İngiltere Kraliçesinin En Sevdiği Yemek

Video: İngiltere Kraliçesinin En Sevdiği Yemek

Video: İngiltere Kraliçesinin En Sevdiği Yemek
Video: İngiliz Kraliyet Ailesinin Beslenme Sırları (Çok Özel) 2024, Kasım
İngiltere Kraliçesinin En Sevdiği Yemek
İngiltere Kraliçesinin En Sevdiği Yemek
Anonim

Eski şefi Darren McGrady, II. Elizabeth'in yakın zamanda en uzun hüküm süren hükümdar olarak adlandırıldığını ve İngiliz tahtında bulunduğu 63 yıl boyunca günlük menüsünün hiç değişmediğini söylüyor.

McGrady, 52 yıldır kraliyet mutfağını yönetiyor. Ancak birkaç yıldır, Amerika Birleşik Devletleri'ne taşındığından beri Buckingham Sarayı'ndaki kraliyet ailesi için yemek hazırlamadı.

Şef ayrıca, II. Elizabeth'in Bill Clinton, George W. Bush ve diğerleri gibi resmi konukları ağırladığı büyük resepsiyonlar, resmi ziyafetler için menüler organize etti.

çilek
çilek

McGrady, İngiliz Kraliçesinin temel şartının servis edilen yemeğin mevsimlik olması olduğunu söylüyor. Elizabeth taze meyve ve sebzelere çok düşkündü ve örneğin ilkbaharda Baltimore'dan çilek getirilmesini emretti ama kışın bu meyveleri hiç yemedi.

İngiltere Kraliçesinin en sevdiği yemek
İngiltere Kraliçesinin en sevdiği yemek

Kraliçenin en sevdiği yemekler mutlaka tereyağı ve kremayı içeriyordu. Sık sık ızgara ve salata yemekleri sipariş eder.

İngiltere Kraliçesinin en sevdiği yemek
İngiltere Kraliçesinin en sevdiği yemek

Kraliçe hiçbir şekilde nişasta ile yapılan hiçbir şeyi yemedi. Menüsünde nişasta yasak, bu yüzden şefler ona makarna, patates veya pilav servis etmiyor.

Her gün mutfak, kraliçenin neyi sevip neyi sevmediğini belirleyebileceği günlük menünün en az iki versiyonunu hazırlamak zorundadır. Zaman zaman, çoğunlukla bir misafir olduğunda menüden bir şeyler için teklifte bulunur.

dana eti
dana eti

1990'larda, Prenses Diana hala Prens Charles'ın karısıyken, sarayda çoğunlukla geleneksel İngiliz yemekleri servis ediliyordu. Ancak genç prensler genellikle kızarmış tavuk, pilav ve balık köftesi yerlerdi.

McGrady'nin soylu aile için en sık hazırladığı tarifler arasında keçi peynirli salata, armut ve karamelize ceviz, dana Wellington, Yorkshire pudingli rozbif, Drumkilbo yumurtaları vardı.

İngiltere Kraliçesinin en sevdiği yemek
İngiltere Kraliçesinin en sevdiği yemek

Prenses Diana'nın en sevdiği yemekler ıstakoz Thermidori ve ekmek ve tereyağlı pudingdi. Prens William en çok çikolatalı kurabiye pastasını ve muzlu turtayı severdi.

Önerilen: