2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Vietnam mutfağı en çok köpekler ve kedilerle ilişkilendirilir, ancak geleneksel tatları burada bitmiyor. Gerçek şu ki, köpek eti orada bir incelik olarak kabul edilir, ancak geleneksel bir yemek istiyorsanız deneyebileceğiniz tek şey bu değil. Vietnam mutfağı. Bizimkinden çok daha özel, yemeklerde ana ürün pirinç.
Birçok deniz ürünü de yenir, çoğunlukla balık, aşağıdaki çeşitli şekillerde hazırlanabilir - pişmiş, haşlanmış, kızartılmış veya tuzlanmış görebilirsiniz. Pirince gelince - herhangi bir şekilde mutfağın bir parçasıdır - yemeğin ana ürünü olabilir, sadece bir parçası veya garnitür olabilir.
Sebzeler, otlar gibi Vietnam mutfağında da saygı görür. Köpek etinden et olarak bahsetmiştik, ama hepsi bu kadar değil - et birçok hayvan türünden olabilir ve masada genellikle çeşitli böcekler bulunur.
Tatlı için genellikle meyveler servis edilir, bunlar en sık - lychee, mango, papaya, pomelo, avokado, ananas, pide ve daha fazlası.
Gıdaların ısıl işlemi pek tercih edilmez. Mümkün olduğunca taze, daha az pişirme ile, tek amacı sağlıklı olmak - bu, kültürün ve mutfağın bir parçasıdır.
Pirinç, sebze ve deniz ürünleri, burada kullanılan favori baharatlar olmadan aynı olmazdı. Ürünler toplu olarak kesilir, ayrıca taze olmalı ve yeni satın alınmış taze araçlar. Orada insanlar günde birkaç kez alışveriş yapıyor.
Vietnam mutfağı hakkında özel olan şey, oradaki insanların yedikleri konusunda gerçekten çok kaprisli olmaları ve "çok kaprisli" tanımının, bir Bulgar'ın bir sandviçi "yaya" bir şeyle yiyebilmesi gerçeğinden geliyor, Vietnamlılar hiçbir şey yemeyin, beslenmeye özellikle dikkat edin ve ortaya çıktığı gibi, daha az ısıl işlem yapmayı tercih edin.
Küçük tabaklarda servis edilir ama sofrada pek çok yemek vardır. İlginçtir ki, bir tabak pişmiş sebzeniz varsa, yanında sebzelerin pişirildiği bir kase et suyu olacağını düşünebilirsiniz - her şey kullanılır.
Vietnam mutfağı çok çeşitlidir, ancak gıda işleme biçiminde değil, daha çok tat ve çeşitlilikte - Vietnam'ın geleneksel mutfağı, kendinizi şımartmak için sağlıksız yemeniz gerekmediğini kanıtlar.
Önerilen:
İsrail Mutfağının Karakteristik özellikleri
İsrail mutfağı son derece ilginçtir ve herhangi bir sınıra sığdırılamaz. Onu tanımak için, kökeninden modern ve geleneksel alışkanlıklara kadar her yönünü incelememiz gerekir. İsrail, etrafı sadece Araplarla çevrili bir bölgede kurulmuş bir Akdeniz ülkesidir.
Balkan Mutfağının özellikleri
Balkanlar, dünyadaki en çeşitli ve renkli mutfaklardan birine sahiptir. Günümüzde bu ülkelerin tarifleri ne kadar benzer görünse de aslında çok farklılar. Yıllar boyunca, bazı yemeklerin orijinalliği ile ilgili birçok mutfak tartışması oldu, ancak sonunda hepsi ortak yemek tariflerine dahil edildi.
Tayland Mutfağının özellikleri
Tay mutfağı, geleneksel olarak baharatlı baharatların tatlı ve tuzlu ile birleştiği egzotik tadıyla bilinen bir Asya mutfağı türüdür. Bu abartılı mutfağın yemeklerine çeşitli tatlar hakimdir - diğerlerinin üzerinde olan ekşi, tatlı, acı, tuzlu ve baharatlı.
Sırp Mutfağının özellikleri
Sırp mutfağı deneyebileceğiniz en unutulmazlar arasında. Et, baharat ve taze sebzelerle doldurulur. Tarifler çeşitlidir ve hazırlanması son derece kolaydır. Sırp mutfak geleneği Yunan, Türk, Bulgar, Avusturya ve Macar spesiyaliteleri temelinde oluşturulmuştur.
Japon Mutfağının özellikleri
Asya'nın bir parçası olarak kabul edilen Japon mutfağı, bazı özellikleriyle ondan önemli ölçüde farklıdır. Asya kıtasındaki diğer birçok ülkenin aksine, Japonya'da bir kişinin açlığını sadece yemekten değil, aynı zamanda servis edilme biçiminden de tatmin ettiğine inanılıyor.
