2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Hepimiz bol ve zengini duyduk ingiliz kahvaltısı. Tam İngiliz Kahvaltısı 10:30-11:00 saatleri arasında servis edilmektedir. Geleneksel olarak çoğunlukla cumartesi veya pazar günleri hazırlanır.
Geniş bir tabakta kızarmış dilimli sahanda yumurta, mantar, domates, fasulye, sosis, çiğ domuz pastırması ve siyah puding servis edilir. Siyah puding yerel bir inceliktir. Orta Çağ'dan beri domuz yağı ve kanla hazırlanmıştır. Domuz yağı, yulaf ezmesi, soğan, aroma ve domuz kanının karışımıdır.
İngiliz kahvaltısının hazırlanması sıkı bir düzen içindedir. Önce sosisleri yaklaşık 15-20 dakika ızgaraya koyun. Zaman zaman altın bir kabuk elde edene kadar dönerler. Ardından, yaklaşık 5 dakika boyunca pastırmayı birkaç kez çevirerek ızgaraya yerleştirin.
Mantar ve domatesleri bir tavada yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Siyah muhallebi dilimleri de bir tavada en fazla 1-2 dakika kızartılabilir ancak ızgara veya fırında ısıtılabilir.
Ayrı tavalarda ekmek ve yumurtaları biraz tereyağı ile kızartın. Ekmek birkaç gün olmalı ve her dilim biraz tereyağında 2-3 dakika kızartılır. Ve son olarak önceden kavrulmuş fasulyeler ısıtılır.
Her şey hazır olduğunda, önceden ısıtılmış bir tabağa yerleştirin. Genel olarak İngiliz mutfağının tipik bir özelliği, servis yapmadan önce tabakların sürekli ısıtılmasıdır. Bu sayede yiyecekler daha yavaş soğur.
Kahvaltıya geleneksel olarak İngilizlerin en sevdiği çay, kahve ve taze sıkılmış portakal suyu eşlik eder. Çay özel bir şekilde servis edilir - sütle karıştırılır, önce süt bardağa dökülür ve ardından demlikte demlenen çay eklenir.
Bir porsiyon İngiliz kahvaltısı için ihtiyacınız olan:
1-2 sosis, 2-3 ince dilim domuz pastırması, 2 büyük veya birkaç küçük mantar, 1 olgun domates, 1-2 kalın siyah puding, 1 büyük yumurta, 2-3 yemek kaşığı / yaklaşık 100 gr / közlenmiş fasulye, 1 dilim ekmek
Tipik İngiliz kahvaltısını evde hazırlamaya karar verirseniz, bazı ürünleri bizimkilerle değiştirmeniz gerekecektir. Örneğin, siyah pudingi kan pudingi ile değiştirin.
Ve unutmayın - İngiliz kahvaltısı tam tersine en düşük kalorili değildir, ancak ömür boyu en az bir kez yerinde denemelisiniz.
Önerilen:
Jamie Oliver Kazandı! İngiltere'de şeker Vergisi Getiriliyor
Dünyaca ünlü şef Jamie Oliver, önemli bir savaşı daha kazandı. Bu kez mutfak ünlüsü için savaşmayı başardı şeker vergisi İngiltere'de son yıllarda ciddi bir sorun olan obezite ile mücadeleye yardımcı olmak için. Yeni vergi planları bugünlerde Maliye Bakanı George Osborne tarafından eyalet bütçesinin Avam Kamarası'na sunumu sırasında duyuruldu ve İngiltere'nin iki yıl içinde şekerli alkolsüz içeceklere vergi getirmesi bekleniyor.
İngiltere Kraliçesi Kendi çikolatasıyla
Dünyaca ünlü çikolata üreticisi Cadbury, İngiltere Kraliçesi II. Elizabeth için özel bir çikolata yarattı. Şeker cazibesi altın folyoya sarılır. Kırmızı ambalajında kraliyet arması ve "Kraliçe Majesteleri için Tasarlandı" yazısı parlıyor.
İngiltere Kraliçesinin En Sevdiği Yemek
Eski şefi Darren McGrady, II. Elizabeth'in yakın zamanda en uzun hüküm süren hükümdar olarak adlandırıldığını ve İngiliz tahtında bulunduğu 63 yıl boyunca günlük menüsünün hiç değişmediğini söylüyor. McGrady, 52 yıldır kraliyet mutfağını yönetiyor.
İngiltere'de Bir Bulgar Sosisinde At Eti Bulundu
Dartfort kasabasındaki bir Bulgar salamı tedarikçisine 5 bin sterlin yaptırım uygulandı. Buislocallondon.co.uk haberine göre cezanın nedeni, içeriğinin neredeyse yüzde 50'si at etinden oluşan bir ürünün satışı. Bu, at eti skandalının geçen yılın başlarında patlak vermesinden bu yana Birleşik Krallık'taki ilk vaka.
Bira Içmede İngiltere'nin önündeydik
Bulgarların ortalama 72 litre bira içmesi nedeniyle ülkemizde bira tüketimi son 5 yılda arttı. Bu değerlerle İngiltere'de bira tüketiminin önündeyiz. Ancak, biracılar Birliği'nin yönetici direktörü Ivana Radomirova, yılda ortalama 144 litre bira içen Çekler, sıralamadaki liderlerden hala uzaktayız.