2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgur, kinoa ve esmer pirinç, şeker hastalığı, fazla kilo ve kanser gibi kronik hastalıklara karşı koruyucudur. Hücrelerin yok edilmesini önleyen fitokimyasallar, fitoöstrojenler ve saponinler içerirler ve içlerindeki lif, sağlıklı bir kilonun korunmasına yardımcı olur.
Bulgur vitaminler, eser elementler ve asitler açısından zengindir. Bileşimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, kalp, kan damarları, gastrointestinal sistem ve sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Hem kahvaltı hem de ana yemek, garnitür ve tatlı hazırlamak için kullanılır. Metabolizma ve bir bütün olarak gastrointestinal sistem üzerinde olumlu etkisi vardır, sindirimi kolaydır, toksinlerden arındırır, sinir sistemini stabilize eder, stresi ve sinirliliği azaltır, cilt, saç ve tırnaklar üzerinde olumlu etkisi vardır.
Bulgurun şeker hastalığındaki başlıca avantajı, glikoza yavaş dönüşmesi, yağların ayrılmasını hızlandırması ve kan şekerini dengelemesidir. Bulgur, bakteri ve zararlı mikroorganizmalarla savaşmaya yardımcı olabilir ve inflamatuar süreçleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Şeker hastalığında bulgur, yulaf ezmesi olarak, ana yemeklere ek olarak veya salatalara ek olarak hazırlanır. Bu ürünü şeker hastaları, tuz ilavesiyle 1: 3 oranında hazırlamak için en iyisidir. Ondan köfte hazırlayabilir, çorbalara ekleyebilir veya kıyılmış etle pişmiş halde karıştırabilirsiniz.
Kinoa, glütene duyarlı insanlar için en iyi besindir. Diğer tahıllara göre daha fazla besin, antioksidan, protein, lif ve mineral içerir. Kinoa kan şekerini korur ve şeker hastaları için en iyi besindir. Glisemik indeksi düşüktür, bu nedenle kan şekerini yükseltmez. Kinoa içeren bir diyet, tip 2 diyabet ve yüksek tansiyonu başarıyla yönetmiştir.
Protein ve hemen hemen tüm amino asit türleri açısından zengindir. Kan şekeri seviyeleri üzerinde son derece iyi etkisi olan ve harika bir tadı olan bir ürün. Bulaşıklarınıza haşlanmış kinoa ekleyin veya beyaz pirinci başarılı bir şekilde onunla değiştirin, garnitürlere ekleyin veya farklı yiyeceklerle birleştirin - süper kullanışlıdır! Kinoa tüketerek mevcut durumunuzu kat kat iyileştirecek, gücüne güveneceksiniz.
Pirinç, sağlıklı bir diyetin ürünü olarak kabul edilir. Karbonhidratlar, çok sayıda vitamin, esansiyel amino asitler açısından zengindir, fosfor, demir, çinko, potasyum, iyot ve çok az tuz içerir. Beyaz pirinç şeker hastalığına neden olabilir çünkü tahıllar daha fazla şeker içerir ve buna bağlı olarak pirincin istenmeyen bir gıda olduğu söylenebilir.
Esmer pirinç basit karbonhidrat içermez, yani şeker hastalarının kanındaki şeker miktarını önemli ölçüde artıramaz. Sadece karmaşık karbonhidratlar, suda çözünür lif, çok sayıda vitamin, selenyum ve çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Şeker hastalarında esmer pirinç yemek çok faydalıdır. Özel bir diyet diyabet hastasının sağlığının temelidir ve diyabet hastası için yapabileceğiniz hiçbir şey olmadığını düşünüyorsanız bir hatadır. Pirinç de dahil olmak üzere şeker hastaları için izin verilen tonlarca lezzetli ve sağlıklı yemek var. Bunlardan bazıları:
- Karnabahar ve kahverengi pirinç çorbası - sebze suyu kaynatın. Soğanı soyup doğrayın, 50 gr tereyağında pirinçle birlikte bir tavada kızartın. Karışımı tavadan et suyuna ekleyin ve pirinç yarı pişene kadar pişirin. Kaynayan çorbaya 200 gr karnabahar ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Servis ederken 1 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin ve taze yeşil baharat serpin.
- Havuçlu ve esmer pirinçli süt çorbası - 2 adet havucu soyup küp şeklinde doğrayın ve az su ve tereyağı ile bir tencereye koyun, çorbayı kısık ateşte kaynamaya bırakın. 2 çay kaşığı dökün.taze süt ve 50 gr pirinç ekleyin, yaklaşık 30 dakika pişirin, tadı tuz.
- Şeker hastaları için esmer pirinç pilavı da yapabilirsiniz. Tek koşul, etin az yağlı olmasıdır. Pilav için en iyi kombinasyon tavuk fileto, kahverengi pirinç ve havuçtur.
- Kahverengi pirinçli balık köftesi - az yağlı balık filetosu alın, soğanla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Islatılmış ekmek kabuklarını su, 2 yumurta ve tadına göre tuz ekleyin. Ayrı olarak, kahverengi pirinci kaynatın ve kıyılmış balıkla karıştırın. Köfteleri şekillendirin, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve yağ ile bir tavada kızartın. Dilerseniz domates sosunda haşlayabilirsiniz.
Önerilen:
Pirinç Pişirmek Için Bazı önemli Ipuçları
Pek çok profesyonel şefe göre, en zor mutfak işlerinden biri, görünüşü de güzel görünen lezzetli pilavlar hazırlamaktır. Pirinciniz hala istediğiniz gibi olmazsa size yardımcı olabilecek bazı ipuçları. Uzun taneli pirinç özel bir çeşittir.
Diyabet Için Hangi Meyveler önerilir?
Diabetes mellitus bir cümle olmamalıdır, çünkü bu kadar ciddi bir hastalıkla bile dolu ve kaliteli bir yaşam sürmek mümkündür. Her zamanki yiyecek ve meyvelerden vazgeçmenize gerek yok, hatta minerallerin, vitaminlerin ve hayati liflerin ana kaynağı olsalar bile.
Kızılcık Diyabet Hastaları Için Bir Zorunluluktur
Yaban mersini yaprağı ve meyvelerinin ne kadar faydalı olduğunu biliyor musunuz? Ayrıca özellikle şeker hastaları için çok şifalıdırlar. Şeker hastalığında su yerine 3 yemek kaşığı kaynatma içebilirsiniz. 1 yemek kaşığı kuru meyveler. su ve kaynatma 15 dakika kaynatılmalıdır.
Berberine - Diyabet Ve Kilo Kaybı Için Mucizevi Takviye
Berberine adı verilen bileşik, var olan en etkili doğal takviyelerden biridir. Sağlığa birçok faydası vardır ve vücudunuzu moleküler düzeyde etkiler.Berberin kan şekerini düşürür, kilo kaybına yol açar ve kalp fonksiyonlarını iyileştirir. İlaçlar kadar etkili olduğu gösterilen birkaç takviyeden biridir.
Vejetaryenler Ve Veganlar Için Kahvaltıda Kinoa
Kinoa vejetaryenler, veganlar veya kolesterol içermeyen sağlıklı bir kahvaltı yemek isteyen herkes için harika bir kahvaltı seçeneğidir. Kinoalı kahvaltı tariflerinin tamamı vejetaryendir, çoğu neredeyse vegandır ve kinoa glütensiz bir gıda olduğundan glüten içermez.
