2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Farklı baharat türleri, ilk bakışta onlara ihtiyaç duymayan yemekler, çorbalar ve tatlılar ile birleştirmek için idealdir. Ancak aromatik baharatların yardımıyla tadı daha da doygun hale gelir.
Herkes mutfak şaheserlerini tatlandırmak için hangi baharatı seçeceğine karar vermelidir. Örneğin safran, zerdeçal, köri, karabiber, defne yaprağı, yaban havucu, hindistan cevizi, acı veya tatlı kırmızı biber, biberiye, tuzlu ve fesleğen et çorbaları için uygundur.
Nane, maydanoz, kereviz, karabiber, mercanköşk, kuru mantar, yaban havucu, biberiye, tuzlu ilavesiyle sebze çorbası daha da kokulu hale gelir. Mantar çorbası için siyah ve kırmızı biber, fesleğen, tarhun, kereviz, sarımsak, maydanoz, yeşil soğan uygundur.
Olgun fasulye çorbası kimyon, mercanköşk, fesleğen, hindistan cevizi, kişniş, karabiber ve kırmızı biber ilavesiyle ideal hale gelir. Patates çorbasına soğan veya sarımsak, biber, mercanköşk, kimyon, hindistan cevizi, civanperçemi, yaban havucu ekleyin.
Bezelye çorbasına biraz karanfil, kişniş veya tuzlu koyun. Balıkta - siyah veya kırmızı biber, biberiye, köri, dereotu, kırmızı biber, lavanta, defne yaprağı, mercanköşk.
Sebze yemekleri baharatlarla daha lezzetli hale gelir. Karnabahara fesleğen, tuzlu veya tarhun, haşlanmış lahanaya kimyon, karanfil, karabiber veya kırmızı biber, sarımsak ve soğan ekleyin.
Biraz köri, mercimeklerin tadını artıracaktır ve kereviz ve kimyon, haşlanmış veya haşlanmış patatesler için uygundur. Patates kızartması karabiber, fesleğen, tuzlu ve biraz soğan ilavesiyle mükemmel oluyor.
Haşlanmış sığır eti, domuz eti veya tavuk yaparken biraz kırmızı ve karabiber, köri, kapari, soğan, sarımsak ve karanfil ekleyin. Biraz yaban turpu bifteğin lezzetini tazeleyecek, közlenmiş kuzu ise zencefil, lavanta, safran ve nane ile daha da lezzetli olacak.
Mercanköşk ve kimyon domuz rostosu ile iyi gider ve kavrulmuş av eti, hindistan cevizi, beyaz biber, defne yaprağı, tuzlu, biberiye, kimyon ve karabiber ile iyi gider. Kavrulmuş yabani kuşlar köri, biberiye, zencefil ile birlikte daha lezzetlidir.
Önerilen:
Küçük Hindistan Cevizi
görkemi küçük hindistan cevizi kendine has aroması ve tadı olan bir baharat olarak, antik çağlara kadar uzanır ve hindistan cevizinin birçok etnik mutfağın ayrılmaz bir parçası olduğu günlere kadar uzanır. İtalyan, Karayipler, Hint, Fransız, Yunan mutfağı, hatta Latin Amerika ve Orta Doğu'ya özgü yemeklerin bile küçük dozlarda hindistan cevizi kullanmadan geçmesi zordur.
Hindistan Cevizi Yağını Düzenli Olarak Tüketmek Için 4 Ana Neden
Son yıllarda, hindistancevizi yağı, bir dizi önemli vitamin ve mineralin son derece değerli bir kaynağı olduğu için sadece kozmetikte değil, giderek daha popüler hale geldi. Bu bitkisel yağın büyük bir avantajı, kalçalarda yağ birikmesine yol açmaması, hafıza ve konsantrasyon üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması ve son fakat en az değil - inanılmaz bir tada sahip olmasıdır.
Hindistan Cevizi Sütü Ile Tatlılar Için Fikirler
Hindistan cevizi sütü yardımıyla lezzetli egzotik tatlılar hazırlayabilirsiniz. Hindistan cevizi sütü elde etmek zor olduğu için konserve süt satın alın. Hindistan cevizi sütü ile Tay tatlısı o herhangi bir şenlikli masa için bir dekorasyondur.
Hindistan Cevizi Suyu - Mükemmel Sağlık Için Doğal Bir Iksir
Hindistan cevizi suyu hindistan cevizi hurmasının genç meyvelerini dolduran berrak bir sıvıdır. Meyve olgunlaştıkça, bu sıvı yağı hindistan cevizinin iç kabuğunun yüzey katmanlarından ayırır ve sıvı hindistan cevizi sütüne dönüşür, ardından bu süt kalınlaşır ve sertleşir.
Küçük Hindistan Cevizi - Hangi Yemeklere Eklenecek
Küçük hindistan cevizi daha çok hindistan cevizi olarak bilinir. Bu bitki herdem yeşildir ve yaklaşık 14 - 15 metre uzunluğa ulaşabilir. Taze olduğunda, fındık meyvesi etlidir. Olgunlaştıktan sonra çatlar, iç kısmı fındığı andırır. Bitki Hindistan, Brezilya ve Endonezya'da görülebilir.
