2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
C vitamini insan vücudu için en önemli vitaminlerden biridir. Metabolizma için büyük önem taşır, karaciğeri uyarır, vücutta oksidasyonu kolaylaştırır, kas aktivitesine iyi gelir, verimi arttırır, soğuk algınlığı riski olduğunda direnci arttırır.
En yüksek C vitamini içeriği genç ve yeşil sebzelerde ve birçok meyvede bulunur - yaban mersini, kuşburnu, portakal, limon ve diğerleri, ancak bunun kararsız olduğunu ve hava erişimi veya ısıl işlemle kolayca yok edildiğini unutmamalıyız. Vitamini meyve veya sebzeleri dondurarak veya sterilize ederek ve ayrıca meyve suları, jöleler ve reçeller hazırlayarak koruyabiliriz. Ürünleri sıkıca kapalı kavanozlarda sterilize ederken, yüksek sıcaklığa rağmen vitamin korunur. C vitamini en iyi buğulandığında korunur.
E vitamini kas hücresi, sinir sistemi, gonadların çalışması için çok önemlidir. E vitamini tahıllar, yağ, zeytinyağı, bezelye, havuç, soya, tüm yapraklı sebzeler, badem, ceviz ve daha fazlasında bulunur.
K vitamini, kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan ve karaciğer üzerinde faydalı etkisi olan bir vitamindir. Ispanak, domates, ısırgan, havuç, çilek, kabak, karnabahar, bitkilerin yeşil kısımları bu vitaminden zengindir. K vitamini güneş ışığının etkilerine karşı hassastır ve bu nedenle konserve ürünlerin karanlık bir yerde saklanması tavsiye edilir.
Vitamin PP sinir hücreleri, deri ve endokrin bezleri için çok önemlidir. Bu vitamin vücutta eksik olduğunda sinirlilik, kolay yorulma, halsizlik, cilt ve sinir sistemi hasarı, depresyon fark edilir. Mantar, havuç, et, domates, ciğer, pirinç ve hemen hemen tüm meyveler bu vitamini içerir.
D vitamini raşitizm karşıtıdır. Kemiklerin, saçların, dişlerin oluşumunda ve büyümesinde son derece önemlidir, kalsiyum ve fosfor kullanımını düzenler. En çok D vitamini içeren besinler şunlardır: morina karaciğeri ve ton balığı, havyarda, tereyağı, süt, bira ve fırın mayası, yumurta sarısı, kakao yağı. Sebzelerde provitamin D olarak bulunur ve güneş ışığının etkisiyle D vitaminine dönüşür. Büyük miktarlarda vitamin zehirlidir ve bu nedenle annelerin belirtilen dozu aşmaması gerekir.
A vitaminine "büyüme vitamini" denir. İyi görüş sağlar, dişlerin ve kemiklerin normal gelişimini sağlar, vücudun direncini güçlendirir, tiroid bezinin aktivitesini düzenler, deri ve mukoza zarlarını güçlendirir, antiklerotik etkiye sahiptir. A vitamini inek yağı, balık yağı, yumurta sarısı, havyar, karaciğer ve diğer tüm yan ürünlerde bulunur.
Bitkisel ürünlerde provitamin A - karoten olarak bulunur, ancak karaciğerde A vitaminine işlenir. Havuç, domates, balkabağı, kayısı, kırmızı biber, ıspanak, yaban mersini, ısırgan otu ve diğerleri karoten açısından zengindir.
Önerilen:
Dondurmalı Sandviç Günü'nde: İşte Kendi Tatlınızı Nasıl Yapacağınız
Bugün ABD'de kutlama Dondurmalı sandviç günü . Bu en yaygın yaz tatlılarından biridir. Dondurmalı sandviç fikrinin ne zaman ve ne zaman aklına geldiğini kimse tam olarak bilmiyor, ancak resimler insanların yirminci yüzyılın başlarında bu tür lezzetleri yediğini gösteriyor.
Bir Bardakta Mutluluk! İşte ünlü Genta Kokteyli Nasıl Yapılır
gelince yaz kokteylleri , akla ilk gelen içecekler Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Ama bunların yanında yazın hatırlamaya değer başka kokteyller de var. Onlardan biri beyefendi - bir bardakta gerçek mutluluk! Kokteylin adından da anlaşılacağı gibi içindeki ana malzemeler cin ve nanedir.
İşte Sağlıklı Canlı Ekmek Nasıl Yapılır (Rustik Ekşi Mayalı Ekmek)
Bulgarlar en çok tüketenlerin başında geliyor ekmek . Günümüzde kaliteli ve lezzetli ekmek bulmak zor. Mağazalar farklı makarna türleri sunar - kepekli, çok tahıllı, nehir ekmeği, siyah, tip, siyez, sebze vb. Ekmeğin hazırlandığı fabrikalarda her türlü iyileştirici, koruyucu, mayalayıcı ve renklendirici kullanılmaktadır.
Sağlık Ve Güzellik Için Maya Nasıl Kullanılır?
Eski zamanlardan beri insanlar mayayı sayısız ve etkili kozmetik prosedürler için kullanmışlardır. Maya, cilt, saç ve tırnakların sağlığı ve güzelliği için iyi olan maddelerle doludur. Gerçek bir doğal besin deposu olan ekmek ve bira mayası B vitaminleri, mineraller, amino asitler ve maya bakımından zengindir.
Tatlı Patateslerin Beklenmedik Sağlık Yararları Ve Nasıl Pişirilir
İster pişmiş ister haşlanmış yiyin, tatlı patatesler her öğüne lezzetli bir katkı sağlar. Kök sebzeler ekonomiktir, hazırlanması kolaydır, raf ömrü uzundur ve sizin için mükemmeldir. Ama bu nişastalı hazine hakkında başka ne söylenebilir?
