2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kamut veya Mısır buğdayı olarak da adlandırılan, günlük diyete lezzetli bir ektir. Kamut, un haline getirilebilen, pul haline getirilebilen veya pirinç gibi pişirilebilen büyük bir tanedir.
Bu tahıl serbestçe satılır ve kuru tahıl, ekmek, bisküvi ve diğerleri şeklinde bulunarak buğday ununun yerini alabilir. Kamut önemli miktarda protein, lif ve mineral sağlar, yağ düşüktür ve kolesterol tamamen yoktur.
Bu buğday türündeki protein içeriği, sağlıklı dokuların korunması, vücutta oksijen taşınması ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için önemlidir. Kamut tüketimi ile değeri düşen kolesterol üzerindeki etkileri kanıtlanmıştır. Bu tahıl aynı zamanda tip 2 diyabetle (insüline bağımlı olmayan diyabet) savaşır ve sindirim sistemine yardımcı olur.
Lif ayrıca obezite, felç, yüksek tansiyon, diyabet, kolon kanseri ve daha fazlasının riskini azalttığı için değerlidir.
kamut selenyum ve manganez açısından zengindir. Bu iki mineral antioksidan olarak işlev görür ve genetik mutasyonların oluşmasını ve serbest radikallerin hücrelere zarar vermesini önler. Manganez, seks hormonlarının sentezinde yer aldığı, sinir sisteminin sağlığını desteklediği, kan şekeri seviyelerini ve kalsiyum emilimini düzenlediği için vücuttaki hormonal dengenin korunmasına yardımcı olurlar. Selenyum da tiroid fonksiyonunu kontrol eder.
Kamut ayrıca vücudun normal işleyişi için çok önemli olan yeterli miktarda magnezyum ve çinko içerir. Çinko, sağlıklı bir bağışıklık sistemini ve iyi işleyen bir tiroid bezini korurken, magnezyum kemik yoğunluğunu güçlendirir, diyabet, kalp yetmezliği, osteoporoz, depresyon gelişimini engeller.
kamut Ayrıca endokrin hormonlarının sentezinde ve sağlıklı bir sinir sisteminin korunmasında rol oynayan B3 vitamini (niasin) içerir. Diğer B vitaminleri gibi yağların, proteinlerin ve karbonhidratların metabolizması için hayati öneme sahiptir. Düzenli kamut alımı ile vücut kardiyovasküler hastalık, ateroskleroz, diyabet ve iskelet sistemi hastalıklarından korunur.
Tüm olumlu nitelikleri ve sağlık yararları nedeniyle kamut kullanılması tavsiye edilir. Salatalar, pilavlar için bir taban olarak kullanılabilir ve bir karıştırıcıda öğütürseniz, vazgeçilmez ve kullanışlı bir yulaf lapası yiyebilirsiniz.
Önerilen:
Balın Sağlığa Faydaları
Balın iyileştirici özellikleri insanlar tarafından yaklaşık 6.000 yıldır bilinmesine rağmen, bu ürün bir ilaç olarak düzenlenmemiştir. Ancak dünyanın her yerindeki halk şifacıları onu vücudu güçlendirmek ve kepek ve akşamdan kalmalıklardan soğuk algınlığı tedavisinden kanser ve kalp hastalıklarının önlenmesine kadar her türlü şikayete çare olarak kullanmışlardır.
Yaban Turpunun Sağlığa Faydaları
yabanturpu sentetik antibiyotiklerin doğasında bulunan dezavantajlardan tamamen yoksun olan antimikrobiyal maddeler olan fitokitler içeren doğal bir antibiyotiktir. Yaygın fitokitler tüm bitkilerde bulunur, ancak bunlar özellikle yaban turpu, turp, sarımsak, soğan, kirazda büyük miktarlarda bulunur.
Macadamia Fıstığının Sağlığa Faydaları
Fındık krallığının bir kralı vardır ve adı macadamia'dır. Majesteleri Avustralya'dan. Bu, türünün en pahalı ve en kalorili temsilcisidir. Avustralya cevizinin fiyatının yüksek olması, yetiştirilmesinin zor olmasından kaynaklanmaktadır. Pürüzsüz kösele yaprakları olan 15 m boyunda küçük bir ağaç, yalnızca yaşamın 8-10.
Tef'in Sağlığa Faydaları
tef haşhaş tohumu dokusuna ve şekline sahiptir ve lezzetlidir tahıl ürünü . Satın alabilirsin farklı renklerde tef - beyaz, kırmızıdan koyu kahverengiye ve bu Afrika tahıl gevreği fındıklara benzer. Teff esas olarak Etiyopya'da yetişir ve kötü hava koşullarına karşı çok dayanıklıdır.
Physalis'in Sağlığa Faydaları
fizik İngilizcede Goldenberry olarak bilinen çeri domatesin büyüklüğüne ve şekline benzer. İsimleri, yorulmak anlamına gelen Latince phusan kelimesinden gelir. Physalis'in meyveleri, Çin feneri gibi küçük bir kağıt kutunun içindedir. Olgunlaştığında meyve parlak sarı-turuncu bir renge ve hafif ekşi bir tada sahiptir.
