2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Eşek kıyma Favori seçeneklerimizden biri değil ama bu eti bir kez denediğimizde bir daha tekrarlamamak elde değil.
Eşek eti, sığır etinden ayırt edilmesi zor olan kırmızı renktedir. Bu ayrımı ancak kasaplık yapan kişiler algılayabilir ve bu farkı tespit etmek neredeyse imkansızdır.
Eşek eti en lezzetli hali sosis şeklindedir, ancak kıymalı eşeğin lezzetli köftesini reddetmek zor olacaktır.
Eşeğin katledildiği mevsim yoktur. Yılın herhangi bir zamanında eşek lezzetli bir seçimdir.
Yapılacak ilk şey eti damarlarından ve yağlarından iyice temizlemektir. Daha sonra et kıyılır. Eşek etinin iki kez öğütülmesi tavsiye edilir.
Derin dondurucuda uzun süre saklanabilir. Eti doğrayıcıya ekleyip dilediğiniz baharatları ekleyip bu kıymayı mutfak poşetlerinde dondurucuda saklayabilir veya hemen pişirebilirsiniz.
Kıyılmış eşek yapmak tüm geleneksel kıyma gibidir. Hatırlamanız gereken tek şey, bu etin iki kez kıyılmış olması gerektiğidir.
Önerilen:
Kıyılmış Dana Etinin Hazırlanması Ve Baharatlanması
Şüphesiz kıyma favori et spesiyaliteleri kategorisinde ilk sıralarda yer almaktadır. Sonuçta, kim musakka veya kızarmış köfte sevmez ki? Kıyma, hemen hemen her yemeğe eklenebildiği için en yaygın kullanılan et karışımıdır. Her etçide hazır kıyma bulunur.
Eşek Sütü - Neden Bu Kadar Faydalı?
İÇİNDE eşek sütünün bileşimi insan vücudu için üç yüzden fazla faydalı bileşen vardır. Bu süt vitaminler, mineraller, proteinler vb. açısından zengindir. İçerisinde bulunan vitaminler: A, B, B, B12, E ve D'dir. eşek sütü insan sağlığını koruyan çok sayıda madde içerir.
Eşek Dikeni
eşek dikeni / Silybum marianum Asteraceae / ülkemizde yaygın olarak bulunan dikenli bir bitkidir. Güney Avrupa'da bulunur, kıta Asya'sında ılıman iklimlere kadar büyür. Eşek devedikeni, Kuzey ve Orta Amerika'da ve ayrıca agresif bir şekilde büyüdüğü ve yabani ot olarak adlandırıldığı Yeni Zelanda ve Avustralya'da yapay olarak ithal edilmektedir.
Kıyılmış Kuzu Eti Neden Yapılır?
Kıyma, Bulgar ulusal mutfağının ana bileşenlerinden biridir. Et ürünüyle hazırlanan onlarca yemek var. Kıymayı çorbalarda, ana yemeklerde, ızgarada ve ayrıca çiğ tütsülenmiş, pişmiş ve kurutulmuş sosis üretiminde kullanıyoruz. Bulgaristan'da ağırlıklı olarak kıyılmış domuz eti, sığır eti veya her ikisinin karışımı kullanılır.
Eşek Sütü Peynirinin Kilogramı 1000 Avroya Mal Oluyor
Şaşırtıcı bir şekilde, dünyanın en pahalı peyniri, enfes bir Fransız inceliği değil, eşek sütünden yapılan peynirdir. Eşek peyniri Pule ticari ismine sahiptir ve kilogramı 1000 Euro'dur. Sırbistan'ın Zasavica Doğa Koruma Alanı'ndaki küçük bir mandırada üretilmektedir.
