2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Baharın gelmesiyle birlikte süpermarketlerde ve marketlerde daha fazla taze sebze görünmeye başlar. Bununla birlikte, bahar sebzeleri genellikle nitratlarla doldurulur, bu nedenle tüketicilerin bunları doğru şekilde nasıl tüketeceklerini bilmeleri gerekir.
Bu bağlamda Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu çalışanları mağazalarda, depolarda, borsalarda ve daha birçok yerde tüm taze meyve ve sebzeleri denetlemeye başladı. Uzmanların temel amacı, bizi tezgahlardan cezbeden salatalık, marul, domates ve diğer yeşilliklerde pestisit varlığını kontrol etmektir.
Uzmanlar, meyve ve sebzeleri sofralarına koymadan önce iyice yıkamaları gerektiği konusunda tüketicileri uyarıyor. Kabuklu meyve ve sebzeler özel bir özenle tüketilmelidir. Pestisitlerin yüzde sekseninden fazlasını içerdikleri için elmalar ve turunçgiller soyulmalıdır.
DariknewsBg için Anton Velichkov, meyve ve sebzelerin kabukları derinden kesilmeli, çünkü bu şekilde pestisitlerin neredeyse yüzde sekseni (varsa) ortadan kaldırılıyor, dedi.
Ancak uzman, pestisitler olmadan modern tarımın gelişemeyeceğini hatırlatıyor. Bununla birlikte, miktarlarının makul olması ve tüketicilerin bitkisel ürünleri en iyi nasıl alacaklarını bilmeleri önemlidir.
Müh. Velichkov, hastalıkların ciddi bir sorun olduğunu, bu nedenle modern tarımda pestisitlerin ve hastalık etkenlerinin kullanımının kesinlikle zorunlu olduğunu söyledi.
Uzun zaman önce İrlandalıların kovulmasına yol açan bir patates hastalığı olan manna örneğini verdi. Ona göre, bu hastalık İrlanda'daki patates mahsullerini kesti ve sadece birkaç hafta içinde oradaki üretimin neredeyse tamamını mahvetmeyi başardı.
Önerilen:
Farklı Renkteki Meyve Ve Sebzelerin Faydaları
Mavi, kırmızı, yeşil, mor, turuncu ve beyaz - dünyayı oluşturan renkler olmadan hayat inanılmaz derecede sıkıcı olurdu. Yiyeceklerden bahsettiğimizde, parlak renkler, içerdikleri besin kümesine karşılık gelir. Ancak bu sadece sağlıklı gıdalar için geçerlidir, yani tatlılar ve kekler sayılmaz.
Elma, Yeşil Meyve Ve Sebzelerin Hızla Olgunlaşmasına Yardımcı Olur
Elmalar bize enerji veren birçok karbonhidrat içerir. Ortalama olarak, 100 g'da yaklaşık 50 kcal vardır. Elma vücut tarafından kolayca emilir ve içerdiği şekerler - fruktoz ve glikoz nedeniyle hızlı bir şekilde enerji alır. Ana öğünler arasında yemek için uygundur.
Meyve Ve Sebzelerin Mideden Işlenmesi Ne Kadar Sürer?
Farklı meyve ve sebzeler mide tarafından farklı zamanlarda işlenir. Örneğin, limonlar bir buçuk saat, avokado ve kırmızı üzüm - bir saat 45 dakika öğütülür. Greyfurt, kiraz, yaban mersini ve yabani meyvelerin işlenmesi iki saat sürer. Ananas, incir, çilek ve armut öğütmek için 15 dakika daha.
Bu Basit Testle Kaliteli Bal Yediğinizden Emin Olun
Gerçek kalitede bal yiyip yemediğinizi basit bir testle evde kontrol edebilirsiniz. Bunun için sadece bir parça kağıda ihtiyacınız olduğu için test her birimiz için mevcuttur. Balınızı kontrol etmek için, bir parça tuvalet kağıdına yaklaşık bir çay kaşığı bal koymanız gerekir.
Sebzelerin Kabuklarını Atmayın! Bunları Ne Için Kullanacağınızı Görün
Et suyu, daha kalın ve daha zengin bir tat verdiği için herhangi bir tuzlu yemeğe önemli bir katkı sağlar. Ek olarak, bulaşıkların aromasını önemli ölçüde iyileştirir. Bugün perakende zincirlerinde her türlü kuru veya sıvı et suyu bulabilirsiniz.
