2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gelecek yıldan itibaren, gıda üreticilerinin her ürünün besin değerini ve ayrıca içinde kullanılan tüm katkı maddelerini ve güçlendiricileri yazmaları istenecek.
Alıcılar, yiyeceklerin - yağlar, karbonhidratlar, şekerler, protein, tuz ve diğer önemli bileşenlerin - enerji değerini tablolarda göreceklerdir.
Ayrıca her ürünün ambalajından tüketici, satın aldığı ürünün hangi hammaddeden hazırlandığını öğrenebilecektir.
Şimdiye kadar sığır eti, bal, zeytinyağı ve sebzeler için menşei yazmak zorunluydu.
Yeni yönetmelik, her türlü et - sığır, sığır, keçi, kümes hayvanları ve diğer gıdalar için zorunlu hale getiriyor, tahliye isteğe bağlı olmaya devam edecek.
Bu, yalnızca E ile yazılan tüm katkı maddelerinin ürün etiketlerinden kaybolacağı anlamına gelir.
Yeniliğe göre, üründe bulunan katkı ve güçlendiricilerin tam adlarının ambalajın üzerine yazılması gerekecektir.
Bu değişiklik, tüketicilerin belirli bir ürünü seçerken daha fazla bilgilendirilmesi amacıyla yapılmıştır.
Üreticiler, değişikliklerin, bileşenlerin mevcut yazımına zaten alışmış olan tüketiciler arasında kafa karışıklığına yol açacağı görüşünde.
Bulgar üretimi, gıda etiketlerinde tam olarak ne yazdığını yalnızca kimya bilgisi olan müşterilerin anlayabileceğini iddia ediyor.
Yeni etiketlerin, gıdalardaki E'ler olarak da bilinen çeşitli koruyucular ve güçlendiriciler hakkındaki efsaneleri tamamen ortadan kaldıracağına inanılıyor.
Malzemenin tam adı yazıldığında, ancak o zaman kişi tüketmeyi planladığı gıda hakkında tam bilgi alabilir.
Bir diğer önemli yenilik ise bir ürünün dondurulup dondurulmadığının yanı sıra çözülme ve yeniden dondurma tarihlerinin yazılmasıdır.
Kullanıcıların rahatlığı için, bilgiler büyük harflerle yazılacak, böylece yazılanlara bakmak zorunda kalmadan okunabilir.
Küçük baskı nedeniyle, birçok Avrupalı etiketleri okumakta zorluk çekiyor.
Önerilen:
Yeni Gıda Etiketleri üreticileri Endişelendiriyor
Yaklaşık iki ay içinde yeni gıda etiketleme mevzuatı yürürlüğe girecek ve bazı üreticiler Avrupa Komisyonu gerekliliklerine uyabileceklerinden endişe ediyor. Birkaç belediye çocuk mutfağının yöneticileri, Komisyon tarafından kendilerine dayatılan tüm etiketleme gerekliliklerine uyabileceklerinden emin olmadıkları için panik içindeler.
Gıda Etiketlemesi Için Yeni Kurallar
Yeni Avrupa gıda etiketleme kurallarına göre, alerjenler renkli bir arka plan üzerine, renkli harflerle veya diğer bilgilerden farklı bir yazı tipiyle yazılmalıdır. Ancak yeni yasa, restoranların menülerine tehlikeli maddelerin yazılması gerekip gerekmediğini veya gerekli bilgileri içeren bir panonun yeterince görünür bir yere konulması gerektiğini açıklığa kavuşturmamıştır.
Kıyma Etiketleri Için Yeni Kurallar Getirin
Kıyma etiketlerine ilişkin yeni Avrupa kuralları bu yıl yürürlüğe giriyor. Yeni gereksinimler, üreticileri ve tüccarları, kıymanın ambalajına içindeki tam yağ içeriğini yazmaya mecbur ediyor. Bu, Bulgar devletinin 2014'ten önce tanıtacağı kıyma etiketlerinde tek değişiklik olmayacak.
Renkli Gıda Etiketleri Bizi Zararlı Maddeler Konusunda Uyaracak
Yeşil, sarı ve kırmızı etiketler, gıdaların zararlı içerikleri yüksekse tüketicileri uyarmak için yiyeceklere yapıştırılmalıdır. Bu, Aktif Tüketiciler Derneği tarafından açıklandı. Altı küresel şirket, bu teklifi geliştirmek için bir çalışma grubu kurduklarını duyurdu.
Gıda Etiketleri Tüketicileri Yanıltıyor
Araştırmalar, gıda etiketlerinin tüm ürün bilgilerini göstermediğini göstermiştir. Ayrıca tüketicilerin yüzde 60'ının etiketi okusalar bile okuduklarını anlamadıkları ortaya çıktı. Üreticiler ve tüccarlar, gıda bileşenleriyle ilgili bazı gerçekleri aynı anda gizlemenin ve ülkedeki etiketleme kurallarına uymanın bir yolunu buldular.
