2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şarap en eski uygarlıklar tarafından bilinmektedir. Bu ilahi içeceğe çeşitli meyve ve otlar eklediler.
Kırmızı şarabın harika özellikleri, polifenolik bileşiklerinde (tanen içeriği ve pigmentler) gizlidir. P vitamini adı altında birleşirler. En güçlü antioksidan ve tonik özelliklere sahip olan bu vitamindir.
Kırmızı şarap en çok üzümden yapılır. Ancak polifenolik bileşiklerde onu aşan ve şarabın da yapıldığı bir meyve var. Bu chokeberry.
Aronia, kanıtlanmış iyileştirici özelliklere sahip ilk multivitamin meyvesidir. Meyvesinde üzümden beş kat daha fazladır. Bu nedenle, chokeberry veya chokeberry meyvesi ilave edilmiş şarap, sadece üzümden elde edilen şaraptan çok daha iyileştirici ve faydalıdır.
Chokeberry'den veya chokeberry ile şarap üretiminde, bitkinin eşsiz narin tanen tadını, aromasını ve iyileştirici özelliklerini korumak çok önemlidir.
Chokeberry, şarabın kalitesini artırmanın yanı sıra, ona eşsiz bir tatlı tat verir. Bu, meyvenin içeriğinde bulunan doğal tatlandırıcı sorbitolden kaynaklanmaktadır. Vücut üzerinde temizleyici etkisi olan ve tüm toksinleri ondan uzaklaştıran bu bileşendir. Bazıları şarap üretimi için hammaddeye chokeberry eklemeyi tercih ediyor. Diğerleri saf chokeberry şarabına güveniyor.
Ev yapımı chokeberry şarabı
Gerekli ürünler: 3 litre kapasiteli konteyner, 1 kg chokeberry, 1 kg şeker, kuru üzüm
hazırlama yöntemi: Meyveyi seçilen kaba boşaltın ve elinizle ezin. Yaklaşık 300 g şeker ve kuru üzüm ekleyin. Başarılı fermantasyonu desteklerler. Elde edilen karışım, kabın hacminin 2 / 3'ü olması gereken ılık suya dökülür.
Kap bir kapakla sıkıca kapatılır ve bir hafta boyunca karanlıkta bırakılır. Sekizinci günde, 300 g şeker daha eklenir, ardından kap yedi gün daha kapatılır. Sekizincisinde, son 300 gr şekeri ekleyin. Daha sonra bir ay daha mayalanmaya bırakılır.
Bittiğinde, chokeberry tencerenin dibine yerleşmiş olmalıdır. Şarap süzülür ve berraklaşması için bir süre bırakılır. Daha hassas bir tat elde etmek için bitmiş şaraba üzüm veya elmadan 1 litre meyve suyu eklenebilir.
Önerilen:
Ev Yapımı Tereyağı Yapalım
Ev yapımı tereyağı sağlıklıdır ve tipik renklendirici yağlı boyalar ve katkı maddeleri içermez. Üstelik ev yapımı tereyağı daha lezzetli. Evde nasıl hazırlanacağını görün. Üç litre inek sütü alın ve daha büyük bir kaba dökün ve buzdolabında bırakın.
Kıyılmış Eşek Yapalım
Eşek kıyma Favori seçeneklerimizden biri değil ama bu eti bir kez denediğimizde bir daha tekrarlamamak elde değil. Eşek eti, sığır etinden ayırt edilmesi zor olan kırmızı renktedir. Bu ayrımı ancak kasaplık yapan kişiler algılayabilir ve bu farkı tespit etmek neredeyse imkansızdır.
Pudra şekeri Yapalım
Bazen kullanmak zorundasın toz şeker , ancak şu anda evde olmadığınız ve bir nedenden ötürü mağazaya gitmek istemediğiniz ortaya çıktı. Yapabileceğin en kolay şey kendin yapmak toz şeker . Elinizde sade kristal şeker olması yeterlidir.
100'den Fazla Hastalığı Tedavi Eden Sarımsak Ve Kırmızı şarap Karışımı
Bu doğal şifa karışımı, sarımsak ve kırmızı şarabın faydalı özelliklerini birleştirir. Elde edilen karışım birçok hastalığı önleyebilir, kanı arındırabilir, adlandırma sistemini güçlendirebilir, kötü kolesterolü giderebilir, kardiyovasküler sistemi iyileştirebilir, vücuttaki fazla tuzu atabilir, dayanıklılığı artırabilir, enerji ve güç verebilir ve çeşitli enfeksiyonlarla savaşabilir.
Chokeberry şurubu Yapalım
Aronia, Kuzey Amerika'ya özgü bir meyve çalısıdır. Çalılarla bezeli sulak alanlarda ve nemli ormanlarda yetişerek 2,5 metre yüksekliğe ulaşır. Meyveleri acı, ekşi ve koyu mor renktedir. Yüksek konsantrasyonda flavonoidler ve antioksidanlar içerirler.
