2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Et suyu, daha kalın ve daha zengin bir tat verdiği için herhangi bir tuzlu yemeğe önemli bir katkı sağlar. Ek olarak, bulaşıkların aromasını önemli ölçüde iyileştirir. Bugün perakende zincirlerinde her türlü kuru veya sıvı et suyu bulabilirsiniz. Ama çoğunun tadı çok keskin. Ve içeriğindeki malzemelere bakarsanız, onları hiç satın almak isteyeceksiniz.
Et suyu denilen lezzeti kaybetmemek için kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Ve çöpe atmayı planladığınız ürünlerden. Kabuklarından elde edilen bir sebze suyudur. Mutfakta sadık yardımcınız olacak pratik bir çözüm.
İşte bu büyülü ev yapımı et suyunu nasıl yapacağınız:
Gerekli ürünler: 2-3 havuç, 2-3 patates, 1 sap kereviz, 3 soğan, 1 sap maydanoz.
Hazırlanışı: Bütün sebzeleri güzelce yıkayın. Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Atıkları atmayın, bir tencereye koyun. Onları suyla doldurun ve orta ateşte en az 30 dakika veya et suyu oluşana kadar pişirin.
İyice soğumasını bekleyin ve buz kalıplarına dökün. 1 gün sonra küpler hazır olduğunda buz suyunu dondurucu poşetine aktarın. 1-2 aya kadar dondurucuda saklayın ve doğal et suyuna ihtiyacınız olduğunda en sevdiğiniz çorbalara, yahnilere, risottolara ekleyin.
Önerilen:
Muz Kabuklarını Atmayın
Muz kabukları genellikle bize ne kadar fayda sağlayacağını bilmeden çöpe atılır. Bu şifalı meyve kabukları birçok yönden değerlendirilebilir. Bu sargıyı cildinizde maske olarak veya ayakkabılarınızı temizlemek için kullanabilirsiniz. İşte muz kabuğunun faydalarından bazıları:
Kök Sebzelerin Turşusu Için Ipuçları
Sağlığımız için ne kadar iyi olduklarını bilsek de, hepimiz çiğ kök sebzeleri yemeyi sevmiyoruz. İşte size onları nasıl yapabileceğinizi göstereceğiz marine edilmiş en talepkarınızı bile memnun etmek için. Onları konserve yapmakla ilgili değil - bunun için ayrı tarifler var.
Uzmanlar: Meyve Ve Sebzelerin Kabuklarını Soyduğunuzdan Emin Olun
Baharın gelmesiyle birlikte süpermarketlerde ve marketlerde daha fazla taze sebze görünmeye başlar. Bununla birlikte, bahar sebzeleri genellikle nitratlarla doldurulur, bu nedenle tüketicilerin bunları doğru şekilde nasıl tüketeceklerini bilmeleri gerekir.
Yumurta Kabuklarını Atmayın! Bir Sürü Hastalığı Tedavi Ediyorlar
Her gün veya haftada en az birkaç kez yumurta ile pişirdiğiniz ve kabukları hemen temizlemek için acele ederek çöp kutusuna atın. Pek çok değerli niteliklerini okuduktan sonra, onları daha sık toplamaya başlayacaksınız. Evde tavuk yetiştirenleriniz muhtemelen daha fazla kalsiyum için kabuğa ihtiyaçları olduğunu biliyorlar;
Cevizlerin Kabuklarını Atmayın, şifalı Bir Kaynatma Hazırlayın
Cevizin faydalı olduğunu herkes bilir. Beynin düzgün çalışmasına, hafızanın korunmasına ve bir bütün olarak vücudun sağlığına yardımcı olurlar. Sık tüketim, kardiyovasküler hastalık, diyabet ve ateroskleroz riskini azaltır. Bununla birlikte, çok az kişinin bildiği şey, ceviz kabuklarının bile faydalı olduğu ve çeşitli son derece faydalı tıbbi kaynatmalar yapmak için kullanılabileceğidir.
