Büfe Düzenlemek

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Büfe, mükemmel şekilde ütülenmiş ve masanın her tarafına eşit şekilde asılan bir masa örtüsü ile örtülmelidir - en az yirmi beş santimetre.

Büfe, özellikle resepsiyonlar ve sosyal etkinlikler ile kurumsal etkinlikler için tipiktir. Tüm konuklar oturmadan yer ve içer.

Büfe üzerinde çeşitli lokmalar, lezzetli et parçaları ve bol miktarda balık bulunur. Masanın üzerine daha yüksek olan ek bir cihaz koymak mümkündür - kapaklı büyük metal kaplarda sıcak lezzetler - kızarmış tavuk ve balık ısırıkları, ekmekli peynir ve peynir.

Büfe, salona girişi engellemeyecek şekilde konumlandırılmıştır. Genellikle duvarın yanına yerleştirilir, ancak garsonların arkasından geçip masayı periyodik olarak bezle doldurması için.

Tabaklar ve mutfak eşyaları ile peçeteler, blok masanın bir köşesinde veya ek bir masada düzenlenmiştir. Herkes ihtiyacı olanı alır. İçecekler ayrı bir masadadır, ancak yeterince uzunsa büfeye de konulabilir. Alkolsüz içecekler, kadehler şarap ve sert alkollü bardaklar var.

Haşlanmış mantar, tavuk veya av eti jülyenleri, küçük gazlı ocaklarla alttan bile ısıtılabilen kapaklı metal kaplarda servis edilir. Bu tür yemeklerde küçük sıcak sosis, sosis ve köfte servis edilir.

Isırıklar büyük bezler halinde düzenlenir, her lokma tüketimini kolaylaştırmak için içine bir kürdan veya plastik çubuk yapıştırılır. Bezi doğranmış fileto ve salam ile salataların yanı sıra ayrı olarak düzenleyin.

Büfe masasında bir çikolata çeşmesi ve yanında - meyvelerin yapıştırılacağı çilek ve plastik çubuklar ve konukların her birinin onları çikolataya batırması çok etkileyici görünüyor.

Kremalı minyatür tatlı kapları yan yana dizilir, kiraz veya diğer süslemelerle süslenmiş yaklaşık bir çorba kaşığı kremaya sahiptir.

Büfe yeterince geniş değilse, tatlılar başka bir büfede düzenlenir veya konukların tuzlu lokma ve et yemeleri beklenir ve ardından masaya tatlılar doldurulur.