2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Paskalya, en parlak bahar Hıristiyan tatilidir. Herkes tatili etrafındaki geleneklerden bir şeyle ilişkilendirdi. Çoğu zaman bunlar boyalı yumurtalar ve Paskalya pastasıdır. Bu ne Paskalya pastası ve neyi simgeliyor? Lezzetli bir Paskalya pastası nasıl pişirilir evde?
Paskalya pastası ve Paskalya tatili geleneklerindeki yeri
doğası gereği Paskalya pastası ritüel önemi olan tatlı bir ekmektir. O, Tanrı'nın Oğlu'nun vücudunun bir sembolüdür. İsa'nın çarmıhta dökülen kanının bir sembolü olan kırmızı boyalı yumurtalarla birlikte gelir.
Paskalya yumurtaları 17. yüzyılda Fransa'da Paskalya ayinlerinin bir parçası olarak ortaya çıktı ve daha sonra Hıristiyan Âleminin geri kalanına aktarıldı.
Farklı ülkelerde farklı isimleri var. Rusya'da kulich olarak bilinirler ve İtalya'da Paskalya için panettone pişirirler. Paskalya kekleri geçen yüzyılın başında Bulgaristan'a gelir ve o zamana kadar tatil için kurabiyeler hazırlarlar.
Ritüel tatlı ekmeklerin hazırlanmasındaki incelikler - Paskalya kekleri
Paskalya pastasının hazırlanması kolay bir iş değil. Uzun yılların tecrübesinden sonra elde edilen ustalığın yanı sıra bir takım gereksinimlere uymak gerekir.
En önemli şey güzel bir paskalya pastası için şart yumuşak, kabarık ve çıkarılabilir olmalıdır.
Böyle bir kütle elde etmek için hazır Paskalya pastasının nasıl pişirileceği çok önemlidir. Pişirmenin ustalığı, ürünün sadece dışının piştiği ve iç kıvamının hala hamur gibi olduğu veya dışının yandığı ve içinin iyi pişmediği gibi bir sonucun önlenmesine yardımcı olacaktır.
İyi bir sonuç elde etmek için takip edilmesi gereken bazı ipuçları vardır. Bunlar aşağıdaki gibidir:
1. Sadece yaş maya kullanılmalıdır. Açık rengi ve hoş kokusu ile bilinir.
2. Un kuru olmalı ve elenmelidir. Sadece iyi bilinen, denenmiş ve test edilmiş marka unlarla çalışır.
3. Paskalya yumurtaları da taze olmalı ve birlikte değil, birbiri ardına eklenmelidir. Bu şekilde Paskalya pastası bir iplik haline gelecektir.
4. Olacağı form Paskalya pastası pişirilir, ritüel ekmeğin büyüklüğüne göre iyi seçilmelidir. Hacminin 1/4'ü kadar hamurla doldurulacak bir kap seçin. Kaseye döküldükten sonra, Paskalya pastası yükselecek ve ardından formun çoğunu dolduracaktır.
5. Paskalya pastası önceden ısıtılmış fırında pişirin. Önce iyi ısıtılmış yaklaşık 190 derecelik bir fırına koyun ve 10 dakika piştikten sonra orta derecede pişirin.
6. Kaldırılması hazır paskalya pastası hemen yapılmaz, biraz soğumaya bırakılır.
7. Kaldırıldıktan sonra, Paskalya pastası yumuşak kalması için pamuklu bir beze sarın.
8. Paskalya keki hamuru isteğe göre limon kabuğu, kuru üzüm, ceviz, kakule ve diğer baharatlarla tatlandırılabilir.
9. Paskalya pastası Orta sıcaklıktaki bir odada saklayın, soğutmayın.
Önerilen:
Sandviç Yapmanın Püf Noktaları
Sandviçler, hazırlaması en kolay ve muhteşem ordövrlerden biridir. Bir çocuğun doğum günü, piknik için vazgeçilmezdir ve iş yerinde dinlenirken öğle yemeğinde yemek için bir kutuya götürebilirsiniz. Çok fazla sandviç yapmanız gerekiyorsa, küçük bir üretim hattı yaparak işinizi kolaylaştırabilirsiniz.
Ev Yapımı Dondurma Yapmanın Püf Noktaları
Buzlu tatlı - dondurma, doğuda yaratıldı. Floransa'daki Medici mahkemesinden başlayarak Avrupa'da hızla popülerlik kazandı. Bu güne kadar İtalya, gelato dondurmasıyla ünlüdür. Diğer en yaygın Amerikan dondurması türünden farkı, İtalyan dondurmasının daha az yağlı bir yapıya sahip olmasıdır.
Lezzetli Ev Yapımı Paskalya Kekleri Için En önemli Püf Noktaları
En parlak Hıristiyan bayramlarından birini bekliyoruz - Mesih'in Dirilişi! Birçok ev hanımı kollarını sıvayacak ve mutfakta paskalya pastaları, rulolar, rulolar ve diğer lezzetleri yoğurarak kendilerini kanıtlamaya karar verecek. Yoğurma kolay bir iş değil, büyük bir usta olduğumdan değil, tecrübelerimden biliyorum.
Kabarık Paskalya Kekleri Için öğrenmeniz Gereken Püf Noktaları
Paskalya keklerini veya diğer makarnaları yoğururken sakin ve iyi bir ruh halinde olmalısınız. Aksi takdirde hamur sizi hissedecek ve sonuç trajik olacaktır. Bu yemek pişirmede temel bir kuraldır. Tüm Paskalya pastası ürünleri sıcak olmalı ve oda da öyle olmalıdır.
Lezzetli Bir Paskalya Pastası Yapmanın Püf Noktaları
Paskalya çevresindeki tatiller çoğumuz tarafından Hristiyan gelenekleri, sıcak aile toplantıları ve yılın bu zamanı için tipik olan lezzetli cazibelerle ilişkilendirilir. Etrafındaki günler, yumurta boyamadan ve en sevdiğimiz tatlı günaha - ev yapımı Paskalya pastası olmadan geçemez.
