Bulgaristan'da 3 Domuz Pirzolasından Sadece Biri üretiliyor

Video: Bulgaristan'da 3 Domuz Pirzolasından Sadece Biri üretiliyor

Video: Bulgaristan'da 3 Domuz Pirzolasından Sadece Biri üretiliyor
Video: DOMUZ KESİP KIYMA YAPIYORLAR 2024, Eylül
Bulgaristan'da 3 Domuz Pirzolasından Sadece Biri üretiliyor
Bulgaristan'da 3 Domuz Pirzolasından Sadece Biri üretiliyor
Anonim

3'ten domuz etiMasanıza koyduğunuz, sanayi kuruluşlarına ve Ulusal İstatistik Enstitüsü'ne göre 2 tanesi Polonya, Fransa veya Almanya'da ve sadece bir tanesi Bulgaristan'da üretiliyor.

Ancak tavuk eti ağırlıklı olarak Bulgar üretimidir ve ağırlıklı olarak Bulgar pazarında yoğunlaşmıştır.

Bununla birlikte, domuz eti ithalatı büyüktür ve en büyük miktarlar Fransa, Almanya, Hollanda, Polonya ve İspanya'dan gelmektedir.

Domuz eti
Domuz eti

Tarımda Ekonomik Araştırmalar Merkezi'nin (SARA) tahminlerine göre, önümüzdeki 5 yıl içinde Bulgar pazarlarındaki domuz eti ithalatı 115 bin tona kadar artacak.

Mevcut 2017 için ithalat, 109 bin ton olan bir önceki 2016 yılına göre hafif bir düşüşle 108 bin ton olarak gerçekleşti.

Yılın başlarında yapılan pazar araştırmaları, ithal edilen domuz etinin Bulgarlara göre %30'a varan oranlarda daha düşük olması nedeniyle halkımız tarafından daha fazla tercih edildiğini gösterdi.

biftek
biftek

Fotoğraf: Cemile Cheshlieva

İspanya, Almanya veya Romanya'dan gelen bir kilo domuz eti 4 ile 4.50 BGN arasında satılıyor ve Bulgaristan'daki Domuz Yetiştiricileri Derneği bu bifteklerin gıda katkı maddeleri ile işlendiğinden şüpheleniyor.

Dernek başkanı Dobrin Papazov'a göre, ürünlere ağırlıklarını artıran solüsyonlar enjekte ediliyor ve bu nedenle tüketiciler saf et yerine suya para ödüyor.

Önerilen: