ortaya koyuyor. Kuzu ve ıspanak çorbası hazırlamak için 500 gram kuzu eti, 200 gram ıspanak, 2 yeşil soğan, 1 yumurta, 1 su bardağı pirinç, tuz, maydanoz, bir tatlı kaşığı kırmızı biber, yarım su bardağı yoğurt gerekir.
Eti ince doğrayın, kızartın ve önceden doğranmış ıspanağı ekleyin. İnce doğranmış soğanı ekleyin. Tüm malzemeler kısık ateşte yaklaşık dört-beş dakika kavrulduktan sonra az su ile seyreltilmiş kırmızı biberi ekleyin.
Yarım litre kaynar su ile doldurun. Pirinci ekleyin ve yumuşayınca yumurta ve yoğurtla çorbayı hazırlayın ve maydanoz serpin.
Önerilen:
En Lezzetli çorbaları Yapmak Için Kökler
Birçok ülkede çorbalar sadece öğle yemeği için değil akşam yemeği için de servis edilen tek yemektir. Bunun tipik örnekleri Rusya, Ukrayna ve Moldova'daki pancar çorbası, Arap mutfağındaki çeşitli çorbalar, İspanya'daki puchero, Portekiz'deki olla dulavratotu vb.
Bahar Salataları Için Fikirler
Baharın başlamasıyla birlikte zaman geliyor taze bahar salataları . Nasıl hazırlandıkları önemli değil, herkesin sağlığı için son derece faydalıdır ve ayrıca kışın alınan kilolardan kurtulmanın harika bir yoludur. İşte bazı fikirler yeşil salatalar hazırlayabilirsiniz.
Hızlı Mikrodalga Mantar çorbaları Için Fikirler
Mikrodalga fırın ile yemek pişirmek ilginç ve kolay bir aktivitedir. Ancak mikrodalgada çorba pişirmeye başlamadan önce bilmeniz gereken birkaç şey var. Hazırlanması için derin porselen veya cam kaplar kullanılır. Soğuk yerine ılık su veya et suyu kullanırsanız, pişirme süresi önemli ölçüde azalır.
Konuklar Için Lezzetli Ordövrler Için Fikirler
Doğum günü, isim günü, yıl veya diğer tatiller ne olursa olsun, her ev hanımı konuklarını şaşırtmak ister. Bayrama eşlik eden hazırlıklar arasında güzelce düzenlenmesi gereken sofralar da var. Tabaklar ve mutfak eşyaları misafir sayısına göre düzenlenmeli, peçeteler güzelce dizilmelidir.
Süt çorbaları Için üç Lezzetli Ve Hızlı Tarif
Çorbaların çok faydalı olduğunu herkes bilir ama özellikle sütlü çorbalar faydalıdır. Sindirim sistemini ana yemeğe hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda zengin bir vitamin kaynağıdır. Bu nedenle çorba hazırlamayı öğrenmek iyidir, çünkü burada en kolay 3 tarifi seçtik:
