2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kanarya Adaları'nda ana mutfak geleneği, sebzelerden, özellikle bezelye ve fasulyeden yemek yapmaktır. En ünlü yemek su teresi çorbasıdır. Adada yetişen fantastik egzotik meyveler, geleneksel tatlılar için birçok tarifte kullanılmaktadır.
Örneğin adada bol miktarda muz var - yerliler Avrupa'nın geri kalanından daha lezzetli olduklarını söylüyorlar.
Kanarya Adaları'nın geleneksel mutfağı, aromatik ve baharatlı baharatlarla fırınlanmış patates, yerel keçi peyniri, mısır ekmeğinden yapılan bir spesiyalite olan "gofio", popüler yemek "Sancocho" - patates ve baharatlarla haşlanmış tuzlu balık, her türlü deniz ürünü içerir. - çeşitli tariflere göre hazırlanmış balık, midye.
Adaları ziyaret eden herkes balık çorbasını ve bir tencerede pişirilen çeşitli et ve sosis türleri olan kanarya "puchero"yu denemelidir.
Kanarya Adaları yedi küçük ada içerir: El Hierro, La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura ve Lanzarote. Farklı adalarda ve geleneksel yemeklerde farklılık gösterir.
El Hierro'da spesiyaliteler, füme peynirlerin geniş bir kombinasyonu ile karakterize edilir. Genellikle salatalarda veya bir yemeğe ek olarak sunulurlar, ancak sınırlı miktarlarda.
Gran Canaria, İspanya'ya özgü yemekler ve özellikle balık spesiyaliteleri ile karakterizedir.
Lanzarote mutfağında olduğu kadar komşu adaların mutfağında da yerli mirası korunmuştur - ürünlerin yüksek kalitesi ve hazırlanmalarının basitliği.
Kavrulmuş tahıl unundan yapılan bir yemek olan Gofio, bu mirasın bir örneğidir. Diğer lezzetli yerel spesiyaliteler ise kızarmış domuz budu, balık güveçleri, geleneksel haşlanmış veya buruşuk patates ve yanında baharatlı sos "Mojo".
Tenerife'nin belirli bir geleneksel mutfağı yoktur - Latin Amerika ve İspanya'dan farklı ulusal mutfakların bir birleşimidir. Taze meyve ve sebzelerin geniş kullanımı ile karakterizedir.
Dünyanın bu bölgesinde hemen hemen tüm baharatlar bulunur - sarımsak, kırmızı biber, kimyon, zeytinyağı, çeşitli otlar ve daha fazlası.
La Gomera'da, garnitür olarak ve ünlü İspanyol paellasının temeli olarak hizmet veren pilavlı çok popüler yemekler vardır.
Bütün bunlara gazpacho - soğuk domates çorbası, kral kömür karidesi, Endülüs salatası - portakallı ve soğanlı patates ve sadece bu il için tipik olan diğer birçok yemeği eklemeliyiz.
Fuerteventura topraklarında yetişen taze domatesler gastronomilerinin temelini oluşturuyor. Et ve balık bu adanın yemeklerinin bir parçasıdır. Fuerteventura adasının üç tipik tarifi, soğanlı acı biber, Fransisken nohut ve yumurta sarısı çorbası ve havanda patates püresi ile yapılan bir salatadır.
Önerilen:
Vera Kochovska'nın şeker Hastalığına Iyi Gelen Mucizevi Iksiri
En yaygın endokrin hastalığı olan diyabet, özellikle tip 2 diyabet olarak bilinen herhangi birimizi etkileyebilir.Bu hastalık esas olarak yetişkinlerde görülür ve en son istatistiklere göre hastaların yaklaşık %90'ını etkiler. Onlarda pankreas yeterli insülin üretmez veya insan vücudu elde edilen dozlara yeterince yanıt vermez.
Karaciğerinize Iyi Gelen 10 Yiyecek
karaciğer vücutta 500'den fazla işlevi yerine getiren en büyük iç organdır. Bu nedenle, sağlıklı bir karaciğeri korumak için doğru yiyecekleri yemek hayati önem taşır. Bu yiyecekleri diyetinize dahil etmek, iyi karaciğer fonksiyonunun korunmasına yardımcı olabilir.
Kukuryak, Orta Çağ'dan Gelen şifalı Bir Bitkidir
Gizli el yazmaları, Orta Çağ'da hangi bitkinin ne için kullanıldığına ışık tutuyor. En ilginç gerçeklerden biri, peygamber çiçeği hakkındadır. Orta Çağ tıbbının açığa çıkan sırlarından, bu dönemde keşişlerin en aktif olarak bitkinin ekimi ile meşgul oldukları açıktır.
Krina'dan Gelen Balance Pirinci Ile Geleneksel De Sağlıklı
Balance Rice'ı nasıl yarattık? Esmer pirincin vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir tam tahıllı pirinç olduğu bilinen bir gerçektir. Kahverengi tabakası lif içerir ve mikrop magnezyum, kalsiyum, demir, E vitamini ve B vitaminleri bakımından zengindir.
Korku! Selanik Menkul Kıymetler Borsası'ndan Gelen Zehirli Yiyecekler Iç Pazarı Sular Altında Bıraktı
İç piyasa resmen kalitesiz ve zehirli ürünlerle dolup taşıyor. Selanik borsasından arta kalanlar Bulgarlara sunuluyor. Bayilerimiz daha ucuz olan durağan malları alıp ülkemizde taze olarak sunmaktadır. Selanik'ten gelen tüm bayat sebze ve meyveler doğrudan bize geliyor.
